Voksende ramper, eller ville purre, krever tålmodighet, men belønningen er verdt å vente på
Ramper (Allium Tricoccum) er tradisjonelt ville planter som er fôret for sine smakfulle pærer og løvverk. I dag er ramper høyt verdsatt og blir i økende grad sett på restaurantplater og selges i butikker. Problemet er at overhøsting påvirker naturlige klumper, så det blir stadig mer populært å dyrke ramper på bakgårder.
Ramper er også kjent som ville purre, ramper er innfødte planter til det østlige Nord -Amerika og kan gjøre et godt valg for alle gartnere som ønsker å bringe ville og spiselige skogplanter inn i hagen sin. Det krever riktig plassering og litt tålmodighet for å dyrke ramper, men en blomstrende klump kan gi høst i mange år.
Å prøve å dyrke ramper hjemme er en bærekraftig måte å beskytte naturlige klumper og gi deg selv tilgang til de distinkte søte hvitløk-på-en smaksatt blader og pærer. Denne guiden ser inngående ut på hvordan man dyrker ramper fra pærer eller frø, helt gjennom til å høste avlingen.
Hvordan dyrke ramper hjemme
Du kan dyrke ramper fra pærer eller frø, men pærer gir en høst i halve tiden (3-5 år) frø (opptil 7 år) og er den foretrukne metoden for de fleste. Et tredje alternativ er å dele planter, men ikke graver klumper av ramper fra offentlig eller privat land uten tillatelse.
Hvordan dyrke ramper fra pærer
Ramps pærer kan kjøpes fra barnehager eller online og er best plantet så snart du får dem. Hvis været ikke er egnet for å plante, kan ramper pærer oppbevares i kjøleskap i opptil en uke.
Den beste tiden å plante pærer er tidlig på våren, i februar eller mars, og du må være forsiktig med å skade de delikate pærene eller røttene. Forbered plantesengen på forhånd og planter rampene pærer tre centimeter dypt i jorden, med spissen av pæren som bare spretter ut av bakken. Plass individuelle pærer 4-6 inches fra hverandre for å gi planter plass til å spre seg og holde jorden fuktig.
En samling av 40 nybegynte ramper pærer for å plante hjemme. Disse levende plantene er plukket, pakket og sendt i løpet av timer etter at de ble høstet.
Hvordan dyrke ramper fra frø
Ramper kan dyrkes fra frø, men det krever tålmodighet. Du sår frø utendørs tidlig på høsten, men det kan ta tid for dem å spire og minst fem år til den første høsten. Frø trenger en periode med kald stratifisering for spiring, som oppnås ved å plante rampefrø om høsten. Imidlertid er spesifikke forhold nødvendige for spiring som kan føre til at frø ikke spirer i 18 måneder. Du kan få ville purre frø på Walmart for å så hjemme om høsten.
Når det gjelder hvordan du planter rampefrø, må du fjerne blader eller rusk og løsne det øverste jordsjiktet med en hånd rake. Sav rampefrøene tynt og trykker dem forsiktig ned i bakken, før de dekker dem med et par centimeter bladmulch for å beskytte frøene. Hold jorda fuktig og hold et nøye øye for at de første frøplantene vises.
Hvor du kan dyrke ramper
Ramper foretrekker å vokse i et skyggelagt Woodland Garden -miljø. De vil ha en delvis skygge og er ideelle skyggeplanter for områder der de kan få naturlig dekning for å etterligne der de vokser i naturen.
‘Tenk på steder som etterligner deres naturlige skoghabitat: delvis til full skygge, og rik, fuktig, godt drenerende jord,’ sier Andre Paquette, grunnlegger av Firefly Farm og Mercantile. ‘Hvis du har et sted under løvtrær, er det ideelt. De liker kule, fuktige forhold og trives når de er beskyttet mot den varme middagssolen. ‘
Å dyrke under løvtrær gjør at ramper kan dra nytte av de milde temperaturene og økt sollys om våren før tresikringen vokser. Løvet beskytter dem deretter mot sommersol og bladskår.
Hvordan dyrke ramper – omsorgstips
Vannanlegg er et viktig aspekt for å få rett når du dyrker ramper. Det er en fin balansegang som ramper som gjennomgående fuktige forhold hele året, men overvannende planter og å la dem sitte i fuktig jord kan forårsake rotrot.
En jordfuktighetsmåler, tilgjengelig på Amazon, kan være et nyttig verktøy for å bedømme når man skal vanne planter og opprettholde den fine linjen mellom å gi dem fuktigheten de trenger og drukne dem. Når det gjelder hvor mye fuktighet er riktig mengde, anbefaler Graham Smith, en hageekspert fra LBS hagebruk, å gi Ramps ‘en tomme til en og en halv tomme vann per uke’ og ikke bare i vekstsesongen som med mange andre planter. Ramper trenger vann hele året, selv når pærene er i dvale, og spesielt hvis hagen din er tørr, «legger han til.
Gjødsel er ofte ikke nødvendig hvis du dyrker ramper i rik jord med mye organisk materiale. ‘Siden de naturlig vokser i rik, humusskogjord, trenger de ikke kraftig fôring-bare en toppkledning av kompost eller godt råtnede bladmulch om høsten vil holde dem blomstrende, sier David Miller, en arborist og hageekspert ved Austin Tree Services. Bladform er et utmerket valg for mulching da det gjenskaper skogforhold og reduserer behovet for kjemisk gjødsel.
Ta deg tid til å holde området ugrasfritt for å sikre at rampene dine ikke blir frastjålet vann eller næringsstoffer av uønskede planter. Det er viktig å ta vare når du luker til ikke å skade eller fjerne rampene. Prosessen med å mulche rampe planter årlig vil bidra til å kvele ugress og forhindre at uønskede frø spirer.
Hvordan høste ramper
Ramper kan ta minst tre år fra å plante for å komme til scenen der du kan begynne å høste. Det er viktig å gi plantene nok tid til å etablere og vise tilbakeholdenhet når du plukker – det ville være en høstingsfeil å ta mer enn 15 prosent av en klump hvert år.
Tiden til høsting kommer tidlig på våren, og det er forskjellige måter å høste på, alt fra å grave alle pærene i en lapp til høsting av bare ett blad fra hver plante.
Lisa Keys, en hjemmefartøy, forager og forfatter av bloggen Good Grief Cook, har fôret for ramper i mange år og plantet en klump i hagen hennes i Pennsylvania. Hun anbefaler: ‘Når det gjelder høstingsramper, er det best å ikke grave opp pærene, men i stedet kutte et enkelt blad fra en individuell plante. Denne måten å høste sikrer at rampene vil fortsette å trives. ‘
Enten du løfter pærer eller høster bare løvet, tar bare en liten mengde og legger igjen nok for å sikre at plantene kan regenerere. Dette garanterer den fremtidige helsen til klumpen og mange flere år med høsting.
Vanlige spørsmål
Kan du dyrke ramper i en gryte?
Du kan dyrke ramper i potter som en del av enhver containerhage, og plantene er også egnet for hevede senger. Enhver beholder for ramper må være minst 12 tommer dyp og ha dreneringshull i bunnen for overflødig fuktighet for å rømme. Fyll beholderen med en fruktbar, godt drenerende potteblanding og plantepærer eller så frø 4-6 tommer fra hverandre. Topp beholderen med et lag med bladmulch og legg den på et skyggefullt sted i hagen.
Ramper er fortsatt en populær plante for de som fôrer etter mat. Hvis du vil gå ut for å velge ramper i ditt lokale område, kan du sjekke guiden vår for å fôre feil for å unngå å sikre at du gjør ting ordentlig. Det inkluderer ekspert tips for å sikre at du er trygg på å fôre på bestemte steder, unngå overhøsting og ha de riktige verktøyene for oppgaven.