Vår interne matlagings- og kjøkkenekspert avslører alle
For mange mennesker er en luftfriere den ultimate kjøkkenets frelser. Liten, bærbar og raske å bruke, de gjør måltider til en lek og sparer på energikostnader, men vanlige feil av luftfriere kan lett kompromittere ytelsen og levetiden.
Vår interne apparatekspert og profesjonelt trente kokk avslører at det er syv avgjørende rengjøringsfeil å unngå for å holde din beste luftfriere i toppform så lenge som mulig. Disse inkluderer slipende rengjøringsverktøy og matlaging med en fuktig kurv, pluss hva du skal gjøre i stedet.
De avgjørende luftfriere feilene profesjonelle kokker og rengjøringsmidler unngår
1. Bruke slipende rengjøringsverktøy
Når det gjelder rengjøring av en frityrkoker, er en av de vanligste rengjøringsfeilene ved å bruke slipende svamper, eller trådmetallskurere på ikke-pinne kurver og skarpere plater.
Profesjonelt trent kokk Lydia Hayman, vår kjøkkenredaktør og intern Appliance Pro råder mot å bruke dem alle. Hun sier: ‘Denne grove rengjøringen vil skade slimhinnen, som kan være potensielt giftig.’
Non-stick belegglag kan skrelle, spesielt hvis du ikke har investert i en av de beste ikke-giftige luftfryterne laget av stål eller keramikk.
I tillegg forklarer mamma til åtte og Air Fryer kokebokforfatter Cathy Yoder, kjent langt og bredt som «Queen of Air Fryers», at å fjerne eller skade ikke-pinne-belegget med feil rengjøringsverktøy lar deg risiko for å konsumere dette belegget som som Du spiser mat tilberedt i en skadet kurv.
I stedet for slipende pads, bruk en myk svamp, for eksempel den skotsk-brite milde, rene delikate skrubbsvampene tilgjengelig på Amazon, og mild oppvasksåpe.
Du burde også aldri Bli fristet til å legge luftfrierkurven din i oppvaskmaskinen, da dette kan forårsake uopprettelig skade på ikke-pinne-belegget.
Som David Miloshev, applikasjonstekniker og lisensiert elektriker på Fantastic Services sier: ‘Dette er noe jeg vil gi råd mot fordi ikke-pinne-belegget varer lenger når delene er håndvasket mer regelmessig.’
Alle priser riktige ved publiseringstidspunktet.
Komposterbar
Disse biologisk nedbrytbare svampene er laget av komposterbare cellulose- og kokosnøttfibre, for å trygt og forsiktig skrubbe overflater uten riper eller skade.
Plantebasert
Denne bestselgende oppvasksåpen er en biologisk nedbrytbar formel med plantebasert rengjøringskraft, som også er vegansk, grusomhetsfri og hypoallergen.
150+ oppskrifter
Cathy Yoders bok er full av raske og enkle luftfriere oppskrifter for nybegynnere til avanserte hjemmekokker. Kjøkkenredaktøren og kokken vår har også delt hva de skal lage mat i en frityrkoker.
2. Ikke rengjør etter hver bruk
Rengjøring av luftfriere etter hver eneste bruk kan virke som overkill, men som Lydia forklarer, har fett og matrester en tendens til å bygge seg opp i bunnen av kurven eller smulebrettet.
‘Hvis du forlater det, vil det brenne og forårsake en dårlig lukt. I tillegg vil du ikke konsumere bakteriene med ditt neste luftstekte måltid. Du bør gjøre regelmessig rengjøring til en vane, ‘for å unngå luftfriere feil som kan sette helsen din i fare.
For å gjøre det, råder Alicia Sokolowski, Green Cleaning Specialist og President & Co-CEO fra Aspenclean, ‘tørk av kurven og brettet etter hver bruk med en fuktig klut eller svamp. For dyp rengjøring, suge flyttbare deler i varmt, såpevann. ‘
Du kan også bruke eddik for å rengjøre fett fra en luftfrier, men Chiana Dickson, innholdsredaktør for løst her på Nordsjö Idé & Design Anbefaler fortynning av eddik før bruk for å forhindre å skade gummitetningene, spesielt når du bruker en eddik med høy surhet, for eksempel den store verdien destillert hvit eddik tilgjengelig på Walmart.
Non-stick
Disse varmebestandige og gjenbrukbare luftfriere foringer er laget av sikker silikon i matkvalitet, og er PVC og BPA-fri, ikke-pinne og ripe og tårebestandige.
Forhåndskutt pergament
Disse ublekede pergamentene er ikke-pinne og forhåndssnok med både firkantede og runde luftfriere kurver i tankene.
Oppvaskmaskin trygt
Dette settet med Six Air Fryer -tilbehør er perfekt for å maksimere bruken av Air Fryer, egnet for bruk med de fleste populære merker.
3. glemmer å tørke ned utsiden
Så viktig som det er å rengjøre splattervaktene til Air Fryer, påpeker Lydia at å glemme å tørke ned utsiden ‘ikke bare er en stor feil,’ men kan la luftfriere samle støv og fete fingeravtrykk etter en stund.
Apparatekspert David leder: ‘Tørk ned utsiden med en fuktig klut etter hver bruk når apparatet er koblet fra og avkjølt.’
Hvis du har utvendige elementer som er rustfritt stål, som er utsatt for å vise opp hvert fingeravtrykk eller kontaktpunkt med noe fettete, kan du bruke eterisk olje for å rengjøre rustfritt stål perfekt. Punteha van Terheyden, sjef for Solved, prøvde dette med gode resultater:
Maskinvaskbar
Ideell for fargekodet rengjøring rundt hjemmet ditt, kan du tilordne en av disse fargede klutene til å rengjøre luftfriere, og ganske enkelt poppe den i vaskemaskinen og tumble tørketrommel når den trenger en oppdatering.
Ufortynnet
Denne 100% rene og kaldpressede essensielle oljen er ufiltrert og ufortynnet uten fyllstoffer, tilsetningsstoffer eller alkohol, for effektiv, strekfri rengjøring.
Kjemisk gratis
Disse miljøvennlige og gjenbrukbare sprayflaskene har UV-beskyttelse for å beholde effekten av rengjøringsløsninger, med en justerbar spray-dyse.
4. Bruke harde kjemikalier
Rengjøringsekspert Alicia forsikrer at du absolutt ikke trenger, og ikke bør bruke, harde rengjøringskjemikalier for å rengjøre din frityrgryter, og forklare: ‘Å bruke sterke rengjøringsmidler som blekemiddel eller ovnrensere kan skade luftfrierens belegg og etterlate skadelige rester.’
For å unngå dette, foreslår hun å bruke en mild oppvasksåpe med varmt vann, og anbefaler den aspekiske unscented Dish Soap Natural, tilgjengelig på Aspenclean, ettersom ‘det er en perfekt kjemisk fri og sikker løsning for å rengjøre apparatet uten å skade overflatene.’
Alternativt, legger Alicia til, kan du velge en helt naturlig løsning, for eksempel rengjøring med eddik.
5. Ikke bruker en luftfrierforing
Foringer er et av Air Fryer -tilbehøret Lydia ikke ville være uten, da hun sier at det å unnlate å bruke en av de største Air Fryer -rengjøringsfeilene du kan gjøre.
«Ikke å bruke en av de beste frityrfyrene når du koker klebrig mat, som ost eller sjokolad .
Lydia snakket også med ernæringsfysiologer, som avslørte deres Air Fryer-hemmeligheter for sunnere matlaging, og anbefalte å bruke BPA-frie foringer, for eksempel Air Fryer Paper Liners som er tilgjengelige på Amazon, for å minimere potensielle helserisikoer fra ikke-pinne-belegg, så bruk av en er en seier.
Med en strukturert bunn for enkel luftstrøm og til og med matlaging, er denne gjenbrukbare luftfriere foringen miljøvennlig og ikke-giftig, laget av høykvalitets, matsikker silikon.
6. Soaking Electrical Elements
Vi vet alle at vann og strøm Definitivt Ikke bland, og rengjøring av ekspert Alicia advarer om at dette absolutt gjelder når du rengjør luftfriere, men spesielt der varmeelementet eller digitale grensesnitt er bekymret.
Alicia sier: ‘Senkning av luftfrierbasen eller varmeelementet i vann kan skade apparatet. Tørk i stedet utsiden og innvendig med en fuktig klut, og unngå direkte vanneksponering for elektriske deler, ‘anbefaler all formål mikrofiberduk tilgjengelig på Aspenclean.
Du må imidlertid sørge for at du ikke ser bort fra å rengjøre varmeelementet, slik Alicia legger til, ‘ignorerer fett eller gode splatters på varmeelementene kan forårsake røyk og påvirke ytelsen,’ som utgjør en felles brannrisiko i hjemmet ditt.
Koble alltid til luftfriere før du prøver å gjøre det, la den helt avkjøles, og tørk forsiktig varmeelementet med en fuktig klut eller myk børste.
7. Ikke tørking av kurven grundig før montering grundig
Til slutt fraråder Lydia mot å ikke vente til kurven er helt tørr etter rengjøring for å sette den tilbake i luften.
Hun sier: ‘Noen mennesker tror at å slå på frityrkokeren på vil bidra til å fordampe alt langvarig vann, men det blir faktisk bare sprutet rundt av viften. «
Igjen understreker Lydia faren for å blande vann med elektriske stoffer. Å la kurven din være lufttørke er en pålitelig måte å unngå denne risikoen, samtidig som du får luften frityrkokeren til å vare lenger, og forlenger å oppdage eventuelle tegn på at det er på tide å erstatte Air Fryer.
Vanlige spørsmål
Hvordan blir du bakt på fett av en luftfriere?
Hvis du takler en spesielt vanskelig rengjøringsjobb, kan du rengjøre med natron og eddik ved å blande en pasta, påføre den, etterlate den i noen minutter og skrubbe av med en skrapfri myk skrubbebørste, tilgjengelig på Amazon.
Kan du legge aluminiumsfolie i en frityrkoker?
Du kan legge folie i en luftfrier, så lenge du aldri La folien berøre varmeelementet, sørg for at folien er vektet av maten for å forhindre at den blåser rundt kurven, og unngå å bruke den når du koker sur mat, noe som kan føre til at potensielt skadelige foliepartikler lekker seg inn i matlagingen.
Det er ikke bare kurven, varmeelementet og utvendig som trenger litt rengjøring og TLC. Rengjøring av luftfriere splatterbeskyttelse godt vil stoppe gammelt kokefett og lukter ødelegger ditt neste måltid.