Ikke hat, tygg
Hva er en juicepresse? Det er spørsmålet alle stiller når de begynner å forske på de forskjellige typene juicere, og det er et rimelig spørsmål å stille også. «Masticate» er ikke et ord som brukes ofte i disse dager, men det betyr «å tygge». Når du først vet dette, er måten disse juicerne fungerer på fornuftig. De knuser og churner ingredienser, som å tygge.
Masticating juicers er også kjent som kaldpress juicers eller slow juicers. Dette er noen av de beste juicerne på markedet, fordi de er rimelige, men bedre enn andre, billigere sentrifugalpressere.
Hvis du vil vite mer om hva en juicepresse er, hvilke modeller som lager de beste kaldpressepressere, og hvordan de er sammenlignet med sentrifugalpressere, har vi all informasjonen du trenger og litt til.
Hva er en juicepresse?
Masticating juicers er også kjent som kaldpress juicers og slow juicers. De er noen av de mest populære modellene på markedet fordi de balanserer pris, kvalitet og ekspertise perfekt.
Måten disse fungerer på er smart. De har tannhjul og skruer som sakte tygger ingrediensene du putter i dem. Catherine Hall, registrert kostholdsekspert fra Happy V, sier at «disse jobber for å få hver siste dråpe av juicen ut av tilførselen, og fanger opp alle de verdifulle næringsstoffene. Du får mye mer og bedre kvalitet juice enn med en sentrifugal juicer, men de er også rimeligere enn noe sånt som en twin gear juicer.’
Her er tre av våre favorittpressepressere:
Dette er en gjør-det-alt juicer. Den kan lage perfekt sprø juice samt smoothies og sorbeter også.
Hvis du har lite plass, er dette fargerike, kompakte alternativet perfekt. Den trekker ut hver siste dråpe fra selv tøffe ingredienser.
Dette er den luksuriøse juiceopplevelsen. Nama er allsidig, vakker og enkel å bruke.
Hva er fordelene med å tygge juicere?
Som du kan se, gir mastiske juicer mange fordeler, mest fordi de balanserer noen av vanskelighetene du kan møte når du prøver å velge hvilken juicer du skal kjøpe.
Selv om prisen på juicepressere kan variere avhengig av merke, byggekvalitet og funksjoner, vil du bruke mellom $100 (for en fra Omega, for eksempel) til $400 med Hurom, Nama og Tribest. I saftpressesammenheng er disse mid-ground. Dette betyr at du ikke har spart og gått på akkord, men du har heller ikke sprengt budsjettet.
Når man ser på alternative bruksområder for juicere, er det oftere de tyggende juicerne som er i stand til å lage sorbeter og tofu, takket være måten mekanismene fungerer på. Så hvis du har lyst til å bruke juiceren til å lage mer enn juice, er det fornuftig å investere i en av disse.
Jeg snakket med Lisa Richards, en ernæringsfysiolog og forfatter, som sier at «fra et ernæringssynspunkt, gir tyggepressere flere fordeler. De produserer juice med høyere nivåer av vitaminer, mineraler og antioksidanter, noe som gjør det til et sunnere alternativ for konsum. I tillegg sikrer den langsomme ekstraksjonsprosessen at juicen beholder sin levende farge, friske smak og optimale næringsverdi i lengre perioder.’
Hvordan er juicepressere sammenlignet med andre juicere?
Jeg har lovprist å tygge juicepresse, fordi de pleier å være det foretrukne alternativet i folks kjøkken. Det finnes imidlertid fem forskjellige typer juicere der ute, hvorav noen er bedre enn å tygge juicere for spesifikke behov.
Hvis du er ny med juice og handler på et budsjett, kan en juicepresse bety at du hopper litt for dypt inn. Billigere sentrifugalpressere er en god måte å teste hvor ofte du skal juice og hvor mye du liker prosessen. Selv om de ikke trekker ut juice fra ingrediensene eller konserverer dem i tillegg til en juicepresse, er de mye bedre for nybegynnere. I tillegg vil oppryddingen være mye mindre smertefull.
I den andre enden av spekteret, hvis du vil ha det beste av det beste, vil du kanskje foretrekke en juicepresse med to utstyr fremfor en juicepresse. Disse er dyrere og de kan være enda vanskeligere å bruke. Imidlertid er de de beste juicerne på markedet for å trekke ut hver siste dråpe juice og næringsstoffer fra ingrediensene dine.
Trenger du en juicepresse?
Masticating juicers er perfekte for amatør juicers. Jeg har testet alle de forskjellige typene juicer og bestemt meg for en tygging for meg selv hjemme. Jeg bruker den daglig til å lage nøttemelk og ingefærshots. Når jeg snakker med andre mennesker som juicer, ser det ut til at tyggepressere gjør susen. Den eneste personen jeg kjenner som hadde investert i en twin gear juicer gjorde det fordi hun gikk over til kommersiell juice og likte legitimasjonen til en mer industriell maskin.
Vanlige spørsmål
Er en juicepresse for kaldpress en juicepresse som tygger?
Masticating juicers er også kjent som kaldpress juicers og slow juicers. Hvis du ser noen av disse navnene, vet at de er like. Det er forvirrende, jeg vet.
Er en juicepresse verdt det?
Mange snakker om fordelene med å tygge juicere. De er noen av de beste juicerne på markedet fordi de balanserer pris og ytelse. Hvis du vet at du er forpliktet til å juice, vil du ha en juicepresse. Men hvis du er en nybegynner, kan det være verdt å spare penger og starte med noe mindre, for eksempel Magic Bullet Mini Juicer, som koster bare 50 dollar hos Amazon.
Hva er ulempene med en juicepresse?
Masticating juicers kan være treg sammenlignet med andre juicers og noen krever ekstra forberedelsesarbeid. Tannhjulene håndterer hvert stykke, så du får en bedre juice hvis du kutter ingrediensene dine i mindre terninger. Som en som eier en juicepresse, er jeg lat med forberedelsene mine og får fortsatt gode resultater. Det kan imidlertid ta noen minutter å lage en flaske juice, i stedet for bare sekunder.