Varm, innbydende og rustikk – en moderne gårdskjøkkenstil er et herlig ekteskap av moderne og landlig sjarm. Finn ut hva som gjør et moderne gårdskjøkken, og hvordan du kan få utseendet, med vår ekspertguide
Som hjemmets velkjente hjerte skal kjøkkenet ditt føles som en innbydende plass dedikert til familien som bygger bro mellom tradisjonell og moderne livsstil. Og ingen trend treffer spikeren på hodet som det moderne gårdskjøkkenet – og du trenger ikke engang å bo på landet for å ha det.
Det er en grunn til at denne stilen er så varig. Det moderne gårdskjøkkenet skaper en innbydende atmosfære og skaper den perfekte balansen mellom moderne og klassiske elementer, med et snev av innlevd stil, rustikk sjarm.
Men med et uhyggelig utvalg av kjøkkentrender der ute, er «moderne gårdshus» et begrep vi kaster lett rundt, men gjør vi egentlig kjenner du inn og ut av et moderne gårdskjøkken? Egenskapene som virkelig får den til å synge? Og hvordan skiller det seg fra en moderne organisk eller moderne rustikk stil? Vi har samlet interiørdesigneksperter for å gjøre et dypdykk i denne stadig populære kjøkkenideen nedenfor.
Hva er et moderne gårdskjøkken?
Den moderne gårdskjøkkenideen er en som hedrer den hjemmelagde varmen til tradisjonelle kjøkken som finnes på gårdsbruk, som måtte brødfø ikke bare familien, men også gårdsmennene deres. Og så, for å bringe det inn i det 21. århundre, inkluderer trenden moderne funksjonalitet for å inkludere en blanding av moderne sensibiliteter i denne eklektiske designstilen.
«Denne fusjonen skaper et varmt og innbydende rom som kombinerer det beste fra begge verdener,» sier interiørdesigner Jennifer Davis. ‘Den moderne gårdsstilen har vunnet utbredt popularitet for sin evne til å fremkalle en følelse av komfort og nostalgi samtidig som den omfavner slankheten til moderne interiør.’
«Moderne gårdskjøkken tar elementer fra fortiden, men oppdaterer dem,» forklarer designeren Bethany Adams. «Tenk shaker-skap, men i en morsom farge som blå eller grønn. I stedet for ulakkert messing, kan et moderne gårdskjøkken ha mattsvarte kraner og maskinvare. Benkeplater i tre har en tendens til å være slanke valnøtt, snarere enn den velbrukte slakterblokken fra tidligere.’ Det handler om å lage små, stiliserte oppdateringer for å ta det fra rustikk til relevant.
«Den blander tradisjonelle designelementer som shiplap, vasker i gårdsstil og brede plankegulv med mer moderne elementer som blanke aksentfliser, moderne maskinvare og en mer nøytral palett,» legger interiørdesigner og eier av Verde Interior Design, Luis Carmona. «Å blande de to estetikkene er en kunst som må utføres strategisk for at utseendet i rommet ikke skal virke tvunget,» legger han til.
Enkelt sagt, hvis du elsker et kjøkken i gårdsstil, men setter pris på den moderne naturen til moderne kjøkkendesign, er moderne gårdshus noe for deg.
Kjennetegnene til et moderne gårdskjøkken
1. En nøytral eller dempet fargepalett
Moderne gårdskjøkken involverer ofte å dekorere med nøytrale farger, med hvitt, kremer, grått og naturlige tretoner som dominerer paletten, men det har siden utviklet seg til å inkludere et dempet fargevalg av blått, grønt og pasteller også. Disse fargene bidrar til en lys og luftig følelse samtidig som de lar deg eksperimentere med rikere toner for å legge til dybde til rommet.
«Fargepaletten i moderne gårdskjøkken er typisk nøytral og jordnær, med hvitt, grått og dempede toner i sentrum,» sier Jennifer Davis. «Dette skaper en rolig og tidløs atmosfære, som lar andre designelementer skille seg ut. Karakteristiske trekk bidrar til det klassiske gårdsutseendet og fungerer som et allsidig bakteppe for den generelle nøytrale paletten, legger hun til.
«Den generelle stilen til et moderne gårdshus skal føles elegant og kurert, men også innlevd og full av varme og personlighet,» sier designer Kathy Kuo. «Ofte er fargepaletten på den rene og nøytrale siden, men de dekorative elementene føles veldig rustikk-chic og er ofte gjengitt i naturlige materialer som vevd flettet og rotting, eller gjenvunnet tre.»
2. Shaker-stil eller tradisjonelle kabinetter
Shaker-stilskap er et vanlig valg i moderne gårdskjøkken. De rene linjene og enkle dørdesignene bidrar til den tidløse tiltrekningen av innredningsstilen.
«Shaker-kjøkken passer alltid godt i et gårdshus, spesielt når de hjelper til med å snakke om eiendommens æra,» sier Elizabeth Sherwin, kreativ direktør i Naked Kitchens. «Material- og fargevalg er avgjørende for å få riktig, å bringe inn innslag av metall, fliser, panel eller åpne hyller kan løfte et klassisk shaker-kjøkken.»
Shaker-skap vil ikke bare gi deg rikelig med oppbevaring, men også tjene som et lerret for samspillet mellom tradisjonelle og moderne designelementer. Designer Kristen Fiore i Kristen Elizabeth Design er enig. «Reclaimed hardware er en enkel og rimelig måte å legge til gårdshusfølelsen ved å legge til en antikk kvalitet til mer enkle, moderne skap. Dette er med på å balansere den moderne gårdsstilen», råder hun.
3. Åpne hyller for maksimale stylingmuligheter
Richard Davonport, administrerende direktør i Davonport, sier: ‘et gårdskjøkken tar feil av å være et avslappet konsept, snarere enn formelle kjøkken som kan mangle personlighet. Den avslappede naturen gir huseiere mange muligheter til å bringe inn personlige preg mens de har det gøy med å gjøre plassen til hjemmets hjerte.’
Åpne kjøkkenhyller, selv om de er populære i mange kjøkkenstiler, er et kjennetegn på moderne gårdskjøkkendesign. Ved å legge til funksjon med lett å se og ta tak i oppbevaring for redskaper, tallerkener og pantryartikler, gir kjøkkenhyller også mulighet for visning av dekorative og sentimentale gjenstander for å skape en levende estetikk.
‘Det er et populært valg i moderne gårdskjøkken, og fremmer en luftig og ryddig følelse. Det gir en mulighet til å vise frem dekorative og funksjonelle gjenstander som vintage servise, mason krukker og kobber kokekar, noe som ytterligere understreker den rustikke sjarmen, legger Jennifer Davis til.
4. Moderne benkeplater og maskinvare
«For å balansere ut de mer tradisjonelle designelementene til skapene eller maskinvaren, ser du ofte mer moderne elementer brukt i kjøkkenbenkene, hvitevarer og lysarmaturer,» forklarer Verdes Luis Carmona. Dette skaper den sammenstillingen som gir «moderne gårdshus» sitt signaturutseende.
«Benkeplater for fossefall eller mer rene lysarmaturer over kjøkkenøya bidrar til å gi rommet et moderne nikk, samtidig som det ikke overdøver de tradisjonelle elementene,» legger Luis til. «Bruk av apparater i rustfritt stål, selv om det introduserer kalde overflater til rommene, gir en fin kontrast til alle mykere treelementer.»
Jennifer Davis er enig. «Når det gjelder inventar og maskinvare, inneholder den moderne gårdskjøkkenstilen en blanding av tradisjonelle og moderne elementer,» forklarer hun. ‘Mattsvarte eller oljegnidde bronsekraner og kabinettutstyr kompletterer den generelle designen, og tilfører et snev av moderne sofistikert. I tillegg er steinbenkeplater, som marmor eller granitt, ofte innlemmet for å legge til et snev av luksus og holdbarhet.’
5. En uttalelse våningshus vask
En stor kjøkkenvask med forkle foran er et signaturelement i denne stilen. Ikke bare for funksjon, skaper en butler eller Belfast-vask, som de også er kjent, noe av skjønnhet ut av noe så dagligdags.
«Du kan enkelt gjenskape følelsen av et moderne gårdskjøkken ved å velge visse produkter og stiler så lenge «varmen» som du forbinder med dem kommer gjennom, foreslår Richard Davonport. «Se til produkter vi vanligvis forbinder med estetikken til disse stilkjøkkenene – som en butler eller gårdsvask.»
Designer Artem Kropovinsky er enig. ‘Invester i et statement, som en overdimensjonert vask i gårdsstil. Det blir et fokuspunkt som forener det praktiske med estetikk,» råder han. Vurder å legge til et snev av mykhet ved å bytte ut frontene på skapdørene under vasken med en gardin av stoff i stedet.
6. Gjenvunne, vintage og rustikke elementer
«Dagens tolkning av gårdsstil har fått et mer sofistikert syn,» sier designeren Mindy Laven, som designet dette sjarmerende kjøkkenet ovenfor. «Å kombinere antikviteter og vintage kunstverk og tilbehør med moderne inventar bidrar til å skape en klassisk design som har alle de historiske følelsene, men som passer for en moderne livsstil,» legger hun til. Å legge til antikke eller distressed elementer, for eksempel møbler eller dekordeler, kan forsterke karakteren til rommet og gi det en godt slitt, innlevd følelse.
«Et av de viktigste kjennetegnene til den moderne gårdskjøkkenstilen er bruken av naturlige materialer,» legger Jennifer Davis til. «Tre, spesielt gjenvunnet eller ødelagt tre, er en dominerende egenskap, ofte sett i synlige takbjelker, åpne hyller, hetteventiler og bord i gårdsstil.»
Et varig trekk ved moderne gårdsstil i interiørdesign er sammensmeltningen av vintage og moderne. For eksempel vil rikelig med tre på skap, benkeplater og tak gi en varm sjarm som deretter kan komplementeres av moderne bekvemmeligheter og dekorative særheter.
«Rustikke bjelker er en sikker måte å omfavne gårdshusfølelsen,» legger Kristen Fiore til. «Ved å holde treet relativt nøytralt kan du sikre at det føles mer elegant og moderne enn for rustikk og antikk,» råder hun.
7. Et stort gårdsbord for matlaging og samling
En innbydende atmosfære er avgjørende for ethvert kjøkken – bare forsterket av den varme, innbydende følelsen av et moderne gårdshus. «Gleden med et gårdshus er at alle samles på kjøkkenet, så det å holde rommet åpent med et stort gårdskjøkkenbord i midten er et viktig element og et godt utgangspunkt,» sier Helen Parker, kreativ direktør i deVOL Kitchens.
«Å blande gammelt og nytt er perfekt, jeg ville ha en tendens til å gå for et antikt bord som tillater matlaging og servering i større skala,» råder hun. ‘Et pantryskap og et forberedelsesbord, en stor vask med arbeidsplass rundt, en stor komfyr og litt moderne stil, ikke bare for utseendet, men også for praktisk bruk – det er hva et moderne gårdskjøkken betyr for oss i deVOL.’
Kristen Fiore er enig. «Store kjøkkenbord, eller til og med delbord, knytter seg virkelig til den rustikke gårdshusfølelsen. Rene brede plankegulv hjelper til med å balansere utseendet for å holde det moderne, sier Kristen.
Den moderne gårdskjøkkenstilen er et bevis på skjønnheten ved å blande gammelt og nytt. Det handler om å skape et rom som føles tidløst, hvor funksjonalitet møter gammeldags sjarm. En oppussing av kjøkkenet er en stor oppgave, men nøkkelen er å balansere moderne elementer med rustikke detaljer, og sikre en plass som ikke bare ser vakker ut, men som føles som hjemme.