Her er alle detaljene i vår toast-testingsprosess
Enten det er Smeg, Breville, Dash eller Zwilling, prosessen for hvordan vi tester brødristere på Hjem og hager er det samme. Vi setter dem gjennom trinnene deres på tvers av glutenfritt, fruktbrød, bagels og popterter for å sikre at disse kan møte behovene til en rekke kjøkken.
Teamet vårt av eksperttestere tar kuratoren vår for de beste brødristerne utrolig alvorlig. Vi ønsker å finne en brødrister for alle slags kjøkken, enten du ønsker å bli teknisk og kreativ, enkel og stilig, eller du bare trenger kapasitet, vil det være en for deg.
Hvis du er interessert i å finne ut mer om hvordan vi tester brødristere, er du på rett sted. Her er hvor vi søler te (og toast) på vurderingsprosessen vår.
Slik tester vi brødristere hos H&G
Du har sikkert lagt merke til at alle våre anmeldelser følger samme format. Det er fordi hver brødrister gjennomgår nøyaktig de samme testene, med de samme personene, på de samme matvarene. På den måten kan vi sammenligne hver brødrister og vite at det ikke er noen skjevheter som påvirker oppfatningene våre.
Hvordan vi velger hvilke brødristere som skal testes
Det er nok av strålende brødristere på markedet, og de blir bare bedre. Før vi tar hånd om brødristere, gjør vi vår research. Vårt team av eksperter ser alltid på de nyeste brødristerne på markedet, så vel som forbrukernes krav. Det betyr at vi alltid har et tilbud til alle.
Vi holder jevnlig kontakt med store merker som Breville og Smeg, så vi vet når det er nye utgivelser på markedet. Vi ønsker imidlertid også å teste de mindre oppstartsbedriftene som forstyrrer markedet, så vi er over alt brødristermarkedet har å tilby.
Hvorfor vi snakker om unboxing og førsteinntrykk
Selv om vi ikke liker å gjøre raske vurderinger basert på utseende, vet vi også hva en stift en brødrister er på kjøkkenet. Disse vil sannsynligvis sitte ute på benkeplatene dine på heltid, så vi sørger for å informere deg om dimensjonene, vekten og utseendet til brødristeren din. Hvis du kan velge forskjellige utførelser og størrelser, vil du vite det slik at du kan matche dem til interiørdesignet på kjøkkenet ditt.
Utboksingsprosessen kan være like viktig når det gjelder å teste brødristere, og det er derfor vi alltid snakker om det i våre anmeldelser. Merker som har tenkt på hvordan det er å sette opp maskinen din, er sannsynligvis de som har gjennomtenkt designet førsteklasses brødristere. Vi gir deg beskjed om emballasjen er resirkulerbar, rimelig størrelse, og om noe ekstra tilbehør, for eksempel toastietang, følger med brødristeren. Dette er ikke nødvendig, men det er alltid hyggelig når et merke inkluderer dem.
Hvilke typer toast vi tester og hvorfor
Så mye som våre eksperter ville elske å spise toast hele dagen, har vi ikke tid til å jobbe gjennom hundrevis av forskjellige brødtyper, så vi har valgt ut seks typer for å gi oss en helhetlig idé om hvordan en brødrister kan håndtere det meste populær, variert mat der ute. Vi ser på enkelt hvitt brød, glutenfritt brød, fruktbrød, popterter, surdeig, bagels og frosset brød. Her er hvorfor:
- Loff: dette er det vanligste, populære brødet der ute. Sjansen er stor for at du kommer til å bruke denne i brødristeren din, så vi vil vite at den kan riste jevnt og grundig. Toasten er et flott lerret for å sjekke hvor jevnt en brødrister vil brune brødet ditt også.
- Frosset brød: vi fryser det samme hvite brødet og stikker det så inn i brødristeren, ved å bruke en frossen innstilling hvis mulig. Vi vil at toasten skal være jevn brunet og varmet tvers igjennom.
- Glutenfritt brød: notorisk temperamentsfull, er dette en viktig test, spesielt for de som liker glutenfri mat. Vi sørger for at dette blir ristet grundig og jevnt med et fint, sprøtt bitt.
- Bagel: noen brødristere har spesielle bagel-funksjoner, siden den dampede utsiden ikke trenger mye varme og den kuttede siden trenger mer bruning. Selv om maskinen ikke er en spesialist på bagels, vil vi teste den, på jakt etter en deigaktig senter, skarp snittside og oppvarmet ute.
- Fruktbrød: som en beriket deig med tørket frukt, kan fruktbrød være utrolig vanskelig å få gjennomvarme og sprø uten å brenne seg.
- Surdeig: enten du lager din egen eller kjøper den fra et bakeri, tar surdeig lang tid å riste, og den kommer i lange, brede, merkelig formede skiver. Vi sjekker at en brødrister kan håndtere surdeig uten å riste den til tannbrekkende territorium
Bortsett fra å teste spesielle funksjoner og lete etter spesifikasjoner på hver skive toast, har vi noen generelle vurderinger som vi gjør for hver skive toast i hver brødrister.
Vi måler hvor lang tid det tar før toast ser gyllent ut. Ideelt sett vil det være innen ett til to minutter, men noen brødristere kan ta opptil fem minutter. Vi vil også måle hvor jevnt gyllen toasten er på begge sider. Toasten bør ikke brennes noen steder og blek andre steder.
Måten vi sjekker temperaturene på er ved å kutte toasten i to, slik at vi kan se på et tverrsnitt av hvor godt toasten er gjennomvarmet. Vi smører smør over toasten, og sørger for at den har nok struktur til å ha pålegg over seg og nok varme til å smelte smøret inn i smulestrukturen også.
Vi sørger også for å teste eventuelle spesielle funksjoner, for eksempel en berøringsskjerm, visningsvindu, «ta en titt»-funksjon og forhåndsinnstillinger for spesifikke toasts. Vi måler også størrelsen på sporene, slik at du vet dybden og bredden på brødristeren. Hvis du lager ditt eget brød av å ha mange munner å mette, er dette en veldig viktig funksjon.
Hvorfor vi snakker om rengjøring, lagring og vedlikehold
Brødristere er ikke mye vedlikehold, men det er viktig at når du trenger å rengjøre dem, er det en enkel prosess. Nesten alle brødristere har smulebrett, noen er lettere å ta ut enn andre. De kan ha samlet smuler effektivt, eller noe toast kan ha festet seg til sidene av brødristeren. Hvis en brødrister lett får fettmerker på seg eller smuler overalt, gir vi deg beskjed om det også.
Som vi har sagt, krever brødristere litt førsteklasses eiendom på kjøkkenet ditt, så du vil vite dimensjonene deres, hvor enkle de er å flytte rundt på og hvilke lagringsmuligheter du har. Det betyr at du vet hva du kan forvente når en kommer hjem til deg.
Hvordan vi plasserer det sammenlignet med andre
Med så mye å velge mellom, vil du gjerne vite at du kjøper den beste brødristeren på markedet for dine ristebehov. Det er ingen bedre folk til å fortelle deg om det enn oss, fordi vi har testet alt markedet har å tilby.
Vi vil fortelle deg hvordan det er sammenlignet med modeller til et lignende prispunkt, med et lignende tilbud. Her vil vi også vurdere verdi for pengene, byggekvalitet, garantier og andre eksterne faktorer som du vil vite om før du investerer i en brødrister.
Bevæpnet med all denne informasjonen kan du være trygg på at du kjøper den aller beste brødristeren til kjøkkenet ditt.