Interiørdesigner og grunnlegger av AE Design, Amy Elbaum gir oss tipsene sine for å sikre at du får mest mulig ut av kjøkkenoppsettet ditt – fra den ideelle plassen rundt en kjøkkenøy til hva hun synes om den klassiske trekanttilnærmingen
Hva er den viktigste delen av et kjøkkendesign? Skapstilene er ganske viktige, å velge fargene er alltid spennende og kan ha en enorm innvirkning, men egentlig når det kommer til hvordan kjøkkenet ditt faktisk vil fungere fra dag til dag, er det viktigste for å få riktig layout.
Og det er så mange alternativer, så mange «regler» og feil du kan gjøre når det kommer til kjøkkeninnredning. Hvordan får du det riktig og sikrer at det er effektivt og estetisk? Vi satte oss ned med designeren Amy Elbaum for å snakke om detaljer og få hennes tips og triks for å lage en kjøkkenløsning.
Som Amy forklarer, ‘Kjøkkenet er den desidert mest funksjonelle plassen i hjemmet. Oppsettet er nøkkelen til å sørge for at det er en enkel flyt mellom kokeområdene og at lagringen er maksimert.’
Start med vasken
Hvor du skal begynne med kjøkkenoppsettet kan være en personlig ting, du vil vurdere hvilke funksjoner som er viktigst for deg, og funksjonene i rommet kan også diktere hva som kommer først. Men hvis du virkelig står fast på hvor du skal begynne, foreslår Amy at plasseringen av kjøkkenvasken alltid er et godt utgangspunkt.
«Jeg pleier å starte kjøkkeninnredningen med plasseringen av vasken,» forklarer Amy. «Hvis det er et vindu over benkehøyde, liker jeg å plassere vasken der. Øya er et annet sted hvor du enkelt kan plassere en vask, spesielt hvis øya din er stor. Oppvaskmaskinen bør gå på den ene siden av vasken og det uttrekkbare søppelskapet bør gå på den andre siden for enkel tilgang.’
Følg regelen for kjøkkentrekanten
Vi dekket kjøkkentrekantoppsettet mye på H&G, og teamet vårt og designerne vi snakker med er ofte uenige om hvorvidt dette fortsatt er det mest effektive kjøkkenoppsettet eller om det er helt utdatert.
Amy mener denne tilnærmingen med å lage en fungerende trekant med kjøkkenet ditt fortsatt fungerer veldig. Hun forklarer: ‘Det er en generell regel når du planlegger en kjøkkenløsning som kalles trekantregelen. Det betyr at du skal kunne tegne en trekant mellom oppvaskkum, kjøleskap og koketopp, slik at det er lett tilgang fra den ene til den andre.’
«Så når du velger en kjøkkenløsning, start med de tre hovedkomponentene dine – kjøleskap/fryser, koketopp/ovn og vask. Disse tre komponentene har ideelt sett sine egne områder med benkeplass på hver side. Når du har funnet hvor disse områdene vil være, kan du fylle ut de resterende områdene med mindre apparater og lager.’
«For et L-formet kjøkken med en øy, kan vasken plasseres på øya med kjøleskap og koketopp på de to andre perimeterområdene. Hvis du ikke ønsker vasken på øya, kan en omkrets dele to av de tre hovedområdene. For et U-formet kjøkken kan hver omkrets ha sitt eget område for oppvaskkum, kjøleskap og koketopp.’
Gjør koketoppen til et fokuspunkt
‘Kokeplaten/komfyrområdet bør betraktes som et «fokuspunkt» for kjøkkenet. Det er mange muligheter med utformingen av panseret til å skape et vakkert designøyeblikk å trekke oppmerksomhet til. Hvis mulig, unngå å sette koketoppen på øya, da dette begrenser mulighetene dine til å skape et slikt øyeblikk, forklarer Amy.
«Bare sørg for at du har god benkeplass på hver side av komfyrtoppen/komfyren for å ha matlagingsartikler i nærheten. Denne plassen bør være minimum 12″ men ideelt sett 18″ eller mer.’
Tenk på hva som skal lagres hvor
Når du bestemmer deg for layout, handler det ikke bare om hvitevarer, du vil sørge for at kjøkkenoppbevaringen også fungerer. Dette inkluderte å bestemme deg for hva du har tenkt å lagre hvor ganske tidlig, da det vil hjelpe med plassering, men også konfigurasjonen av kabinettet ditt.
«Når du legger ut skap, la store skuffer eller skap stå under eller flankere platetoppen for store gryter, panner og kjøkkenutstyr,» foreslår Amy. ‘Bruk skap nærmest oppvaskmaskinen til hovedretter, glass og sølvtøy, slik at de enkelt kan transporteres når de er rene. Hvis skapoppsettet gir deg en smal plass, bruk denne som en uttrekkbar krydderskuff.’
Kjøkkeninnredningen din er så viktig å få riktig, det er noe veldig vanskelig å endre når alt er installert, så sørg for å følge Amys råd før du begynner. Tenk virkelig på hvordan du bruker plassen og hvordan du beveger deg rundt den. Tenk også på små detaljer som hvor du ønsker å oppbevare visse ting for å gjøre kjøkkenet ergonomisk – hvor vil du ha skap, hvor trenger du skuffer?
Bruk tiden her på å få alt riktig. Du kan spikre kjøkkenfargen og få den perfekte skapstilen, men hvis det ikke er plass til å flytte rundt eller hvis du må flytte rundt på kjøkkenet for å komme deg fra vask til oppvaskmaskin, vil du angre på at du ikke brukte lengre tid på å vurdere utformingen.