Hold deg rolig når du er vert om sommeren med disse seks triksene
Å være vertskap ute om sommeren er en fantastisk måte å feire sesongen med venner og familie på, men høye temperaturer kan noen ganger gjøre det vanskelig å holde seg kjølig og komfortabel.
Selv om vi kunne flytte til vert innendørs, ville det være bortkastet det vakre solskinnet og frisk luft. Så hvordan holder du og gjestene dine kule når de er ute om sommeren?
Vi snakket med vertskapseksperter som delte sine praktiske og kreative tilnærminger til å holde seg kjølig på en sommerfest.
Hvordan holde seg kjølig når du er vert ute
Enten du forbereder en liten bakgård for sommervert, eller er klar til å kaste et stort bassengbash, er disse seks sommervertstipsene den beste måten å hjelpe deg med å holde deg kjølig og slå varmen.
1. Lag skyggelagte flekker
Mens litt tid ute i solen er gøy, er det viktig å skape litt uteplassskygge i hagen din for å gi gjestene litt pusterom, sier Julianna McIntosh, vertsekspert og Cutwater-miksolog:
«Å lage skyggefulle områder er et must. Jeg anbefaler å bruke store paraplyer eller pop-up telt for å gi god dekning. Å sette opp komfortable sittegrupper under skyggen med koselige puter og vifter kan hjelpe gjestene å holde seg kjølige og avslappede,» legger hun til.
Hvorvidt et lysthus eller en terrasseparaply er best for deg, og plassen din vil i stor grad avhenge av størrelsen på plassen din og samlingen din, men begge tilbyr rikelig med kjølig skygge.
2. Kombiner innendørs og utendørs hosting
Hvis skyggen ikke er nok, kan du kombinere innendørs og utendørs hosting ved å åpne opp dører for å lage hvilesteder for gjestene dine, legger Dawna Pitts, vertsekspert og forfatter av Entertaining is my Love Language, tilgjengelig på Amazon:
«Jeg bor i veldig solfylte Paradise Valley, Arizona, så ofte holder jeg «mingling-timen» (begynnelsen førtifem minutter til en time) inne, og så, etter at solen har gått ned nok, elsker jeg å ta festen ute for komfortabel servering uten at solen skinner, sier hun.
Når du blander innendørs og utendørs rom, sørg for å forberede et kjøkken for vertskap ved å holde kjøkkenet kjølig og legge ut mye kjølig drikke og snacks slik at gjestene kan hjelpe seg selv når de er i ly for solen.
3. Velg menyen med omhu
En sesongbasert sommerfest krever en sesongbasert sommermeny. Cassie LaMere, grunnlegger og kreativ direktør for det luksuriøse arrangementsplanleggingsselskapet Cassie LaMere Events, anbefaler å velge kjølte eller frosne mat- og drikkevarer:
«Det er så mange kreative isbiter, cocktailpynt og dessertgodbiter som kan utfylle en sommerkveld utendørs. Server drikke i mint julep-kopper med barbert is som holder på sin kjølende effekt selv ved høy varme, eller ha glass i en fryser slik at det blir frostet.’
«For meg er det viktig å servere forfriskende drinker,» fortsetter Julianna McIntosh, vertsekspert og mixolog. «Jeg elsker å foreslå Cutwaters hermetiske cocktailer – ikke bare er de enkle å servere og holder gjestene kjølige, men de er like gode som en håndlaget cocktail. Du kan til og med personliggjøre den med isbiter som er infundert på forhånd. Disse isbitene kan lages ved å fryse et vakkert garnityr, som en spiselig blomst, og legge til et ekstra lag med moro til drinkene dine.
«Dette kan virke rart, men å fryse frukt er en game changer,» legger Julianna til. «Det er et triks jeg bruker når jeg skal på stranden – det hjelper når det er en veldig varm dag å kjøle seg ned med iskald frukt å spise på (vannmelonspyd er min favoritt for dette)! Disse små berøringene kan gjøre en stor forskjell for å holde alle komfortable under utendørssamlinger.’
4. Bruk bærbare kjøleenheter
Skygge vil absolutt bidra til å skape noen kule utendørsplasser, men på en fuktig dag er det kanskje ikke nok. Dette er grunnen til at Frank Clemente, senior erfaringsarkitekt og designstrateg hos vertskapsproffene FrankLynn Visual Marketing, foreslår å investere i noen bærbare kjøleenheter:
«Forbedre gjestekomforten med bærbare luftkjøleenheter. Disse enhetene er enkle å sette opp, kobles til standarduttak, og gir et utbrudd av kald luft med en fin vanntåke, forklarer han. «De er perfekte for å opprettholde en behagelig temperatur under utendørs festligheter, og sikrer at alle kan slappe av og nyte opplevelsen.»
5. Foreslå fargetemaet lys
Lyse farger gjør mer enn å sette stemningen for en sommerfest, de kan bidra til å lure hjernen til å føle seg kjøligere også, fortsetter Frank Clemente, senior erfaringsarkitekt. En myk sommerfargepalett er ideell for et subtilt tema.
«Oppfordre gjestene til å bruke lyse klær for å holde seg kjølig. Vurder å foreslå en pastellfargepalett eller til og med en helhvit kleskode for en forfriskende og stilig atmosfære. Gjester elsker å delta i temaantrekk, som legger til den morsomme og avkjølende effekten av arrangementet.’
6. Appell til alle sanser
På samme måte kan du føle deg kjøligere og mindre overveldet av varme hvis du appellerer til alle sansene dine. Med smak og bilder dekket betyr det å få et hjem til å lukte godt for sommeren og sette på noen beroligende sommerlyder for å hjelpe gjestene til å føle seg avslappet, sier Cassie LaMere, vertsekspert:
«Erfarne arrangementsplanleggere vet at nøkkelen til et vellykket arrangement er å utnytte kraften til å engasjere alle sansene. Hvis du ønsker å formidle kulhet, vurder hvordan du kan oversette den energien til synet, lukten, smaken, berøringen og lyden av samlingen din. For eksempel er saltvanns- eller eukalyptusdufter forfriskende og beroligende», foreslår hun. ‘Så hold spillelisten beroligende med havbølger eller yachtrock, begge vil transportere deg til umiddelbare chill-stemninger på vannet.’
Sett en forfriskende sommerduft og hold irriterende insekter unna med et citronellalys
Å arrangere et utendørsarrangement om sommeren trenger ikke å være en sviende prøvelse. Å holde deg og gjestene dine kjølige og samlet kan være så enkelt som å følge disse seks oppsummeringstipsene – uansett hva kvikksølvet lyder. Nøkkelen til en vellykket sommerfest er nøye forberedelser og noen kreative grep som utgjør hele forskjellen.