Medlar -frukter var en gang en populær delikatesse, men i dag er de et sjeldent funn
Dyrket siden romertiden, medlartrær, eller Mespilus Germanicaer i dag et sjeldent syn. Likevel har dette frukttreet med lavt vedlikeholdsarv mye å tilby og er overraskende lett å dyrke.
En gang brydde jeg meg om et Medlar -tre som vokste i Garden Museum i London og kan vitne om deres motstandskraft og hardhet. Til tross for tøffe vintervind som pisket av Themsen, tørr jord og bakerstol, ga den en god avling på en kompakt og håndterbar ramme.
Så hvis du leter etter de beste frukttrærne for små hager, er det et givende alternativ å lære å dyrke medlartrær. Her avslører jeg alt jeg vet om å ta vare på disse historiske trærne som garantert vil vekke intriger og samtale kommer høstetid.
Hvordan dyrke Medlar Trees – en ekspertguide
På samme måte som mulbær, finnes medlar frukt veldig sjelden i butikker, noe som gjør dyrking av disse frukttrærne til den beste måten å skaffe den andre verdensomspennende, mørkebrune fruktene. I middelalderen ville den myke, tangy frukten – best nyt ‘blettet’ eller overmoden – ha fulgt oster og kjøtt på høytider.
Hvordan dyrke medlartrær – Plantetips
Medlars har blitt dyrket i tusenvis av år, med rekorder som går tilbake til romersk dyrking og tidlig middelaldersk vekst i Cloister Gardens of Charlemagne.
Innfødt til Iran, Sørøst -Asia og Sørvest -Europa, vokser Medlars best fra USAs hardhetssone 5 til USAs hardhetssone 8, med en preferanse for et skjermet, solrik sted. Medlar løv og blomster kan lett bli skadet av sterk vind og sen frost, så å plante dem mot en solrik vegg eller beskyttet hjørne er best.
Det er lurt å plante frukttrærne når de er i dvale, fra høst til vår. Unngå å plante når været er ekstremt, i stedet velger du en mild periode når jorda beholder litt fuktighet, vanligvis i oktober, november eller mars.
Før planting er dyp vanning en god idé for containervoksne prøver, eller suger treet ditt i en bøtte med vann hvis det er bare rot.
Medlars vokser vanligvis best i dype, fruktbare jordsmonn som er godt drenerende, men generelt vil de gjøre det bra i de fleste jordsmonn, så lenge de ikke er vannet eller kritt.
I full størrelse kan Medlar -trær vokse oppover på 25 fot, selv om de kan formes og beskjæres for å begrense vekst.
Hvordan dyrke medlartrær – omsorgstips
- Vanning – Medlar -trær trenger jevn vanning for å etablere, noe som kan ta noen år. Dyp vanning er langt mer å foretrekke fremfor grunt vanning, ideelt sett suge basen på treet ditt med en vannkanne eller to hver uke om våren og sommeren, noe som vil oppmuntre til utvikling av sterke røtter. Å mulche grensene dine er også en god idé og vil bidra til å beholde fuktigheten i jorden. Prøv denne organiske premium mulch fra Walmart. Etablerte trær vil bare trenge vanning i veldig tørre perioder når fruktene dannes.
- Gjødsling – Medlars kan dra nytte av fôring, spesielt hvis du vil øke frukthøsten. Bruk en høy kaliumfôr, noen ganger kalt potash, for eksempel blod, fisk og bonemel. Når det gjelder plantegjødselstall, leter du etter et produkt med en høy tredje verdi, for eksempel 5-5-10 eller 3-3-5. Spre en håndfull rundt basen av Medlar -treet om våren, og bruk noe som dette organiske bonemel fra Walmart.
- Beskjæring – Beskjæring av frukttrær på riktig måte når de etablerer vil bety at det kreves minimal beskjæring lenger nedover linjen. Generelt holdes medlars til en standard buskform eller halvstandardform, med en bagasjerom som støtter en baldakin av løvverk. Mål å holde en åpen sentrert, begerform for å forbedre ventilasjonen og minimere skadedyr og problemer. For etablerte trær, beskjær i den sovende sesongen, og fjerner døde, syke eller skadede grener. Husk at medlars er tipbærere, noe som betyr at de fruktet på endene av små skudd, så pass på å ikke fjerne for mye når du beskjærer.
- Høsting – Høst medlar frukt i november eller desember etter at de har blitt utsatt for frost. Det er viktig at de ikke vil være klare til å spise på dette tidspunktet, og de vil fortsette å modnes etter plukking. Denne prosessen blir referert til som ‘bleting’, der fruktene modnes en stund lenger en gang høstet. Fruktene ser ut til å være råtne, men å forlate dem lenger innendørs vil bidra til å forbedre sødmen. For å høste medlarfruktene dine, knip dem fra treet ved å bruke et par skarpe beskjæringsaks, sekatører eller saks. Den lærrike huden er ikke spiselig, og du må øse det myke kjøttet i en bolle, fjerne frøene og bruke det som du ønsker.
Vanlige spørsmål
Hvor lang tid tar det for et medlar tre å bære frukt?
Medlar-frukt vil bli produsert på tre eller fire år gamle trær. Din første høst vil avhenge av alderen og størrelsen på treet når det er plantet i hagen din. I en alder av fem eller seks, bør beskjæring nå et godt nivå.
Skal jeg stake Medlar -treet mitt?
Å bruke en solid stav kan sikre utvikling av en høy, rett bagasjerom som kan støtte den spredte Medlar -kronen. Når du er opprettet, etter tre eller fire år, kan du fjerne staven.
Generelt er Medlar -trær veldig hardføre og enkle å dyrke. Hvis det er en sen frost eller kald vår, kan du lide av dårlig beskjæring, men treet vil sprette tilbake året etter.
Hvorfor ikke lære å dyrke Pawpaw Tree for en annen uvanlig fruktart? Regnet som den største spiselige frukten som er hjemmehørende i Nord -Amerika, er Pawpaw -trær garantert å heve kjøkkenhagen din de kommende årene.
Handle hagearbeidstilbehør
Stilige og funksjonelle, disse røde og hvite oksune beskjærerne vil gjøre enkelt arbeid når du beskjærer Medlar -trær.
Hvis du planlegger å plante et Medlar Tree i år, bør du investere i en kraftig spade for å gjøre jobben enklere.
Hold hendene trygge og beskyttet når du planter og beskjærer Medlar -trær ved å bruke disse stilige svarte hagehanskene.