Oppdag alt om dyrking av pærer med tips fra erfarne frukttrespesialister
Pærer er et av de mest populære frukttrærne å vokse rundt om i verden, og å dyrke et pæretre i hagen din lar deg høste saftige og søte frukter som overgår alle du finner i dagligvarebutikker.
Pæretrær er enkle å dyrke og svært allsidige. Utvalget av tilgjengelige typer betyr at du kan dyrke pæretrær som frittstående prøver, ha trenede trær på vegger eller gjerder, eller til og med dvergvarianter som vokser i en potte. Et sunt og produktivt pæretre kan gi avlinger av deilig frukt hver sensommer i flere tiår.
Pærer er et av de beste frukttrærne å plukke for solrike og lune steder, men vil produsere den beste frukten når det er et annet tre i nærheten for pollinering. Hvis du vil lære hvordan du dyrker et pæretre, ser denne guiden på hvordan du planter, vedlikeholder og høster pærer med tips fra to frukttreeksperter.
Hvordan dyrke et pæretre – vår ekspertguide
Pæretrær er enkle å dyrke frukttrær som kan trives i amerikansk hardførhetssone 3 til amerikansk hardførhetssone 10. Det finnes tusenvis av pæresorter globalt, men et mye mindre utvalg av europeiske og asiatiske pærer er vanligvis tilgjengelige for å dyrke som en del av dine bakgårdsideer. Et godt utvalg av trær er fortsatt tilgjengelig, inkludert pærer i forskjellige farger, størrelser og smaker.
Det er viktig å velge riktig sort for din amerikanske hardførhetssone. Dessuten podes pærer på en bestemt grunnstamme for å diktere veksten deres. Det gjør valg av riktig type og grunnstamme avgjørende for å sikre at treet passer til hagen din, ettersom pæretrær i full størrelse kan nå 30 fot. Fordelen med dvergrotstokker er at du kan dyrke frukttrær i potter eller små bakgårder.
De aller fleste pærer trenger et annet tre i nærheten for vellykket pollinering og fruktsetting. Det er noen selvfruktbare pærer, men selv disse vil frukte bedre med en partner. Det kan ta noen år før pærer begynner å blomstre og få frukt, men når de begynner kan de produsere frukt i mange år fremover.
La oss se nærmere på hvordan du dyrker et pæretre, med noen tips fra frukttreeksperter. Vi starter med når, hvor og hvordan du skal plante et pæretre.
Tips til å plante pæretre
Pæretrær kan kjøpes som bare-rot- eller pottetrær. Førstnevnte er kun tilgjengelig under dvale fra sen høst til tidlig på våren, og mens pottetrær kan være i hagesentre året rundt, er høst og vår fortsatt den beste tiden å plante frukttrær.
Forutsatt at jorda er brukbar, kan du plante pæretrær med bare rot fra høst til vår. Plant pottetrær når risikoen for frost er over om våren og før det varme sommerværet begynner.
Pæretrær trenger gode lysnivåer for å produsere frukt og vil trives på et solrikt og skjermet sted. De kan vokse som prøvetrær eller i trenede former mot varme vegger eller gjerder, men det er viktig å få riktig sollys. «Pæretrær elsker full sol, de trenger 6–8 timer med direkte sollys daglig for å vokse seg sterke og produsere sin beste frukt,» sier Kate Brines fra Stark Bros’.
Godt drenert jord er også viktig ettersom pæretrær kan råtne hvis de plantes i jord som regelmessig blir vannet. De kan være tilgivende for mindre enn ideelle jordtyper, forutsatt at de ikke sitter for våte. Kate Brines legger til: «Selv om de foretrekker godt drenert, leirholdig jord med en pH mellom 6,0 og 7,0, er de tilpasningsdyktige og kan håndtere leire eller sandholdig jord.
«For å gi treet ditt et ekstra løft, toppdress jorda med kompost eller organisk mulch – dette hjelper til med å holde på fuktigheten og tilfører næringsstoffer over tid, og støtter sunne røtter og vekst.»
Grav et dypt og bredt hull for å få plass til plantens rotsystem når du planter frukttrær. Spre røttene og plasser treet slik at transplantatet er noen få centimeter over jordlinjen. Fest jorda for å fjerne luftlommer og vanne det unge treet grundig før du mulker med organisk materiale.
Kieffer-pæretrær passer til amerikanske hardhetssoner 4-9 og kan vokse 15-25 fot. De produserer stor frukt som er sprø og saftig.
Shinseiki er en rekke asiatiske pærer som produserer mellomstore frukter med gul hud. De modnes til en mykere, men fortsatt fast, tekstur.
Bartlett er en svært populær pærevariant takket være dens søte og saftige frukter. De søte pærene gir også en fantastisk aroma.
Pæretrepleietips
- Vanning – Regelmessig vanning er nøkkelen for de første årene for å få pæretreet etablert og sikre at det får sterke røtter. «En dyp bløtlegging en eller to ganger i uken gjør vanligvis susen, avhengig av været,» sier Katie Brines. «Etter det er pæretrær ganske tørketolerante frukttrær, men ekstra vann under tørre perioder hjelper med fruktproduksjonen.» Som berørt av Katie, er vanning viktig ettersom frukten utvikler seg, og til og med etablerte pæretrær kan dra nytte av dyp vanning i lengre tørre sommerperioder.
- Gjødsling – Årlig fôring og mulching kan holde pæretrær sunne og produktive. De trenger ikke mye gjødsling og man må passe på å ikke overgjødsle trær med for mye nitrogen. Dette ville være en gjødslingsfeil som oppmuntrer til bladvekst i stedet for frukt og gjør pæretreet mer utsatt for brannskader. «Gjødsling en eller to ganger i året med en balansert eller lav-nitrogen fôr, som en 10-10-10 formel, bidrar til å støtte sunn vekst og fruktproduksjon,» råder Maureen Wright, en planteekspert med hurtigvoksende trær. «Tålmodighet er nøkkelen med pæretrær. Ta godt vare på dem, så vil de belønne deg med en stor høst.’ For å gjødsle frukttrær, kan et granulært produkt spres og bearbeides i jorden, eller du kan få gjødselpigger – som disse frukttregjødselpiggene hos Amazon – som bare må settes inn i jorden.
- Beskjæring – Å vite når man skal beskjære pæretrær holder dem friske og sikrer god avling. Beskjær frukttreet når det er i dvale, ideelt sett på senvinteren eller tidlig på våren, og trente pæretrær trenger litt sommerbeskjæring. Beskjær pæretrær ved å fjerne døde, skadede eller syke stengler og tynne greiner for å skape et åpent og velformet senter. Fjern kraftige vertikale vannskudd og suger fra lavt nede på treet for å fokusere energien på fruktdannelse.
- Høsting – Å få lysnivået, vanning og fôring riktig vil bidra til å få et pæretre til frukt. Pærer er klare til høsting fra slutten av august til september, avhengig av sorten, og plukkes tidlig fra treet for å bli modnet innendørs. Pærer blir lysere etter hvert som de modnes og bør lett skilles fra treet når de gripes og vris. Ikke trekk for hardt i pæren da den risikerer å skade treet, la heller en pære stå på treet hvis den ikke går lett unna og prøv igjen noen dager senere. Pærer kan lagres et kjølig sted for å modnes, og deretter oppbevares i kjøleskap i en uke eller på et kaldt og mørkt sted i opptil to måneder.
Vanlige spørsmål
Kan pæretrær vokse i potter?
Pæretrær kan dyrkes i containere hvis du har en liten bakgård eller ønsker hjemmedyrket frukt på dekk eller balkong. Trikset med å dyrke frukttrær i potter er å velge dvergsorter som forblir kompakte og egnet til en mindre plass. Velg en stor beholder rundt 18-20 tommer bred slik at den holder seg oppreist mot vind. Potten skal ha dreneringshull og være fylt med godt drenerende pottejord. Plasser pottefrukttreet på et solrikt sted og hold et øye med å vanne planter i beholdere, da jorden i potter kan tørke ut raskt i varmt vær.
Bærer pæretrær frukt det første året?
Pæretrær er ikke garantert å bære frukt det første året med mindre du kjøper et eldre, større pæretre i potte. Barrote frukttrær har en tendens til å være ett eller to år gamle og pottefrukttrær er vanligvis minst to år gamle, selv om du kan få eldre til en økt pris. Å dyrke pærer krever tålmodighet da det kan ta 3-7 år å produsere den første frukten. Den nøyaktige tiden vil avhenge av sorten og grunnstammen, men dvergpæretrær gir frukt tidligere.
Pæretrær beskjæres om vinteren, sammen med epletrær. Det er imidlertid ikke alle frukttrær, og det vil være en feil å beskjære steinfrukter om vinteren. Fordelen med å beskjære frukttrær om vinteren er at treet kan takle beskjæring bedre og komme seg raskt når det begynner å vokse igjen om våren.
Beskjær aldri pære- eller epletrær på sensommeren eller høsten, da treet må fokusere på å gå i dvale. Trimming vil forårsake en flush av ny vekst, som ikke vil stivne i tide og bli skadet av vinterforkjølelsen – og etterlater treet mottakelig for skadedyr og sykdommer.