Hvis du vil vite hvordan vi tester matprosessorer på allsidighet, kvalitet, effektivitet og ytelse, her er alt du trenger å vite
På Hjem og hager vi har en streng prosess for hvordan vi tester matprosessorer. Ekspertene våre dekker alt fra design- og rengjøringsprosessen til ytelsen og allsidigheten til hvert apparat, slik at du vet hvordan du skal velge den perfekte for hjemmet ditt.
Når vi kuraterer kjøpsguidene våre for de beste matprosessorene, tester vi mer enn du ser. For hver konkurranseplass i våre kjøpsguider vil det være minst tre eller fire markedsledende modeller som ikke helt klarte seg.
Hvis du er interessert i å finne ut hvordan vi vurderer det beste, her er et lite innblikk bak kulissene i hva vi gjør for å finne ut hvilke modeller som vil lage de beste matprosessorene eller foodprosessor-kombinasjonene for hvert enkelt hjem.
Hvordan vi velger hvilke matprosessorer vi tester
Det kommer nye modeller på markedet nesten konstant, så vi følger med på de siste og beste utgivelsene. Ekspertene våre ser alltid på hva store merker, som Nutribullet, Ninja og Cuisinart har å tilby, men vi vil også se på mindre, forstyrrende merker. På den måten vet vi hva som er nytt, hva som er verdt å kjøpe, og hvor nye funksjoner blir litt gimmicky.
Når vi har funnet de vi tror du liker, kaller vi dem inn på testkjøkkenet vårt. Før vi går inn for å teste dem, sørger vi for å undersøke alle påstandene et merke kommer med om matprosessorene deres. Når det kommer til å teste dem ut, vet vi at vi dekker alle baser.
Vi tar ingen penger for våre vurderinger, så ekspertene våre snakker alltid uavhengig i testene sine.
Hvorfor snakker vi om førsteinntrykk
Selv om vi vet at utseendet ikke er alt, synes vi det er viktig at hvitevarene dine også ser fine ut. Vi vil fortelle deg alt om hvordan foodprosessoren er å pakke ut, sette opp og lære å bruke.
Den første oppsettsprosessen gir oss også en god idé om byggekvaliteten til hver matprosessor. Vi forteller deg hvordan materialene føles, om de er tunge, og hvor enkle innstillingene er å navigere.
Noen matprosessorer inkluderer blandekopper, en mugge, forskjellige disker for skjæring og riving, samt bærbare flasker og rengjøringsbørster. Disse kan være veldig nyttige for å få mest mulig ut av foodprosessoren din, så det er greit å vite om på forhånd.
Testprosessen
Matprosessorer dekker en rekke funksjoner, så vi vil være sikker på at vi har testet dem alle når vi skriver omtalen vår og kuraterer kjøpsguidene våre. Våre grunnleggende tester vil vurdere de ulike funksjonene som tilbys. Her er hva de er.
Nesten hver blender kommer med noen kniver. Disse kan brukes til brødsmuler, hakking og terninger. Vi tester ut bladene med noen få funksjoner. Den første testen vi kjører er på å hakke rødløk. Vi skreller dem, kutter dem i fire og lar kjøkkenmaskinen gå. Ekspertene våre ser etter løkbiter i konsekvent størrelse, som kan hakkes opp raskt og med minimalt med støy.
Vi legger deretter i litt avokado, tomat, koriander, sitron og salt for å lage en guacamole. Noen av ekspertene våre liker at dippene er tykke, så vi kjører noen pulsinnstillinger for å se om vi kan få en godt integrert dip som fortsatt har litt tekstur også. Deretter holder vi maskinen i gang, med timeren i gang, for å lage en supermyk guacamole. Igjen, vi vil at alle ingrediensene skal være godt blandede, glatte og scoopable. Noen blendere vil presse biter til toppen eller gå glipp av seksjoner nederst, men de beste vil lage en feilfri dip.
I noen tilfeller lager vi også hummus. Dette tester lignende egenskaper, men med mindre væske. Det er en fin måte å vurdere hva slags tekstur matprosessoren kan oppnå når det er tøffere ingredienser.
Neste test er nøttesmør. Denne bruker samme vedlegg, men nøttesmør tar lengre tid å lage og de krever mer kraft. Billigere matprosessorer vil enten overopphetes og stoppe eller gjøre peanøttsmøret kornete i stedet for glatt. Vi bruker en pose med saltede nøtter for å lage et supermykt smør, og bestemmer hvor lang tid det tar å bli silkemykt, samtidig som vi gir deg beskjed om støynivået og om foodprosessoren også blir for varm.
Vi får også skiver for skjæring og riving, som er veldig nyttige å ha. Vi river gulrøtter og ost. Gulrøttene gir oss en god følelse av hvordan foodprosessoren håndterer fastere ingredienser, hvor jevnt den river, og hvor raskt den kan jobbe gjennom en gulrot. Ost kan være mykere og vanskeligere å rive jevnt, så vi mater pinner inn i foodprosessoren igjen, og sjekker hvor jevn og rask foodprosessoren er til å suse gjennom osten.
Ofte, hvis du snur platen, kan du bruke skjæringsfunksjonen. Vi mater agurken ned i matesjakten, ser på tykkelsen på hver agurkskive, hvor raskt den skjæres i skiver, og om matesjakten har riktig størrelse for store grønnsaker.
Noen matprosessorer kommer med spesielle funksjoner, og vi liker å teste dem også. Hvis en foodprosessor fungerer som en blender, lager vi smoothies og dipper der, og setter den gjennom alle de samme bevegelsene som vi ser etter i prosessen vår for hvordan vi tester blendere. På den måten kan vi fortelle deg om det er en verdig erstatning for hjemmemikseren din.
Rengjøring, lagring og vedlikehold
Hvis en foodprosessor er enkel å rengjøre, vil du finne at du strekker deg etter den hver dag. Men hvis du ikke kan kaste den i oppvaskmaskinen eller du trenger å bruke litt tid på å rengjøre din, vil du ikke bruke den. Vi noterer hvor enkelt det er å både rengjøre og oppbevare foodprosessoren din, slik at du kan forestille deg hvordan den vil passe inn i hverdagen din.
Oppbevaring av foodprosessoren vil avhenge av hva du er ute etter. Noen modeller kan stables, alt tilbehør pakkes inne i foodprosessoren, og noen modeller er små og enkle å sette inn i skapene. Andre matprosessorer er store og vakre, laget for å sitte på benkeplaten for beundring av gjestene dine.
Hvordan vi plasserer det i markedet
Ekspertene våre har testet nesten alle matprosessorene på markedet, så vi er de beste å snakke med hvis du vil vite hvor din sitter i markedet for verdi, allsidighet og kvalitet. Vi velger en modell med lignende tilbud rundt samme prispunkt, slik at du vet om du kan få mer for pengene med et annet alternativ. Vi vil også fortelle deg hva du kan få hvis du bruker litt mer, noen ganger er det verdt å øke budsjettet og andre ganger er det ikke det.
Deretter tar vi et skritt tilbake og tenker på om foodprosessoren er rimelig. Vi vil se på kvaliteten, garantien og alle andre observasjoner vi kan gjøre. Etter det vil du vite alt du trenger for å ta et informert valg om hvilken foodprosessor du trenger.