De fleste kjenner rabarbra som en deilig plante som brukes til alt fra kompotter til kaker, spesielt om våren og tidlig på sommeren. Den friske, syrlige smaken gjør den til en favoritt i mange hager, men visste du at rabarbra faktisk er en plante du må være forsiktig med? Den er nemlig giftig – men samtidig en utrolig nyttig alliert i hagen, spesielt når det kommer til å bekjempe uønskede insekter.
Rabarbra er kjent for sine store grønne blader og kjøttfulle stengler, som tiltrekker seg hageentusiaster. Men til tross for dens popularitet, er det viktig å vite hva du kan og ikke kan spise fra denne planten. Rabarbraens blader inneholder oksalsyre, en svært giftig substans. Hvis de blir spist, kan de føre til alvorlige helseproblemer som magesmerter, kvalme, og i verste fall nyreproblemer. Derfor er det helt avgjørende å unngå å spise bladene, og du bør også være forsiktig når du håndterer dem.
Hvordan bruke rabarbraen på en trygg måte
Mens bladene er giftige, er stengene på rabarbraen helt trygge å spise. Det er disse som brukes i mange matretter som kompott, pai, og syltetøy fra april til juli. Men når du høster stengene, vær nøye med å unngå at bladene kommer i kontakt med maten eller huden din. Det er lurt å bruke hansker når du plukker stengene og å skjære bort bladene forsiktig.
Rabarbra som et naturlig insektmiddel
Rabarbra er ikke bare nyttig i kjøkkenet, den kan også være til stor hjelp i bekjempelsen av skadedyr i hagen. De giftige bladene er et effektivt middel mot bladlus og andre små insekter som kan ødelegge plantene dine. Faktisk kan du bruke bladene til å lage en naturlig insektmiddel.
For å lage et purin av rabarbra, klipper du de giftige bladene i små biter og legger dem i en bøtte. Hell på omtrent 10 liter vann for 1,5 kg blader, og la blandingen stå i en uke et sted uten direkte sollys. Rør om av og til. Etter en uke, siler du væsken for å fjerne bladene, og du får en løsning som kan sprøytes på plantene som er angrepet av lus. Dette naturlige middelet er best brukt på kvelden, da solen kan skade bladene hvis løsningen påføres i sterkt sollys.
En enklere metode for mindre mengder
Hvis du ikke har behov for en stor mengde insektmiddel, kan du bruke en enklere metode. Legg de kutte bladene i kaldt vann i 24 timer (200 g blader per liter vann) og sil løsningen. Dette gir deg et ferskt og mindre konsentrert insektmiddel som kan brukes samme dag, men vær oppmerksom på at det ikke kan oppbevares som purinen.
Rabarbra – en plante med mange bruksområder
Rabarbra er en fantastisk plante med mange bruksområder, både i hagen og på kjøkkenet. Men som med alle planter, er det viktig å bruke den på riktig måte for å unngå uønskede bivirkninger. Når du bruker rabarbra på en sikker måte, kan den være en flott ressurs – både for hagen din og for matlagingen!