Det håndlagde støpejernet er designet for innendørs og utendørs matlaging, og har blitt gjennomtenkt designet for maksimal allsidighet og ytelse
Følg oss
Det er en av de beste investeringene for kjøkkenet ditt, og nå har Made In blitt med i støpejernsspillet med deres første dedikerte kolleksjon.
Jeg har lenge satt pris på det beste kokekaret i støpejern for dets uovertrufne holdbarhet, smakfulle resultater og giftfrie konstruksjon, men Made In-delene har fanget øynene mine med sitt vakre vintagedesign, håndlaget for arv ytelse uten å kreve årevis med krydder og bruk for å utvikle karakter.
For tiden eksklusivt hos Williams Sonoma, inneholder kolleksjonen stekepanner i varierende størrelse, en nederlandsk ovn, en stekepanne og en tohåndsgryte, som alle kan brukes innendørs og utendørs, noe som gjør dem perfekte for dine kommende sommerkokinger. Her er grunnen til at jeg ikke kan vente med å få tak i det.
Tilgjengelig i 8″, 10″ og 12″ (samt en nederlandsk ovn og en braiser), bruker Made In støpejernsstekepanner høyytelses støpejern som naturlig beholder og fordeler varmen jevnt for overlegen steking, steking, steking og baking.
Jeg elsker Made in for deres forpliktelse til å lage noen av de beste giftfrie kokekarene, inkludert Made In Enameled Cast Iron Dutch Oven jeg anmeldte. Kokekarene deres har gjentatte ganger fått over fire stjerner i vår praktiske testing, noe som gjør det til noe av det beste for kjøkkenet ditt.
Den nye kolleksjonen er laget av kokk-kvalitet, USA-laget støpejern, trygt opp til 900°F for bruk både innendørs på alle komfyrer (inkludert induksjon), på din beste grill, og for matlaging ved bål, noe som gjør den til den perfekte investeringen før sommeren.
Enda bedre, det håndferdige kokekaret kommer forhåndskrydret, og skaper en jevn tilberedningsoverflate som reduserer oppvarmingstiden, fremmer rask frigjøring og forbedres over tid. I tillegg sørger de kokk-inspirerte «skål»-hjørnene for at ingenting blir fanget i kantene for enkel frigjøring og rengjøring.
Støpejernet er designet for utendørs og innendørs matlaging, noe som gjør hver panne allsidig og rimelig.
Det som fascinerer meg mest er måten disse pannene er laget på. Made In har brukt en separat dreie- og keramisk tumlingsprosess for å skape en overflate som er betydelig jevnere og lettere, og gir ytelsen til en vintage panne med moderne holdbarhet. Som en som lager mye mat, både for personlig glede og profesjonelt som redaktør for kjøkkenapparater, er jeg interessert i å se hvor stor forskjell dette vil gjøre for matlaging, og hvor vondt (eller ikke) håndleddene mine føles etterpå.
Om ikke annet, gir vintage støpejernsestetikken rustikk sjarm til ethvert kjøkken, og ser like bra ut som det gjør på komfyren. Det er kokekar jeg ikke vil skjule, og holder det stolt på benken min som dekorasjon.
Kolleksjonen er for tiden hos Williams Sonoma og kommer til Made In i begynnelsen av juni.
Hva du skal handle
Hvis du elsker å lage mat med støpejern, har jeg samlet de enestående delene fra Made In-lanseringen, sammen med det essensielle pleiesettet du trenger for å holde de nye investeringene dine på topp.
Alle priser er korrekte ved publisering.
Denne støpejernsgryten med doble håndtak er ideell for matlaging for en folkemengde, og er ideell for alle koketopper, inkludert induksjon og utendørs matlaging.
En braiser er en svært allsidig, grunn, bredbunnet gryte perfekt for braisering av kjøtt, grunn steking, steking og småkoking av væsker. Hvert ferdigkrydret stykke har en jevn tilberedningsoverflate som reduserer oppvarmingstiden, fremmer rask frigjøring og bare blir bedre over tid.
De store løkkehåndtakene på denne nederlandske ovnen gjør den enkel å løfte og bære, mens det tettsittende lokket hjelper til med å låse inn varme og fuktighet for perfekte resultater ved matlaging og baking.
Denne plantebaserte såpen er designet for å rengjøre, gjenopprette og fjerne rust fra støpejern, og hjelper til med å rengjøre overflaten uten å skade metallet før den krydres på nytt.
Druefrøolje er ofte utpekt som den beste krydderoljen for støpejern, anbefalt av kokker for sitt høye røykpunkt, nøytrale smak og rimelige priser.
Støpejernsskrubbere er perfekte for å fjerne matrester fra støpejern uten å skade overflaten, og sikrer en perfekt rengjøring hver gang.
Med din nye støpejernsinvestering på vei, børste opp de beste måtene å rengjøre og ta vare på alle typer kokekar for å opprettholde ytelsen i flere tiår framover.
Liker du de siste produktnyhetene og nyttige shoppingråd? Registrer deg for vårt nyhetsbrev og få de nyeste funksjonene levert rett i innboksen din.