Hold fast i rotenden da den kan brukes til å dyrke en purre til
Flere og flere av oss har bærekraftig hagearbeid høyt på våre idealer, og å dyrke grønnsaker fra skrap igjen er en fordelaktig og givende, miljøvennlig praksis som blåser nytt liv i kjøkkenavfallet. Purre er ideelle kandidater, og det er veldig enkelt å dyrke purre igjen fra rester.
Selv om det ofte antas å være en overveiende vinteravling, betyr det å vite hvordan man dyrker purre at du kan få deilige stilker nesten året rundt til alle slags retter. Purre kan dyrkes fra frø, men hvis du dyrker purre igjen fra rester, får du en ny høsting fra deler av grønnsaken mange kaster i søpla.
Så ikke kast rotenden av purre etter å ha hakket og brukt de grønne stilkene. De kan spires med bare enkle husholdningsartikler og deretter plantes på nytt i hagen, eller en beholder, for å vokse til en annen purre. Vi ser på hvordan du kan dyrke purre igjen i noen få enkle trinn.
Det er raskt og enkelt å dyrke purre igjen i vann
Hvordan dyrke purre fra stiklinger
Å dyrke purre på nytt fra rester er en fin måte å få en ny høsting fra hjemmedyrkede grønnsaker. Purre er en av mange grønnsaker som kan dyrkes igjen fra stiklinger på denne måten, for eksempel kan du dyrke rødbeter på nytt, dyrke løk fra rester eller dyrke gulrøtter fra gulrottopper. Å dyrke grønnsaker på nytt er veldig enkelt og en fin måte å bruke kjøkkenrester på.
Slik dyrker du purre igjen fra rester i 6 enkle trinn
Å beholde røttene på planten er avgjørende for å kunne vokse purre igjen
Du kan dyrke purre igjen høstet fra din egen grønnsakshage eller kjøpt fra matbutikken eller bondemarkedet. Enten du høster purre hjemme eller bruker kjøpt, må de ha røttene festet hvis du ønsker å gjenspire dem.
Amy Enfield, senior hagebruker ved ScottsMiracle-Gro, advarer om at purre som er dyrket på nytt fra skrap, ikke vil bli like stor som frødyrkede, men «fortsatt smake like godt». Du kan dyrke purre på nytt i disse enkle å følge trinnene, med noen ekspertråd fra Amy.
- Skjær purren med en skarp kniv rundt 1-1,5 tommer over røttene
- Legg de kuttede enderøttene ned i en liten beholder. Amy anbefaler: ‘En liten murerkrukke fungerer bra siden sidene vil hjelpe til med å støtte den nye stilken når den vokser.’ Fyll glasset med mindre enn en tomme vann. Rotenden skal være nedsenket, men ikke tildekket.
- «Sett beholderen på et sted som mottar sterkt, indirekte sollys,» sier Amy, og anbefaler en kjøkkenvinduskarm som et ideelt sted. Hun legger til: «Sørg for at den er beskyttet mot direkte sollys.» Et ideelt sted vil få 6-8 timer med sterkt, indirekte sollys per dag
- Bytt vannet hver 2-3 dag for å holde det friskt
- Nye grønne skudd og røtter bør begynne å dukke opp innen noen få dager, og purren kan transplanteres inn i en beholder eller hagen etter 1-2 uker når den har fått noen centimeter ny vekst og sterk rotutvikling
- Det er nøkkelen å plante purren i fruktbar og godt drenerende jord, for eksempel denne organiske potteblandingen på Amazon hvis du transplanterer den inn i en potte. Alternativt kan du legge inn kompost eller kvalitetsjord i planteområdet hvis purren vil vokse i bakken eller høybedet.
En organisk jordblanding som er torvfri, formulert med resirkulert grønt avfall, og kan mate planter i opptil to måneder. Ideell for å legge til hagejord og høybed for å øke drenering og fruktbarhet.
Lag et dypt hull i jorden og plasser den lille purren i, sørg for at røttene og det hvite på purren er dekket, men at skuddenden er over jorden. Hold jorda fuktig, siden purre ikke roter dypt, og vent til purren har utviklet seg til en brukbar størrelse.
Å tilsette gjødsel med høyt nitrogen i vekstsesongen er en fin måte å gjødsle purre på. Dette kan gjøres med granulære produkter som kyllinggjødselpellets eller benmel, tilgjengelig hos Burpee, eller flytende fiskeemulsjonsfôr når du vanner planter.
Høst purren ved å løfte stilken forsiktig med en gaffel eller spade. Rotenden kan så gro igjen etter løfting. Alternativt tilbyr Amy Enfield en annen metode for å høste purre hvis du vil dyrke den på nytt: «Når du har purreplanter som vokser i hagen din, kan du høste ved å kutte dem, i stedet for å trekke hele planten. Så lenge røttene og ca. 1-2 tommer stilk er igjen, vil purren vokse igjen.’
Vanlige spørsmål
Hvor mange ganger kan du dyrke purre på nytt?
Det er ikke mulig å dyrke purre i det uendelige igjen, da plantene blir for slitne. Du kan dyrke avlingen på nytt opptil tre ganger fra rotenden, men hver gang du dyrker purre igjen vil størrelsen på stilken reduseres.
Vi har nevnt purre, løk, gulrøtter og rødbeter – men du lurer kanskje på hvilke andre grønnsaker som kan dyrkes igjen. Det er flere alternativer tilgjengelig, inkludert dyrking av salat fra rester, dyrking av selleri fra en stilk og gjenvekst av neper. Mens purre, selleri og salat kan vokse stilker og blader igjen, gir spirende røtter som gulrøtter, rødbeter og neper deg en avling av velsmakende grønnsaker ettersom de spiselige kranerøttene ikke utvikles når du vokser dem igjen.