Ikke risiker å ødelegge smaksprofilene til dine deilige måltider
Når jeg har gjester på vei, enten det er til middag, drinker eller en koselig kveld, er det første jeg gjør å tenne et lys. Det er en enkel, men så effektiv måte å skape en innbydende, avslappende atmosfære, men hvor skal du aldri plassere et duftlys når du er vertskap?
Svaret er egentlig åpenbart når du tenker over det – sterkt duftende lys på middagsbordet kan i stor grad påvirke måten du lukter og smaker på mat og drikke.
Hvorfor et duftlys ikke hører hjemme på middagsbordet ditt når du er vert
Mens jeg personlig elsker duftlys og elsker å bytte dem ut med årstidene (jeg bruker dem for tiden for å få hjemmet mitt til å lukte jul), sier Amy Keller, en stearinlysmaker og grunnleggeren av apidae-lys, at hun har en tendens til å unngå duftlys i alle deler av hjemmet, siden hun finner ut at produserte dufter ofte kan være for overveldende.
«Men, viktigst av alt, bør du ikke plassere et duftlys på spisebordet under et måltid,» advarer hun, uansett hvor vakkert de ser ut på innredningsideene til spisebordet.
«En del av gleden ved å spise er å nyte lukten av maten. Lukt lar oss skille nyansene til komplekse smaker. Uten skikkelig luktesans smaker mat annerledes.’
Absolutt, etter all den forberedelsen, er det siste du vil gjøre å ødelegge det harde arbeidet ditt med å lage festmatoppskrifter og sesongmenyer for senhøsten.
Hva du skal gjøre i stedet
Bruk ikke-duftlys på spisebord
Heldigvis trenger du ikke å ofre middagsbordets styling. Alt du trenger, i stedet, er å velge giftfrie lys, spesielt de som er uparfymerte.
Darryl Do, senior parfymer hos Delbia Do Fragrance, gir råd: «Bruk uparfymerte koniske lys ved bordet ditt, og oppbevar duftlys eller de beste sivdiffusorene i gangen, stuen og badet.»
For dette anbefaler jeg å bruke fargerike stearinlys for fortsatt å gi et snev av stil eller personlighet til bordet ditt – disse riflede koniske lysene, tilgjengelig i en pakke med fire på Anthropologie, ville være mitt valg.
Alternativt anbefaler Amy, brenne bivokslys. «Biene gir bivoksen dens naturlige, subtile honningduft, som aldri er overveldende,» forklarer hun. Disse middagslysene er ideelle for en ferieborddekking. De er dryppfrie og brenner rene. Den gyldne bivoksen gir et snev av varme til ethvert festlig bord.
«Og viktigst av alt, de vil aldri overmanne maten, som burde være stjernen ved spisebordet. Den subtile duften av bivokslys tar en baksete til aromaene som serveres ved spisebordet. De brenner elegant i bakgrunnen.
«I tillegg til å være en vakker lyskilde, er bivokslys også et bevisst og sunt valg. Laget uten tilsetningsstoffer eller kunstige dufter, tilbyr de et rent og naturlig alternativ til konvensjonelle duftlys.
Hvis du er flink, kan du også prøve deg på å lage dine egne lys, ved å bruke stearinlysveker og bivoks, begge tilgjengelige hos Amazon.
Hva du skal handle
Alle priser var korrekte på publiseringstidspunktet.
Kle opp bordet ditt med stil med disse håndlagde lysene, laget med lokalt hentet bivoks og bomullsveker i Catskill, New York. Hver har en imponerende brenntid på opptil ni timer.
Disse boblesøylelysene beviser at du ikke trenger å bruke mye penger for å påvirke. Jeg elsker den røde fargen for å gi et festlig preg til ethvert feriebord, og de blyfrie vekene vil brenne i opptil 60 timer.
Disse nøtteknekkerformede koniske lysene er diskré, men likevel helt festlige, og er perfekte for ferievert og tilgjengelig i fire forskjellige farger. Hvits klassiker, men jeg ville vært fristet til å velge rosa selv.
Hvorfor ikke gå for fullt med disse juletre-koniske lysene? Laget av parafinvoks for en giftfri, ren forbrenning, de er perfekte for å gi en koselig glød til enhver plass når du har gjester over.
Noen ganger er klassisk akkurat den rette veien å gå når det gjelder å dekorere for vertskap. Disse uparfymerlysene er langvarige, elegante og elegante, og garanterer en røykfri forbrenning som ikke forstyrrer maten din.
Julesløyfe-trenden kan ha vært i raseri, men jeg elsker den fortsatt for en leken måte å legge til farge, uten følelse også altfor julete. Disse koniske lysene kommer i et sett med to.
Møt eksperten
Vår stearinlysveiledning er fullpakket med praktiske eksperttips for å få lysene dine til å vare lenger og brenne bedre.