Unngå et snøskred av frossen mat og frysebrente rester med dette rådet fra ekspertene
Fryseren din er en av de hardest arbeidende apparatene i hjemmet, spesielt når det gjelder å redusere matsvinn.
Men det kan være vanskelig å organisere det. Fra hauger med frosne, diverse gjenstander til rester ødelagt av frysebrann, det er altfor lett for gjenstander å gå seg vill bakerst i hyller og skuffer, og ende opp med å gå til spille til tross for din beste innsats.
Så, hva er de tingene folk med organiserte frysere aldri gjør? Her har vi snakket med profesjonelle arrangører for deres tips om hvordan du organiserer en fryser, for å finne ut hva som aldri bør gjøres, og hva du bør gjøre i stedet.
Ting folk med organiserte frysere aldri gjør
1. Overpak fryseren
En av de viktigste delene av å perfeksjonere oppbevaringen av frossen mat er å sørge for at du faktisk bruk maten, sier profesjonell arrangør og grunnlegger av Sunlight Home Organizing Sarah Moonshine.
Hun råder: ‘Folk med organiserte frysere overpakker aldri fryseren eller la mat bli begravd eller glemt ved å holde seg til «først inn, først ut»-regelen. Dette holder maten fersk og fryseren fungerer som den skal.
«De oppbevarer heller aldri tilfeldige, uforseglede gjenstander eller lar mat ligge i årevis. I stedet har de en vane med jevnlig å rydde opp for å sikre at alt er friskt og tilgjengelig. Dette forhindrer sløsing og gjør det enkelt å lage mat, og gjør det også enklere å rengjøre en fryser. Hvis du er usikker på hvordan du skal rydde opp i en fryser, følg de samme prinsippene som å rydde opp i kjøleskapet – kast alt som har gått ut på dato i en solid søppelsekk, for eksempel Hefty Strong Large søppelposer tilgjengelig på Amazon, og eliminer all mat du ikke spiser, eller ikke vil bruke, ved å gi den videre til en venn, et familiemedlem eller et donasjonssenter.
Robyn Reynolds, grunnlegger av Organize2Harmonize, advarer også mot å holde maten lenge nok til å brenne seg i fryseren. «Da ser alt likt ut,» sier hun, og gjør identifiseringen mye vanskeligere.
2. Behold umerkede varer
En annen ting folk med organiserte frysere, som har overholdt fryselageret og organiseringen, aldri gjør, er å ta varer ut av emballasjen slik at de er ugjenkjennelige, sier den profesjonelle arrangøren Reynolds, eller lagre varer i plastposer uten etiketter.
I stedet bør maten overføres til klare beholdere, for eksempel Pyrex Simply Store 5-Pack Mixed Sized Glass Food Storage Set tilgjengelig på Amazon, og merket tydelig med innhold og dato laget, med et stykke maskeringstape som enkelt kan skrelles av og erstattet ved behov. Hvis du bruker Ziploc-poser, bruk en permanent markør, for eksempel Sharpie Permanent Markers Set tilgjengelig på Amazon.
*Alle priser er korrekte ved publisering.
Lekkasjesikker
Disse matoppbevaringsboksene kommer i et sett med to, og er lekkasjesikre, 100 % lufttette og lukt- og flekkbestandige. Siden de er laget av glass, kan de også brukes i ovnen og mikrobølgeovnen, for å gjøre oppvarming av frosne rester raskt og praktisk når du er bærekraftig hjemme.
Vinylbelagt ståltråd
For å holde pakker og pakker organisert, vil denne frysekurven ikke skrape opp innsiden av fryseren din, og den er tilgjengelig i to størrelser for å passe til enhver standard fryseboks for å optimalisere lagringskapasiteten.
BPA-fri
Dette settet med åtte glassoppbevaringsbeholdere er ideelle for å overhale fryselageret ditt, da de er holdbare og stablebare, perfekt for å organisere en kummefryser og tåler oppvaskmaskin.
3. Kast gjenstander inn tilfeldig
Til slutt, folk med organiserte frysere «kaster aldri varer inn i fryseren tilfeldig», sier den profesjonelle arrangøren Moonshine.
I stedet, omtrent som å organisere et kjøleskap, finn et system som passer deg, ved å organisere etter utløpsdato, hylleposisjon eller kategorier, og oppbevar varer som ikke skal oppbevares i fryseren, for eksempel bladgrønnsaker, melk og egg, andre steder.
Vanlige spørsmål
Kan du fryse ned mat etter at den er tint?
En av tingene folk med organiserte frysere aldri gjør, er å fryse ned maten på nytt – siden denne ikke lenger kan spises og i stedet bare tar opp unødvendig plass. Sørg for at du bare tiner det du trenger for å unngå matsvinn, og hvis det er for sent, bruk kjøkkenavfall i hagen for å gi plantene dine et næringsløft og spare penger hjemme på å kjøpe kompost.
Deretter kan du lære hva folk med organiserte frysere alltid gjør for å gjenskape suksessen i ditt eget hjem og effektivisere lagringen.