Varme, drenering, vanning og tålmodighet er nøkkelen til suksess med litchi
Lychee er et unikt tropisk frukttre med karakteristiske frukter som ser ut som jordbær dekket med grov, groper hud. De eksotiske fruktene er en stift i de asiatiske markedene og ses nå i økende grad i dagligvarebutikker. Men kan du dyrke litchi hjemme?
Svaret er at du kan, men det er en utfordring, og om det er verdt å prøve kan avhenge av klimaet ditt, størrelsen på hagen din og tålmodigheten din. For å hjelpe med å avsløre hvordan du dyrker litchi, fikk jeg tips fra en ekspert på tropisk frukt for å dekke alt du trenger å vite for å lykkes.
Litchi kan kjøpes som unge planter som skal dyrkes i bakken og beholdere eller dyrkes fra frø hvis du ønsker enda mer utfordring. Denne grundige veiledningen til hvordan du dyrker litchi ser på alt fra å plante frukttreet til vanning, fôring, beskjæring og til slutt høsting av de søte fruktene.
Hvordan dyrke litchi – en ekspertguide
Litchi (Litchi chinensis) er et saktevoksende tropisk eviggrønt tre og en innfødt plante i Sør-Kina. Den har blitt dyrket i Sørøst-Asia i tusenvis av år. Litchi er verdsatt for attraktivt løvverk og rikelig fruktklaser, og kan være utfordrende å dyrke som en del av bakgårdsideer.
Hvordan dyrke litchi – plantetips
Litchi trives i tropiske og subtropiske klima, som USAs hardførhetssone 10 og 11. Den vil ha varme og fuktige somre og kjølige, tørre vintre uten kuldegrader. Modne litchi-trær kan tåle temperaturer så lave som 25 ° F, men kalde temperaturer vil skade unge trær.
Hvis du bor i et kaldere klima, kan du dyrke frukttrærne i potter og bringe dem innendørs i et drivhus, vinterhage eller veranda for vinteren. Trærne ønsker å tilbringe våren og sommeren utendørs for å sikre pollinering, så med mindre de er i et drivhus, vil dyrking av dem som innendørs frukttrær året rundt se at de ikke bærer frukt.
Et ideelt sted for litchi er full sol, som fremmer kraftig vekst og optimal fruktutvikling. Velg et sted som får minst seks til åtte timer med direkte sollys daglig og er beskyttet mot skadelig vind.
Tatiana Anderson fra Top Tropicals sier at godt drenert, lett sur jord rik på organisk materiale er «ideelt» for dyrking av litchi. Tropefrukteksperten advarer også mot å plante litchi i enkelte andre jordtyper. Hun sier: ‘Unngå tung leirjord eller områder som er utsatt for vannlogging, siden litchi-trær er utsatt for rotråte.’
Litchi kan bli opptil 40 fot høy og må gis tilstrekkelig plass. Plant litchi minst 20 fot unna strukturer eller andre trær – da krampe i trærne kan påvirke deres vekst og høsting.
Litchi kan kjøpes som containerdyrkede trær eller formeres via luftlag eller frø. Når risikoen for frost er over, er våren den ideelle tiden for å plante frukttrær i hagen. Tilsett et dryss mykorrhizasopp til røttene for å fremme sterk vekst.
«Mykorrhiza spiller en avgjørende rolle ved å øke næringsopptaket til litchitrær, spesielt fosfor, noe som fører til bedre vekst og fruktproduksjon, spesielt i jord med lav fosfortilgjengelighet,» hyller Tatiana Anderson.
Et førsteklasses mykorrhiza-sopppodemiddel som kan tilsettes direkte til røttene for å bidra til å utvikle større, sunnere planterøtter. Legg en teskje produkt til røttene til plantene dine eller i hvert plantehull før transplantasjon.
Hvordan dyrke litchi – pleietips
- Vanning – Litchi trenger konsekvent vanning gjennom hele året. Det er spesielt viktig å holde jorda fuktig i tørre perioder om sommeren. Unge trær vil kreve hyppig vanning for å etablere seg, selv om selv modne trær vil dra nytte av regelmessig dyp vanning i de varmere månedene. Som nevnt tidligere, unngå overvanning, da litchi-trær er følsomme for vannfylte forhold. Mulching rundt bunnen av trær med organisk materiale, som kompost, bark eller flis, kan bidra til å holde på fuktigheten i bakken og regulere jordtemperaturen.
- Gjødsling – Litchi-trær trenger fôring i vekstsesongen for å støtte sunn vekst og fruktutvikling. Å bruke naturlig, balansert gjødsel er å foretrekke og det er viktig å unngå å gi treet for mye nitrogen – noe som kan hemme blomstringen. Gjødsle om våren og sommeren med en organisk frukttregjødsel, for eksempel denne naturlige frukttregjødselen som er tilgjengelig på Amazon, og bruk alltid til de anbefalte prisene for å unngå å brenne litchiens følsomme røtter.
- Beskjæring – Tatiana Anderson råder til at «mimimal beskjæring er nødvendig» med litchitrær. Når det gjelder hvordan man beskjærer frukttrærne, anbefaler hun: «Beskjæring etter høsting kan oppmuntre til ny vekst. Fjern døde eller syke grener og form treet for å opprettholde strukturen.’ Trærne avskjæres på forsommeren, med det ideelle tidspunktet for å beskjære frukttreet som kommer ved, eller kort tid etter, innhøstingstidspunkt. Trimming av ny vekst på dette tidspunktet bidrar til å holde fruktingen konsistent.
- Høsting – Det kan ta 3-5 år før litchi-treet begynner å bære pålitelig frukt. Treet blomstrer tidlig på våren og frukten modnes på forsommeren. Den beste indikatoren på moden litchi er fargen og å vente til det rette øyeblikket sikrer at du får brukbare frukter. ‘Vent til fruktens skall blir knallrødt eller rosa, noe som indikerer full modning. Litchi modnes ikke av treet, så det er viktig å høste til rett tid, sier Tatiana Anderson. Fruktene modnes til forskjellige tider, så det er best å sjekke klaser regelmessig, spore fargen og gjøre smakstester for å sjekke sødmen, for å få frukt på det optimale tidspunktet. Bruk en ren og skarp beskjæringssaks for å klippe klasene fra treet når fruktene er modne. Litchi brukes best fersk innen få dager etter plukking, men de kan oppbevares i kjøleskap i opptil en uke.
Hvordan dyrke litchi fra frø
Du kan dyrke litchi fra frø som er lagret fra hjemmedyrket eller kjøpt frukt. Ulempen er at frukt som selges i dagligvarebutikker kan være hybrid, og det er ingen garanti for at den resulterende frukten matcher moderplanten. Å dyrke litchi fra frø kan også kreve tålmodighet siden det tar 5-20 år å produsere frukt.
Ta vare på frøet og bløtlegg det i vann i tre dager – dette mykner og sprekker frøets ytre lag. Plant litchi-frøet en tomme dypt i en individuell potte fylt med godt drenerende pottejord og plasser det et varmt sted mellom 75-90°F. Hold jorden fuktig, men ikke vannmettet og frøspiring bør ta 2-4 uker.
Sett litchi-frøplantene på et solfylt sted når de dukker opp og vær tålmodig. De kan være veldig saktevoksende de første årene og vil kreve å settes i en større beholder før de plantes ute.
En 100 % naturlig og organisk frøstartblanding som inkluderer 60-70 % kanadisk sphagnum torvmose, vermikulitt, kokosmarg og lime.
Vanlige spørsmål
Hva er levetiden til et litchi-tre?
Et litchi-tre kan ha lang levetid og potensielt leve i over 100 år.
En annen særegen, og stadig mer trendy, tropisk frukt for dyrking i varmere tropiske klima er jackfruit. Det eksotiske frukttreet elsker tropisk og subtropisk klima og jackfruitkjøtt har blitt veldig populært som kjøtterstatning i veganske retter. Se vår guide til hvordan du dyrker et jackfrukttre for dybdeplanting og pleieveiledning hvis du ønsker å legge til et karakterrikt jackfrukttre til din hagesamling av frukttrær – de egner seg til og med for dyrking i store potter.