Det er sjelden å finne en espressomaskin under 150 dollar, enn si en som er verdt å kjøpe. Wirsh espressomaskinen er begge deler
Før jeg testet Wirsh Espresso Machine, var jeg overbevist om at de fleste modellene under $500 gjemte noen djevelsk dårlig mekanikk inni. Nå har jeg blitt bevist feil.
Som utdannet barista har jeg brukt espressomaskiner som er tjue ganger prisen for denne, om ikke mer. Derfor ble jeg nesten forvirret over hvor genial denne modellen er. Wirsh kan skryte av alle premium-funksjonene til maskiner ti – til og med tjue ganger – prisen, med en nyttig trykkmåler, varmebeskyttet damprør og koppvarmer på toppen. Bortsett fra noen plastfinisher og litt mindre vekt, er det vanskelig å se forskjellen mellom Wirsh og en av de andre beste espressomaskinene på markedet.
Som med alle maskiner, er det særheter du må akseptere før du fullt ut omfavner Wirsh, men hvis du er ny på espressomaskiner, har lite plass eller har et stramt budsjett, vil jeg sterkt anbefale denne modellen.
Spesifikasjoner

Unboxing

Utboksingsprosessen var alt jeg forventet av en rimeligere modell. Det var en god del plast og isopor, noe som ikke er bra for miljøet. Det betyr imidlertid at Wirsh ankom i perfekt stand.
Selv om denne maskinen ikke er flush med ekstrautstyr, har den noen små tilbehør. Den har ikke melkekanne i rustfritt stål, noe som alltid er frustrerende hvis du vil begynne å lage kaffe med en gang, men du kan kjøpe en melkekanne i rustfritt stål for mindre enn $10 på Walmart. Dette kommer imidlertid med en nyttig sabotasje som fungerer som et scoop.
For prisen på denne maskinen føles den totalt sett ganske premium, men det er noen steder hvor designet føles mer som en $150-maskin. Det er lett og enkelt å slå ut av balanse hvis du låser portafilteret inn med mye kraft, med portafilteret den billigste delen av maskinen: den er lett og plastisk, i stedet for tung.
Hvem ville det passe?

Som en kompakt, relativt billig modell, vil jeg anbefale denne til mange mennesker. Den kan trekke en god, dyp shot kaffe og skumme melk på en dyktig måte. Det er også fine detaljer, som koppvarmeren og rotasjon av full dampstav.
Hvis du har et kompakt kjøkken eller handler på et budsjett, vil jeg anbefale å vurdere denne maskinen. Det er også nyttig for nybegynnere, fordi du følger alle standardprosessene for utvinning av kaffe, uten de høye innsatsene til en dyr espressomaskin.
Hvordan er det å bruke?

Jeg var utrolig imponert over denne petite maskinen. Selv om jeg har blitt bortskjemt med å teste espressomaskiner som er over tjue ganger prisen på denne, likte jeg Wirsh veldig godt og laget litt god kaffe i den også. Det er enkelt å bruke og vanskelig å gjøre feil.
Det er mange førsteklasses funksjoner, for eksempel en koppvarmer og gripende føtter på basen for å holde maskinen stabil. Totalt sett føles det litt billig, fordi det er så lett. Imidlertid er det dyrere maskiner (som TikTok-berømte Casabrews 5700 Pro) som sliter med det samme problemet.
Før jeg lagde kaffe, fylte jeg vanntanken opp til maksgrensen. Dette er tydelige markører for å veilede deg og reservoaret har god kapasitet; Jeg tror den kan vare i rundt ti kaffe før den må fylles på. Jeg ville elske Wirsh å legge til et håndtak til vannreservoaret fordi det ville gjøre dette enda enklere å fylle opp. For øyeblikket er det greit å holde den ved sidene.
Når jeg hadde fylt opp reservoaret, slo jeg på maskinen. Noen modeller kan ta opptil ti minutter å varme opp og få det perfekte trykket. Jeg startet en tidtaker, og trodde det ville ta tjue minutter, men innen 20 sekunder var den klar til å gå.
Test 1: Espresso

Når det kom til å lage espresso, ble jeg seriøst imponert over denne lille maskinen. Jeg brukte ferdigmalt kaffe, siden denne ikke har en kvern, og øsset den inn i portafilteret. Scooperen deres vil gi portafilteret 10 g kaffe, som er 8 g mindre enn det jeg vil anbefale. Men selv med den dypeste kurven ville 18 g være for mye å passe i. Å ha mindre kaffegrut vil ikke påvirke kaffen for mye, men det vil gjøre smakene lettere og mindre intense.
Når kaffen var i portafilteret og tampet med den nyttige scoop-tamperen, låste jeg portafilteret inn i bryggehodet. Jeg måtte støtte kaffemaskinen med en hånd på toppen fordi den løftet seg fra benkeplaten første gang jeg testet den. Men da maskinen ble varmet opp, trengte jeg ikke å holde den på plass.
Det første skuddet tok ti sekunder med vibrering og risting før jeg fikk ut noe kaffe. Fordi dette er en lett maskin, hvis du har en delikat kopp, vil den sannsynligvis rasle av. Espressoen min beveget seg omtrent en centimeter tilbake i maskinen, så jeg måtte ta dem frem igjen. Dette skjedde ikke på andre tester, så jeg tror det er akkurat når du bruker maskinen for første gang.
De første espressoene jeg tok ut var overraskende gode. De varierte mellom ca. 1,05 oz og 1,35 oz, så svakere enn jeg ville ha ønsket, men cremaen var utmerket og alle smakene ble godt ekstrahert. Notene av melkesjokolade og hasselnøtt skinte virkelig igjennom.
Test 2: Americano

Det var veldig enkelt å legge til varmt vann til skuddet mitt. Hvis dampinnstillingen ikke er valgt, vil damprøret avgi en tynn strøm med varmt vann. Jeg har sett denne typen varmtvann dispensere før, og det forårsaker ofte kaffesprut inne i koppen. Trykket er imidlertid perfekt i Wirsh, for selv om jetflyet var sterkt, skapte det ikke noe rot. Den eneste ulempen med dette trykket er at det tar omtrent 12 sekunder å fylle en kopp med 10,5 oz varmt vann, som er betydelig lengre enn andre maskiner.
Vannet var varmt, men ikke kokende, så når jeg hadde lagt espressoen min til det varme vannet, var det en feilfri Americano. Jeg ville brukt et dobbelt skudd for å få styrke inn i kaffen din fordi den er svakere enn normalt, men det er ingen dårlig ting hvis du er ny på spesialkaffe- og espressomaskiner.
Test 3: Cappuccino

Som enhver førsteklasses maskin har denne dampstaven en nyttig gummibeskyttelse for å forhindre at du brenner deg i hånden. Den har også en imponerende 360-graders rotasjon, noe som gjør det enkelt å sette inn en kopp under. Den enkle staven gjør det veldig enkelt å dampe melk hvis du er nybegynner. Men hvis du ønsker å bli en ekspert på melkeskumming, må du øve på hvordan du strukturerer melk. Jeg testet staven med både meieri- og havremelk uten å klage. Hvis jeg lukket øynene, ville jeg ikke ha klart å se forskjell på denne og dyrere modeller som Bambino Plus.
Da jeg tilsatte melk til espresso-shotsene mine, var cappuccinoene glatte og søte. Melken bidro til å forsterke de delikate sjokoladetonene i kaffen min, og selv om den var svakere enn jeg skulle ønske den skulle være, var den en suksess.
Rengjøring, lagring og vedlikehold

Oppryddingsprosessen var veldig grei. Dryppbrettet løfter seg nesten ut av maskinen og resten av rørene trengte bare en gjennomkjøring med varmt vann før den ble ferdig. Dette kommer med noen nyttige rengjøringsverktøy for dampstaven, så hvis du noen gang glemmer å rense den rett etter bruk, vil pinnen gjøre jobben for deg.
Denne smarte maskinen slår seg også av etter 25 minutters passivitet. Hvis du bor i et travelt hjem, er du forsiktig med strøm, eller rett og slett glemsom, vil du være takknemlig for denne funksjonen – det var jeg absolutt.
Hvordan vurderes det på nettet?

Det er ikke mange anmeldelser for dette på nettet, men på Amazon har Wirsh totalt 4,4 stjerner. Ordet som går igjen i hver anmeldelse er «verdi». Mange mennesker var svært fornøyd med det Wirsh leverer. Nesten alle komplimenterte den som enkel å bruke med intuitive kontroller. Jeg så til og med en anmeldelse av dette skrevet av en barista som var imponert over trykket og kontrollene.
Den lille kritikken jeg fant, dreide seg om kvalitet. Portafileren er lettere enn et mer premium-alternativ, noe som gjør at den føles litt billig. Noen ville ha en mer stump vinkel på dampstaven, men jeg ville ikke endre dette. Den har 360 graders rotasjon og er enkel å justere for å passe til forskjellige kaffetraktere.
Hvordan sammenlignes det?

Denne ligner mye på Breville-maskinen, så jeg tenkte det var best å sammenligne den med Brevilles Bambino. Totalt sett føles Bambino mer premium. Den er mer robust og tung, og likevel, å se på, er det veldig liten forskjell mellom de to maskinene. Wirsh er litt mindre, men bare litt. Til over tre ganger prisen forventer jeg at Bambino skal føles mer robust enn Wirsh.
Ingen av maskinene har en integrert kvern, men de er geniale for det grunnleggende. Bambinoen er utmerket til å trekke ut de fulle smakene fra kaffe, så hvert skudd pakker en punch. Wirshs maskin gjorde et svakere skudd, men klarte likevel å trekke ut smakene veldig bra. Når det kom til melkeskumming var det svært liten forskjell på de to maskinene. Du må finpusse baristaferdighetene dine for å få mest mulig ut av denne maskinen, men de er veldig like.
Hvis du vil ha et enda rimeligere alternativ, og du fortsatt vil kunne lage kaffe i espressostil, vil jeg anbefale AeroPress. Dette koster rundt $30, det er enkelt å bruke, og du kan ha det i bare en skuff. Du trenger en vannkoker nær hånden, noe som kan begrense AeroPress’ uavhengighet. Wirsh vil gi deg en mer smak av brygging i barista-stil, mens AeroPress er et mer praktisk, bærbart alternativ.
Bør du kjøpe det?

Hvis dette er din første espressomaskin i et lite hjem eller leilighet, er dette en utmerket investering. Det er vanskelig å tro at en så god espressomaskin koster nær 150 dollar. Å bruke ordet «kupp» trekker ned hvor flott dette er. Jeg syntes det var en utmerket maskin med noen utrolig veloverveide funksjoner også. Som en kaffesnobb ble jeg positivt overrasket.
Hvordan vi tester

Hos Nordsjö Idé & Design tar vi kaffetestene våre på alvor. Laura, en utdannet barista, tok med seg Wirsh til testkjøkkenet vårt, hvor hun testet den sammen med andre espressomaskiner. Hun gjorde notater om hele prosessen, fra unboxing og opprydding til den viktige smakstesten. Hvis det er en spesiell funksjon, vil vi gi deg beskjed om det, og hvis en maskin kommer med påstander, tester vi dem alltid slik at du vet om de er genuint gode eller bare en gimmick. Hvis du vil finne ut mer, har vi en egen side for hvordan vi tester kaffetraktere.