Ninja er mest kjent for blendere og iskremprodusenter. Kan det virkelig lage en grill også?
Ninja gjorde bølger forrige uke ved å lansere sin første propan grill noensinne. Etter suksessen med de første utendørs apparater, Woodfire Range of Tabletop-røykere og pizzaovner, har merket droppet en grill i full størrelse, Ninja Flexflam.
Ninja hevder imidlertid at denne grillen er en ‘banebrytende innovasjon’ som ‘kombinerer fem unike matlagingsmetoder alt under en hette.’ I motsetning til de fleste griller på markedet, hevder den nye flexflammen å være en grill, røyker, takke og pizzaovn alt i ett apparat.
Vi har ennå ikke prøvd denne nye grillen, men spesifikasjonene gir noen interessante hint om hvordan den kan fungere. Her er alt vi vet så langt og hvordan det måler opp til de beste grillene på markedet – i det minste på papir.
Hva er nytt?
Tanken er at den nye flexflammen kombinerer flere utendørs matlagingsapparater til en; Det er en grill, en røyker, en takke og en pizzaovn. I følge Ninja kombinerer grillen ‘fem unike matlagingsmetoder alt under en hette.’
Dette virker som en enorm innovasjon ved første øyekast, men det er smart å sette denne markedsføringen i sammenheng. De fleste griller kan brukes til å grille, steke og røyke, spesielt Kamado -griller og dedikerte røykere.
Å skille disse i separate funksjoner er litt ubehagelig – det er som å skryte at en ovn kan bake, steke og damp. På toppen av det er ikke tulten og pizzaststeinen inkludert som standard, så mens de kan være gode funksjoner, er det ikke et 5-i-1-apparat rett ut av boksen.
Du bør også være litt på vakt mot påstanden om at dette er et «revolusjonerende utendørs matlagingssystem.» Mange andre griller kan brukes på denne måten – de fleste Kamado Joe og Big Green Egg Grills kan utstyres med røyker- og pizza -steinfeste, så selv om det er et første på dette prispunktet, er det ikke et nytt konsept i bransjen.
Jeg har også ennå ikke brukt en god grillpizza -vedlegg. Jeg har prøvd flere grill-top pizza-vedlegg og griller ikke blir varm nok til å lage pizzaen, og det er ingen overhead flamme for å stekse osten. Dette betyr at pizzaen er langt verre enn i en ekte pizzaovn. Når det er sagt, kan dette være grillen til å mestre det.
Det som imidlertid er mer spennende, er inkluderingen av Ninjas Woodfire -teknologi. Flexflammen virker som en større versjon av Ninja Woodfire Electric Røyker, som vi elsket da vi testet den for noen år siden. Denne teknologien lever virkelig opp til hypen; Testeren vår, Alex, fant ut at det gjorde en utrolig røkt svinekjøtt indrefilet. Woodfire kan leve opp til standardene for enorme, profesjonelle røykere, og hvis den nye Flexflame bruker samme teknologi, kan grillen være verdt det for denne funksjonen alene.
Konveksjonsfan er en annen flott funksjon, også funnet i Woodfire. Det gjør i utgangspunktet grillen til en stor luftfriere. Dette gjør flexflammen mye raskere for å varme opp enn en standardgrill, med merkevaren som hevder at grillen kan nå 600 ° F på bare syv minutter. Igjen, dette er ikke en enorm innovasjon – griller med konveksjonsfans har eksistert i årevis – men å kombinere den med en elektrisk røyker på dette prispunktet er et første.
Hvordan sammenligner det?
Den rettferdigste sammenligningen for Ninja Flexflam er mot vårt valg for den beste grillen, Weber Spirit II E-310, og Ninja Woodfire, Flexflamens forgjenger:
Helt nytt
Flexflammen er Ninjas første propangrill og hevder å kombinere grilling, røyking og lage pizza alt i ett apparat.
Beste gassgrill
Dette er den beste gassgrillen på markedet. Det er enkelt å bruke og laget den beste maten i testingene våre, perfekt for den gjennomsnittlige utendørs kokken.
Det er mer detaljer i vår fulle Weber Spirit II E-310 anmeldelse.
Beste elektriske røyker
Denne hendige elektriske grillen er flinkere til å røyke enn noen griller mer enn tre ganger størrelsen og kostnadene. Det er flott for små familier.
Alex er full Ninja Woodfire Outdoor Grill Review har alle detaljene.
Du kan se i tabellen over at det er en nært kjøring mellom flexflammen og min favoritt, men Weber har fremdeles en kant på flexflammen.
For det første er flexflammen dyr. Avhengig av salgspriser og inflasjon, vil flexflammen være omtrent dobbelt så dyr som Weber, noe som er en stor forskjell. Det er like dyrt som mange topplinjegasser og kamados
Weber har også et mye større kokeområde enn Flexflam, så mens du kan røyke på flexflammen, kan du ikke lage mat så mange burgere eller pølser på en gang.
Weber har også en lavere BTU -rangering enn Flexflam. I en grillkontekst brukes BTU -er (britiske termiske enheter) som et grovt mål på en grills effektivitet; En lavere BTU betyr at grillen er mer effektiv, så på papiret ser det ut som Weber bruker mindre drivstoff enn flexflammen. Imidlertid må vi teste dette for oss selv.
Imidlertid bør flexflammen varme opp raskere enn Weber -ånden, og i motsetning til Weber, kan du bruke den til å røyke. Selv om du kan konvertere en gassgrill som Weber til en røyker hvis du lager en røykboks, er dette ingen steder så effektivt som en dedikert røyker som den i flexflammen.
Flexflammen har også et mye større område enn vedfålet, men dette gjør vedfyren enkelt å lagre. Selv om Woodfire hevder syv funksjoner, som flexflammen, er dette litt ubehagelig. Av de syv innstillingene på vedfålet er Air Crisp, Bake, Roast og Broil egentlig bare en funksjon, luftsteking.
Selv om vi trenger å komme praktisk med flexflammen, ser det ut som Weber Spirit II E-310 er et bedre alternativ hvis du bare trenger en enkel grill-det er billigere og lager mer mat. Imidlertid kan flexflammen røyke, som Weber ikke kan matche, og den lager også mer mat enn vedfyren, så det er et bedre alternativ for små familier.
Mens Flexflamet hevder å gjøre alt, er det et stort utvalg av griller å vurdere. Vi har rangert alle de beste grillene og de beste gassgrillene, og det er mange pizzaovner som er spesielt designet for å lage perfekt pizza.