Rabarbra har hatt en fast plass i mange norske hager i generasjoner – ikke bare på grunn av smaken, men også fordi den er så enkel å dyrke. Jeg husker hvordan bestemoren min serverte lun rabarbrakompott med vaniljesaus hver vår, og hvordan vi barna konkurrerte om hvem som tålte mest syre rett fra hagen. Men det var først da jeg begynte å dyrke rabarbra selv at jeg oppdaget hvor mangfoldig og potent denne planten faktisk er – og ikke bare på tallerkenen.
En plante du bør behandle med respekt
Det mange ikke er klar over, er at rabarbraens blader er giftige. De inneholder oksalsyre, et stoff som i større mengder kan føre til kvalme, magesmerter og i alvorlige tilfeller også nyreskader. Jeg lærte dette på den harde måten da jeg som nybegynner i hagen prøvde å bruke bladene som dekke rundt jordbærplantene mine – uten hansker. Ikke smart.
Derfor er det viktig å vite at det kun er de røde eller grønne stilkene som er spiselige. Når du høster, bruk hansker, knekk stenglene forsiktig ved roten og kast bladene rett i komposten eller bruk dem på en annen, smartere måte – nemlig som naturlig plantevernmiddel.
Naturlig middel mot bladlus
Bladlus er en av de vanligste og mest irriterende fiendene i hagen. De dukker gjerne opp når du minst trenger dem, og formerer seg som det skulle vært konkurranse. Istedenfor å ty til giftige sprøytemidler har jeg hatt stor suksess med å lage mitt eget bladlusmiddel av rabarbrablad – en gammel metode som fungerer overraskende godt.
Slik lager du rabarbrauttrekk:
- Klipp de giftige bladene i mindre biter.
- Legg dem i en bøtte og dekk med vann – bruk ca. 1,5 kg blader per 10 liter vann.
- La det stå i skyggen i omtrent en uke og rør daglig.
- Sil av væsken og hell over i en sprayflaske.
- Spray på angrepne planter om kvelden, for å unngå solskader på bladene.
For en raskere løsning kan du lage en kald uttrekk: bruk 200 gram blader til 1 liter vann, la det stå i 24 timer og sil før bruk. Denne varianten bør brukes med en gang og kan ikke lagres.
En bærekraftig og effektiv metode
Denne hjemmelagde blandingen har reddet både rosene og tomatplantene mine flere ganger. Det føles ekstra tilfredsstillende å bruke hagen mot hagen, og vite at man unngår unødvendige kjemikalier. Ifølge Norsk Hageselskap og flere økologiske hageentusiaster er slike naturlige løsninger både miljøvennlige og kostnadsbesparende.
Rabarbra er et godt eksempel på en plante som fortjener mer oppmerksomhet enn den får. Ikke bare for smaken, men for evnen til å beskytte andre planter og bidra til et mer bærekraftig hagemiljø.
Ikke bare til dessert
Neste gang du står med en bunt rabarbrastilker i hånden, husk at bladene også har en rolle å spille – bare ikke på tallerkenen. De kan faktisk være hagens hemmelige våpen mot skadedyr, og det helt uten å koste deg noe ekstra. Det handler bare om å bruke det du har for hånden – bokstavelig talt.