Begge tilnærminger til såveger har fordeler og ulemper
Å dyrke grønnsaker betyr å ta noen viktige beslutninger. Å bestemme hva, hvor, og hvordan du dyrker avlinger, kan være nøkkelen til suksess og topphøstinger, som inkluderer om de skal lede såre eller transplantasjonsgrønnsaker.
Hvis du er ny på å plante grønnsaker, kan det være forvirrende å veie opp direkte såing vs transplanterende avlinger. Imidlertid vil jeg hjelpe deg med å forstå hva som er best for plantene dine. Så denne guiden ser på forskjellen og avslører hvilke grønnsaker som alltid trenger å sås direkte.
Jeg dyrket avlinger profesjonelt i mange år i grønnsakshager, inkludert for en Michelin-Star-restaurant. Jeg startet de fleste avlinger som transplantasjoner, men ikke alle. Dette var av gode grunner, ettersom det å få det galt kan påvirke potensiell høsting.
Direkte såing vs transplanting – hvordan bestemme
For å hjelpe deg med å ta de beste beslutningene for avlingene dine, ser jeg først på direkte såing mot transplantasjon, før jeg avslører fem avlinger til ikke å transplantere og alltid så direkte.
Hva er forskjellen mellom direkte såing og transplantasjon?
Forskjellen mellom direkte såing og transplantasjon er der du sår frøene.
- Når du dyrker transplantasjoner, sår du frø innendørs og transplanterer deretter frøplantene inn i hagen noen uker senere når de er store nok til å håndtere.
- Direkte såing betyr å så frø utendørs direkte inn i deres voksende posisjon.
Når du velger mellom direkte såing vs transplantasjon, kommer flere faktorer i spill og vil påvirke hvordan du planter avlingene dine.
Direkte såing er enklere og raskere, pluss at du ikke trenger ekstra forplantningsartikler. Det betyr å vente til frosten er over og får den timingen riktig, da jorda ønsker å være varm og fuktig, men ikke for våt.
Direkte såing gir imidlertid ytterligere risikoer. Du stoler på været, som kan utgjøre utfordringer om våren, og skadedyr som snegler og snegler kan nappe på frøplantene når de dukker opp.
Transplanting gir deg mer kontroll og lar deg starte avlinger tidligere innendørs i et beskyttet miljø, før de siste frostene om våren. I tillegg er plantene større og mer motstandsdyktige mot skadedyr når tiden kommer til å sette dem utendørs.
Imidlertid trenger du plass, for eksempel et drivhus eller varm vinduskarmen, og mer forsyninger, inkludert kompost, potter og en oppvarmet propagator eller dyrkelys (avhengig av hvor tidlig du vil starte transplantasjonene dine).
Du kan kjøpe transplantasjoner på hagesentre, barnehager eller online for å plante inn i hagen, men disse er betydelig dyrere enn å kjøpe og så frø. Noen avlinger er imidlertid uegnet for transplantasjon, og er de som aldri skal kjøpe som frøplanter – selv om du ser dem for salg.
5 avlinger for å rette så og ikke transplantere
Jeg dyrket grønnsaker i hager i USAs hardhetssone 8 og startet de fleste planter som transplantasjoner. Jeg veide alltid opp direkte såing mot transplantasjon når jeg skrev frøens purkeplan for året, men foretrakk å velge sistnevnte der det er mulig.
Det hjalp at jeg var heldig som hadde et stort drivhus for å starte planter, noe som gjorde at jeg kunne begynne tidligere. I tillegg møtte jeg færre skadedyrproblemer når jeg transplanterte frøplanter utendørs.
Til tross for fordelene med transplantasjoner, var det alltid fem avlinger jeg så direkte utendørs. Jeg har prøvd å vokse de fleste av disse som transplantasjoner før i min karriere, men fant alltid at de beste resultatene kommer fra å spire frø direkte i den voksende posisjonen.
1. Gulrøtter
Den beste måten å dyrke gulrøtter er å rette dem. Jeg har sett pakker med gulrottransplantasjoner til salgs i hagesentre og vil aldri anbefale å kjøpe dem. Det er mye bedre og billigere å kjøpe en pakke med gulrotfrø og så dem inn i kjøkkenhagen din – eller du kan dyrke gulrøtter i containere og så frø rett inn i gryten.
Plant gulrøtter fra tidlig vår til midten av sommeren. Successional planting hvert par uker gjennom vekstsesongen er en fin måte å garantere deg en lang høst av gulrøtter.
Så frøene utendørs i grunne øvelser rundt en halv tomme dypt, og så tynt for å redusere mengden tynning som er involvert. Transplantasjon av gulrøtter forårsaker rotforstyrrelse som fører til gaffel eller skjev røtter – ikke de rette, ensartede røttene du vil se når du løfter gulrøtter.
En blanding av frø for å dyrke gulrøtter i forskjellige farger og former. Inkluderer frø for regnbueblanding, Scarlet Nantes, Imperator 58, Parisian og Kuroda gulrøtter.
2. pastinakk
Disse rotgrønnsakene har en lang vekstsesong, og det er to hemmeligheter for å vokse pastinakk. Den ene er å bruke friskt frø, da pastinakkfrø mister levedyktigheten raskt, og den andre er å rette frøene.
Transplantasjon av frøplanter forstyrret plantens taprot, som utvikler seg raskt. Når den er uoppgjort, kan taproten forvrenge og resultere i alle slags rare og sprøformede pastinakk. Noen dyrkere planter pastinakk i biologisk nedbrytbare potter, tilgjengelige på Amazon, eller toalettrull papprør, men det er tryggere å direkte såre for å garantere lange, avsmalnede pastinakkrøtter.
Så frø tidlig på våren – du planter grønnsaken i mars eller april når jorda når 50-55 ° F. Såre frø en tomme dypt ned i bor eller hull i jorden. Dekk til med et tynt lag med jord og hold fuktig, før du tynner frøplanter til 6-8 tommer fra hverandre når de utvikler seg. Hold planten godt vannet, og du kan begynne å høste pastinakkene i høsten.
All American er en populær pastinakksort som utvikler ensartede og tykke røtter med glatte skuldre. De hvite røttene når tre centimeter over og 10-12 inches lange.
3. reddiker
Reddiker er så raskt voksende grønnsaker at det er meningsløst å plante reddiker som transplantasjoner. Noen varianter kan gå fra såing til høsting på under 30 dager, noe som kan være bortkastet tid og kompost for å så dem innendørs og deretter plante ut. Når de utvikler seg raskt, er det også sannsynlig at du forstyrrer roten når du transplanterer dem utenfor.
Reddiker kan spire når jordtemperaturen når 50˚F og kan sås fra tidlig vår til høst. Suksesselle såinger anbefales når du dyrker reddiker for kontinuerlige høstinger av peppete røtter.
Så reddiser i grunne bor en halv tomme dype og tynne frøplantene til 1-2 tommer fra hverandre mens de vises. De spirer raskt og vokser raskt i fuktig jord, så begynn å høste reddiker når de når en tomme eller så i diameter.
Voks reddiker i forskjellige farger, former og smaker med dette utvalget av deilige varianter. Det inkluderer vannmelon, daikon, lilla plomme, fransk frokost og mester reddikvarianter.
4. Kålrekk
Kålrekk er en annen raskt voksende grønnsak som kan plantes gjennom året, fra vår til sensommeren. I likhet med andre avlinger på denne listen, utvikler kålrot raskt en taprot som kan forstyrres hvis du transplanterer frøplanter. Direkte såing betyr sunnere og større kålrot.
For å dyrke kålrot, så tynne frø i halvtommers øvelser laget i jorden og holder rader med 12-18 tommer fra hverandre. Hold jorda konsekvent fuktig, men ikke vannet, og tynne frøplanter til seks centimeter fra hverandre.
Kålrekk blir ofte forvekslet med rutabaga, men sistnevnte produserer større pærer med en søtere smak. Mens det er forskjeller mellom dem, er direkte såing også å foretrekke fremfor transplantasjoner når du dyrker rutabaga.
Snowball er en fantastisk og raskt voksende kålrot-variasjon som produserer hvit klodeformede røtter med en mild smak i så lite som 40 dager fra såing.
5. rødbeter
For å være gjennomsiktig har jeg dyrket rødbeter både som transplantasjoner og ved direkte såing. Jeg pleide å så dem inn i moduler innendørs og plante utenfor, men gjennom årene har det funnet det raskere og lettere å rette dem. Jeg har aldri hatt noen spiringsproblemer med å plante rødbeter direkte utendørs og vil fortsette å gjøre det, du trenger bare å være mer flittig med tynning.
Så frø en tomme dypt fra midten av våren til sommeren, og unngå å så for tykt. Beterfrøene i pakker er klynger av frø, ikke individuelle. Over-SOWING ville være en betotfeil som lar deg møte mange frøplanter til tynn.
En blanding av Detroit Dark Red, Golden, Early Wonder, Cylindra og Chioggia Beetfrø for å plante hjemme for en fantastisk høst av røtter i forskjellige former og farger
Vanlige spørsmål
Liker bønner å bli transplantert?
Bønner kan lide av transplantasjonssjokk, så mange dyrkere vil rette dem. Avhengig av klimaet ditt, er det imidlertid fordeler med å starte dem innendørs for å komme foran sesongen. Å dyrke bønner når transplantasjoner reduserer risikoen for skadedyr som napper på frøplanter.
Bønner kan dyrkes med suksess som transplantasjoner – jeg har ofte dyrket dem som transplantasjoner. Å bruke biologisk nedbrytbare potter kan redusere rotforstyrrelse, og å transplantere dem utendørs til rett tid er nøkkelen. Dette er fordi bønner raskt utvikler røtter og trenger planting før røtter trenger gjennom jorda i gryten.
Noen varianter av bønner er mer egnet for transplantasjon, for eksempel fava -bønner, franske bønner og løperbønner, så gjør undersøkelsen din hvis du har tenkt å ta den ruten.
Bør brokkoli startes innendørs?
Jeg har alltid funnet ut at transplantasjoner er en flott måte å dyrke brokkoli på. Jeg har ofte startet brokkoli som transplantasjoner, mens jeg også har kjøpt unge frøplanter for å legge til grønnsakshagen min hjemme.
Plant brokkolifrø om våren i store moduler eller individuelle potter – de er ideelle grønnsaker å plante i april eller suksessivt gjennom til sensommeren. Transplantasjon av den unge brokkolien inn i hagen tre eller fire uker senere, etter en periode med herding av frøplanter.
Å starte grønnsaksfrø innendørs til rett tid er avgjørende hvis du velger å dyrke transplantasjoner. Det kan være fristende å gå tidlig, selv om det ikke kan gjøre frøplantene dine.
Å plante dem for tidlig vil være en frø såing feil. Du trenger ekstra varme og lys i løpet av de kaldere månedene for å forhindre leggyplanter, og dette kan føre til svake og stressede planter hvis du ikke klarer å gi frøplanter tilstrekkelige mengder av begge deler.
I tillegg vil grønnsaksplanter som sitter fast i små potter for lenge, og venter på at frosten skal passere og deres mulighet til å gå utenfor, vil ende opp med rotbundet og ikke vil prestere bra når de endelig er plantet.