Hvordan organisere et bysseformet kjøkken – 5 triks for å få denne lille planløsningen til å fungere

Hold selv de minste bysse-kjøkkenene ryddige med disse 5 eksperttriksene

Byssekjøkken byr på unike utfordringer når du skal skape et velorganisert, funksjonelt rom. Ikke bare er de mindre enn de fleste andre layouter, noe som gjør lagringsplassen begrenset, men bysse-kjøkkenideer tilbyr vanligvis færre apparatlayoutalternativer også.

I stedet for å la dette komme i veien for effektiv kjøkkenorganisering, har imidlertid profesjonelle arrangører jobbet hardt for å perfeksjonere kunsten å organisere bysseformede kjøkken og for å dra nytte av nærmiljøet.

Her deler de de fem hemmelighetene for å organisere et bysseformet kjøkken og forklarer hvordan de bidrar til å få mest mulig ut av begrenset kjøkkenoppbevaring.

Hvordan organisere et bysseformet kjøkken

Å perfeksjonere kjøkkenorganisering er en av de beste måtene å unngå vanlige bysse-kjøkkenoppsettfeil. Dette gjør kjøkkenet morsommere å jobbe i samtidig som det gjør matlagingen enklere – det er en vinn-vinn som er mer enn verdt tidsinvesteringen.

1. Sett opp soner

Et åpent byssekjøkken med rødt løpeteppe i midten

En av de beste måtene å organisere og perfeksjonere bysse-kjøkkenideene dine på er å sette opp soner, begynner Amy Berryhill, profesjonell hjemmearrangør og eier av Spiffy Chicks.

«Vi liker å sette opp kjøkken i «soner», og dette er spesielt viktig på et byssekjøkken, slik at alle ikke er i veien for hverandre,» sier hun. «Du kan for eksempel ha en «matlagings»-sone med mikseboller, siler, måleskjeer osv., og en annen sone for matlaging som gryter og panner. En tredje sone kan være opprydding og matlagring.’

Å tilordne soner vil hjelpe deg med å finne alt du trenger raskt, samtidig som det gjør det mulig for flere personer å jobbe sammen i rommet samtidig – selv når gulvplassen er begrenset.

2. Etabler en tydelig arbeidssone

Et mørkt marinemalt byssekjøkken

Når du arbeider gjennom disse sonene, er det viktig å sette opp en plass som er helt fri for rot og lagring, slik at du har plass til å gjøre mesteparten av arbeidet ditt, fortsetter Star Hansen, en profesjonell hjemmearrangør og rothvisker:

«Å ha et klart, åpent arbeidsområde er avgjørende for å gjøre kjøkkenet ditt til et funksjonelt rom. Dette er ditt område for matlaging og andre kjøkkenrelaterte aktiviteter som krever benkeplass. Sett grensen med alle i hjemmet at dette området er ment å være klart og tomt til enhver tid. Eller fyll plassen med et stort skjærebrett når du ikke bruker det for å avskrekke folk fra å dumpe oppvask eller papirarbeid her.

«Å lage en klar arbeidssone vil øke gleden av kjøkkenet ditt og redusere stresset når du er klar til å lage mat,» forsikrer hun.

3. Se til andre lagringsplasser

Byssekjøkken med blått skap

Selv om det er mer praktisk å oppbevare alle kjøkken- og matrelaterte gjenstander på selve kjøkkenet, strekker ikke småkjøkkenoppbevaring seg noen ganger til våre behov. Av denne grunn ser Cori McDougald, profesjonell hjemmearrangør og grunnlegger av Meat and Potatoes Organizing, andre steder i hjemmet etter ekstra lagringsplass:

«Selv om dette kan virke litt motintuitivt når du jobber med et mindre kjøkken, byssekjøkken eller et kjøkken med begrenset lagringsplass, liker jeg først å optimalisere andre viktige lagringsområder i hjemmet. Grunnen til at jeg liker denne metoden er fordi vi bare ønsker å lagre kjøkkenartikler vi bruker daglig og ukentlig, på selve kjøkkenet. Alle andre gjenstander som brukes månedlig eller sesongmessig skal lagres i et nøkkellager i hjemmet.

«Du må først trekke alle gjenstander ut av skap og skuffer for å være sikker på at det ikke er noe du vil kvitte deg med eller donere. Deretter vil du sette opp distinkte områder for tallerkener, boller, kopper, krusoppbevaring, sølvtøy, pantrymat og kjøkkenapparater som brukes ofte. Det kan også være lurt å ha en liten bake- og kokeseksjon for panner og ofte brukte gryter og panner.

«Alt annet vil vi lagre i et annet lagerområde i hjemmet. Du vil bli overrasket over hvor mye enklere kjøkkenet ditt er å administrere med mye færre ting. Å komme ned til det grunnleggende føles så bra, spesielt i kjøkkenrom! Det vekker ofte mer interesse for matlaging, noe som gjør den daglige oppgaven mye morsommere.’

4. Bruk oppbevaring som maksimerer skap

Et lyst malt byssekjøkken med rosa vegger og blå skap

Hvis du vil maksimere kjøkkenoppbevaringen uten nye skap, vil du prioritere hjemmeorganiseringen, sier Amy Berryhill, profesjonell hjemmearrangør. Ved å bruke stablebare oppbevaringsenheter som skuffer og bruke platespillere for å gjøre bakre hjørner mer tilgjengelige, vil du få mest mulig ut av hver tomme av dine eksisterende skap, og hjelpe deg med å passe mer inn, sier hun.

«Ikke overse innsiden av skapdører for lagringsmuligheter heller,» legger hun til. Enten du legger til kroker eller monterer oppbevaringskurver, er det mange muligheter for å legge inn plasser for mindre, ofte brukte gjenstander som du trenger enkel tilgang til.

Vi ønsker alle å følge de mest estetiske organiseringstriksene vi ser på forsiden av Pinterest eller TikTok, men i små praktiske rom trenger vi praktiske løsninger, minner Star Hansen, en profesjonell hjemmearrangør:

«Vi har alle en ide om hvordan et organisert kjøkken ser ut. Ofte ser vi for oss en pittoresk skål med frukt eller et kunstverk som lener seg mot baksiden. Men med et lite kjøkken vil du gjøre denne plassen til et funksjonelt kraftsenter. I stedet for å legge til små samleobjekter for å gjøre plassen vakker, legg ut de mest funksjonelle systemene dine der du enkelt kan få tilgang til dem.

«Du kan til og med dykke ned i den franske landstilen og gjøre alle systemene dine synlige og vakre ved å fjerne skapdørene og omfavne et mer maksimalistisk bilde. Hvis du vil legge til litt skjønnhet og dekor, prøv å male veggene eller skapene dine i en interessant farge.’

Vanlige spørsmål

Hva er ulempene med et byssekjøkken?

Byssekjøkken er gode planløsninger hvis du har lite plass, men deres kompakte størrelser betyr vanligvis at de lider av mangel på lagringsplass. De kan også være klaustrofobiske, noe som gjør det vanskelig for mer enn to personer å bruke dem samtidig.

Hvordan planlegge et byssekjøkken?

Når du designer et byssekjøkken, og utforsker, hva som er den beste utformingen for et byssekjøkken, del opp hvitevarene slik at de er på begge sider av kjøkkenet, og prøv ditt beste for å opprettholde den gyldne trekantformasjonen. Du kan ha komfyren på den ene siden av kjøkkenet, og kjøleskapet og vasken på den andre for å opprettholde en produktiv arbeidsflyt.


Å organisere et bysseformet kjøkken er kanskje ikke like enkelt som å organisere et U-formet kjøkken, men det er absolutt mulig med litt fantasi og litt prøving og feiling.