Dette gir deilig kaffe uten problemer, men det kommer med en pris å betale
Tenk deg å våkne opp til en kaffebar-kvalitets kopp kaffe hver morgen. Tenk deg nå at du ikke trenger å forlate huset for det. Det stemmer, Smegs BCC02 helautomatiske kaffetrakter leverer brygger av topp kvalitet i komforten av ditt eget hjem.
BCC02 er blant de beste kaffetrakterne stilig designet. Den har ekko av Smegs retro 50-tallsstemning, men dette ser faktisk nesten futuristisk ut også. Den har et kompakt fotavtrykk som ikke tar opp for mye verdifull plass på kjøkkenbenken. Det er en drøm som går i oppfyllelse.
Først lansert i 2021, er denne relativt nye modellen enkel. Oppsettet tar ikke lang tid, og det er enkelt å vedlikeholde det. Menyen kan være enkel, men den er et godt valg for nybegynnere, takket være dens helautomatiske innstillinger. Vær trygg, kaffen er langt fra grunnleggende dybde og smaker.
Dette ble opprinnelig testet av Linda Clayton, en eksperttester, i hjemmet hennes. Som utdannet barista ønsket jeg å gi den en ny titt på vårt dedikerte testkjøkken et år senere for å finne ut hvordan den presterte i et mer intenst miljø. Du må lese videre for å finne ut hva vi begge syntes.
Spesifikasjoner
Hvem ville det passe?
All stil og rustfritt stål, dette er en førsteklasses kaffemaskin. Det følger med prislappen for det også, så du vil være på jakt etter en kaffesprang før du vurderer en av disse.
Maskinen vil lage seks forskjellige kaffetyper, som du kan velge å tilsette melk i, men det er ganske grunnleggende sammenlignet med andre kaffetraktere. Hvis du ikke trenger en mangfoldig meny, men ønsker enkel, rask kaffe av høy kvalitet, er dette den perfekte maskinen.
Unboxing
Selv å pakke ut dette er en fornøyelse. Boksen ser like vakker ut på innsiden som den gjør på utsiden, en markør for et virkelig premiumprodukt. Den kommer heller ikke pakket inn i store mengder plast eller fylt med isopor. Det er nesten alt av papp.
Inne i esken er det en rensebørste, teststrimmel for vannhardhet og rensenål for damprør. Disse er alle veldig nyttige, men det er synd at Smeg ikke inkluderer en melkeskummende kanne i rustfritt stål også. Jeg ble overrasket, fordi det er et grunnleggende tillegg, men du kan velge en av høy kvalitet fra Walmart for rundt $10.
Hele den overordnede oppsettsprosessen løste melkekannens forferdelse. Det var enkelt å jobbe gjennom hvert trinn: skylling av vannbeholderen (som har et nyttig håndtak), feste det magnetiske dryppbrettet og fylle bønnebeholderen med kaffebønner. Før du setter i gang, må du gå gjennom prosessen med å skylle bryggegruppen, slik at det ikke er fabrikkstøv inne i maskinen.
Hvordan er det å bruke?
Når vanntanken var full, og maskinen slått på ved siden, var den klar til å gå. Det er fem soft-touch-knappkontroller på toppen. Du kan bruke den midterste knappen til å bytte mellom dispenseringsmenyer, som endrer LED-fargene mellom hvit og oransje. De ‘lette’ alternativene er halve styrken til standardbrygget, perfekt hvis du ikke vil riste deg gjennom dagen.
En veldig hendig funksjon som er verdt å sette opp i starten er tilpasningen av antallet. Som mange kaffemaskiner jeg har testet, faller Smeg BCC02s idé om en lang kaffe langt fra min. Jeg liker et krus med svart kaffe som er full til toppen, som en kopp te. Hvis du følger instruksjonene vil alt gi mening.
Test 1: espresso
Jeg sammenlignet dette med det daglige brygget som jeg kan få på min lokale kafé, så jeg kjøpte de samme kaffebønnene nr. 1 som favorittkaféen min bruker (fra dem, så jeg følte meg ikke like skyldig i deserteringen). Siden min lokale bruker en skinnende, dampende italiensk kaffemaskin større enn en telefonboks for å brygge bønner, forventet jeg ikke nøyaktig de samme resultatene fra Smegs kompakte BCC02, men jeg er glad for å kunne rapportere at jeg ærlig talt ikke kunne se forskjellen . Smeg BCCO2 produserer et tykt cremahode, og kaffen var rik, dyp og deilig. Det eneste jeg manglet var en hyggelig prat med kaffebareieren.
Test 2: Americano
Når kaffemaskinen din koker vann, er det en sjanse for at alt kan gå galt. Det kan bli for varmt, for kjølig, noe som resulterer i en brent eller underveldende kaffe. Da jeg la varmt vann til espressoen min var det omtrent to sekunders forsinkelse da maskinen ble varmet opp. Vannet som kom ut var perfekt temperatur. Den bevarte de vakre aromaene fra espressoen min perfekt.
Test 3: Cappuccino
Jeg var skeptisk til dampstaven, fordi den er ganske kort og har ikke samme 360 graders rotasjon som profesjonelle modeller. Men jeg kunne lage blank, skummende meieri og havremelk, så det er vanskelig å kritisere.
Riktignok er kaffemenyen på maskinen ikke så veldig variert, men du kan være kreativ ved å bruke dampstaven til å produsere macchiatos og lattes hvis det er noe for deg. Bruk varm sjokolade i pulverform, varmtvannsknappen, en shot espresso og dampet melk for å lage kremet mokka. Eller hopp over espressoen for skummende varm sjokolade.
Rengjøring
Hvis du ikke slår av maskinen når du er ferdig, vil den automatisk slå seg av etter 20 minutter, men ikke før den har gjort en automatisk skylling som renser rørene. Vær advart, det er ganske høyt og fikk meg til å hoppe de første gangene før jeg ble vant til det.
Etter skyllingen rengjorde jeg dryppbrettet, kaffegrutbeholderen og en gang i uken bryggegruppen. Dette er skjult inne i en nedfellbar dør på siden; bare trykk på de to utløserklemmene og den glir lett ut. Skyll under rennende kran, tørk og klem inn igjen.
Hvis du bruker melkeskummeren, må du skylle ut staven, som kan fjernes ved å vri mot klokken. Jeg brukte rensenålen som fulgte med for å grave ut eventuelle skorpebiter. Med mindre du drikker melkeaktig kaffe hele dagen (det gjør jeg ikke), vil du sannsynligvis rense staven etter hver bruk for å forhindre at surmelk legger seg inni.
Oppbevaring og vedlikehold
Den strømlinjeformede Smeg BCC02 er kun 18 cm bred, og er en ekte vinner i kjøkken med plassutsulting. Det gjemt pent inn i hjørnet av pantryskapet vårt, men ville også gi plass foran for matlaging hvis du lagret det på langs på benkeplatene. Strømkabelen er lang, men stikker også pent bak. Det er en farge som passer til alle kjøkkendesign, inkludert et nydelig nytt begrenset opplag Emerald Green, og frontpanelet i aluminium er spesielt enkelt å holde rent.
Det er ulike LED-lys på toppen av Smeg BCC02, som varsler deg om dens behov, for eksempel når kaffegrutbingen må tømmes, som er en enkel sak å skyve ut et panel bak dryppbrettet. Dette bør gjøres når maskinen er slått på, ellers vil telleren ikke tilbakestilles. En tom vanntank og en tom bønnebeholder vil også resultere i et LED-varsel.
De som bor i områder med hardt vann kan også trenge å avkalke (igjen er det en varsellampe) ved å bruke et avkalkingsmiddel i vannbeholderen og følge instruksjonene i boken som følger med. Det følger med en praktisk teststrimmel for å sjekke hardhetsnivåer for alle som er usikre.
Hvordan vurderes det på nettet?
Kontrollpanel og bønnebeholder til Smeg kaffemaskin.
Som forventet, til nesten tusen pund, syntes mange anmeldere at dette var dyrt. Med tanke på at det heller ikke følger med melkekanne, var det flere som følte at de hadde betalt en høy pris for Smeg-navnet.
Ingen bestridte imidlertid at dette var god kaffe. Det tar litt tid å huske hver knapps funksjon, men kaffekoppen på slutten av prosessen er verdt det. De fleste syntes også det var enkelt å bruke og elsket selvfølgelig hvordan det så ut. Det er et spesielt godt alternativ hvis du er på den begrensede siden for plass, men du vil ha en førsteklasses kaffetrakter. De fleste kaffetraktere er enorme, men denne er bare 18 cm dyp.
Hvordan sammenlignes det?
På testkjøkkenet vårt testet jeg dette sammen med De’Longhi Dimanica Plus. For nesten ytterligere tusen pund tilbyr De’Longhi en hands-off melkedampende opplevelse, et mer intuitivt skjermgrensesnitt og over ti kaffetyper til. Hvis du er nybegynner, eller du ikke vil ha en involvert prosess, er De’Longhi flott.
Jeg har også prøvd og anmeldt Smeg Espresso Machine ECF01 i retrostil. Det er en mer tradisjonell manuell espressomaskin som kan kreve en læringskurve hvis du ikke er kjent med tradisjonell espressoforberedelse. Den har heller ikke innebygget kvern.
Kanskje den mest åpenbare fordelen med å velge den helautomatiske BCC02 fremfor Smeg Espressomaskin er at den tilbyr flere valg når det gjelder kaffestørrelse, uten behov for å tilsette varmt vann for å nyte en Americano. Du kan også bruke krus i riktig størrelse, noe som er lettere å tilsette varm, skummende melk.
Bør du kjøpe det?
Både Linda og jeg var enstemmige i vår tilbedelse av denne maskinen. Smeg BCC02 er et glimrende valg hvis du leter etter en kompakt design som ikke fyller benkeplater og ser stilig ut. Tekniske fans kan synes det er litt grunnleggende, men når du har det travelt med å få koffeinfikseringen din, leverer denne enkle trykk-og-kjør-maskinen uten problemer og er like problemfri å holde ren.
Til tusen dollar er det ikke den billigste bønnen å koppe der ute, men den er heller ikke den dyreste. Jeg likte hvor intuitiv den var å bruke og var veldig fornøyd med de enkle berøringsknappkontrollene sammenlignet med de kompliserte LCD-skjermene og avansert programmering jeg har opplevd på andre automatiske kaffemaskiner.
Til slutt, men på ingen måte minst, når du vurderer de beste kaffetrakterne for hjemmet ditt, er det alltid verdt å tenke på miljøet. Sammenlignet med enkeltserveringsmaskiner kan Smeg BCC02 Bean to Cup være et mer ansvarlig valg, ettersom kaffegruten går rett inn i kompostbeholderen din, uten kapsler å kaste ut.
Hvordan vi tester
Vi tar med hver kaffetrakter vi vurderer til vårt dedikerte testkjøkken, hvor vi setter den gjennom trinnene. I dette tilfellet testet en av våre eksperter det også hjemme hos henne. Begge scenariene er satt opp for nøyaktig å gjenspeile hvordan du vil bruke maskinen i ditt daglige liv.
Vi gjør notater om hele prosessen, fra unboxing til rengjøring, slik at du ikke møter stygge overraskelser. Det viktigste er at vi forteller deg hvordan kaffen smaker. Vi vil ikke anbefale en maskin hvis den ikke vil gjøre deg til et førsteklasses brygg. For mer informasjon har vi en side som beskriver hvordan vi tester kaffetraktere.