En ekspert, objektiv guide til å kjøpe en ny mikrobølgeovn, inkludert typer og stiler, størrelse på en mikrobølgeovn, funksjoner og mer
De er flotte for å varme opp pizza, tine frossenmat, poppe popcorn og mye mer. I tillegg til å spare tid, sparer en mikrobølgeovn også energi. Det kan eliminere en enorm mengde bortkastet energi på kjøkkenet, fra energien som trengs for å forvarme en konvensjonell ovn til avfallet involvert i å varme opp en vannkoker når alt du trenger er en kopp.
Hvis du er på markedet for en ny mikrobølgeovn, har du sannsynligvis oppdaget at utvalget av modeller og alternativer kan være forvirrende. Bør du kjøpe en benkeplate eller over-the-range modell? Hva er den beste størrelsen og strømkapasiteten for dine behov? Hvordan skiller en konveksjonsovn seg fra en konvensjonell mikrobølgeovn?
Det pleide å være slik at mikrobølgeovner var nesten like – enkle apparater som kunne tine frossen hamburger, varme opp rester og popcorn på bare noen få minutter. De hadde et rykte for rask bekvemmelighet, men lite annet; i dag er det anslått at 90 % av amerikanske hjem har en mikrobølgeovn på kjøkkenet, og det finnes mange varianter av disse apparatene.
Mikrobølger kombinerer hastighet med allsidighet og teknologi for å skape et smart kjøkkenapparat, i en rekke stiler og farger.
Avhengig av modellen du kjøper, kan en mikrobølgeovn: Brune, steke og grille mat som en vanlig ovn; tilbered spesifikke oppskrifter ved hjelp av et forhåndsprogrammert berøringstastatur; lag hele måltider uten å overopphete kjøkkenet ditt; slås automatisk av når en sensor fastslår at maten er ferdig.
Hvilke funksjoner bør den nye mikrobølgeovnen tilby? I denne artikkelen hjelper vi deg med å finne den enheten som best passer dine behov og livsstil. Vi vil også diskutere priser og viktige spørsmål å stille før du kjøper.
Konvensjonell eller konveksjonsmikrobølgeovn?
En konvensjonell mikrobølgeovn avgir mikrobølger som passerer gjennom glass- og plastbeholdere for å lage mat. En konveksjonsmikrobølgeovn kombinerer grunnleggende mikrobølgeteknologi med strålevarme og sirkulerende varmluft for å la deg steke, brune og grille mat.
Konveksjonsmikrobølger har et varmeelement samt en vifte for å sirkulere den oppvarmede luften. Dette resulterer i en grundigere, jevnere matlagingsarbeid. Disse enhetene er også kjent som speed-cook-modeller, og lover saftigere grytestek og mer sprø pizza. Noen enheter har en panne for tilberedning av bacon og knekkebrød.
En annen alternativ oppvarmingsmetode kombinerer mikrobølger med intenst lys fra en kvartshalogenpære til grilling og steking av mat. Denne teknologien tilfører farge og smak til kjøtt samtidig som steketidene forkortes.
Siden konveksjonsmikrobølgeovner tillater flere tilberedningsmoduser i en enkelt ovn, forvent å betale litt mer.
Stiler av mikrobølgeovner
Hjemmemikrobølgeovner selges i flere størrelser og stiler. De fire hovedtypene av mikrobølgeovner er benkeplater, enheter over rekkevidde, mikrobølgeovner og kombinasjonsmikrobølgeovner. Hver har visse fordeler.
Mikrobølgeovner med benkeplate
Benkemikrobølger, også kalt kompakte eller bærbare mikrobølgeovner, er den minste typen og det mest populære valget blant forbrukere for å varme opp mat, tine frossen mat, lage popcorn og lignende tilfeldige matlagingsoppgaver. GE mikrobølgeovner er en toppselger i denne kategorien, ifølge Consumer Reports.
En typisk størrelse er 18 tommer bred og 14 tommer dyp og 12 tommer høy. Kapasiteten er vanligvis 1 kubikkfot og deres effekt er normalt mellom 500 og 1000 watt. Benkemikrobølger er bærbare – du kan ta dem med deg når du beveger deg. Og de er rimelige, med priser ofte under $100.
Vær oppmerksom på at en benkemikrobølgeovn vil ta opp verdifull arbeidsplass på kjøkkenet. Noen modeller leveres med sett som lar deg montere apparatet under et skap for å unngå dette problemet.
Mikrobølgeovner over rekkevidde
Over-range (også kalt over-the-range) mikrobølgeovner, som navnet indikerer, er designet for å installeres over kjøkkenet.
Blant hovedtypene mikrobølger er de nummer to i popularitet. De siste årene har det blitt gjort forbedringer på enhetenes avtrekksvifter for å lufte ut damp og filtrere røyk fra en ovns toppbrennere.
De fleste modellene har flerhastighetsvifter som resirkulerer luft ved hjelp av utskiftbare kullfiltre. Disse enhetene trenger ikke ventileres ute. Noen avtrekksvifter slår seg også på automatisk hvis en komfyrtopp blir for varm, noe som beskytter mikrobølgeovnen. Fordi modellene over utvalget krever plass over komfyren din, kan det hende du må fjerne et skap før installasjon.
Vanligvis kjøpes mikrobølgeovner over rekkevidde for å erstatte eksisterende ovner eller når et kjøkken skal ombygges. Noen navnemerker – for eksempel GE og Sharp mikrobølgeovner – starter så lavt som $250, men ovner over rekkevidde kan toppe $1000, avhengig av funksjonene.
Mikrobølgeovnsskuffer
Kombinasjonsmikrobølge-konvensjonelle ovner
Disse er det mest luksuriøse alternativet, og tilbyr en innebygd konvensjonell ovn og mikrobølgeovn på samme plass. Mikrobølgeovnen er vanligvis på toppen av den større konvensjonelle ovnen. Disse doble ovnene har nedtrekksdører og en elegant rustfri design. De kan koste så mye som $3000.
Mikrobølgeovn størrelse og effekt
Hvis du vil gjøre mer enn å lage popcorn eller bake en potet, kjøp en middels eller full ovn. Å lage fulle måltider for en hel familie krever en stor modell og høy effekt. Panasonic mikrobølgeovner tilbyr noen av de største størrelsene (opptil 2,2 kubikkfot).
Ovner i full størrelse leverer 1000 til 1600 watt effekt, og mellomstore ovner gir 800 til 1000 watt. Høyere wattstyrke varmer maten raskere. Mer kraft er bedre for å lage hele måltider.
Kompakte mikrobølgeovner – de minste ovnene – fungerer godt i sovesaler, kontorer og leiligheter. Noen bruker disse mini-mikrobølgene i båter og bobiler.
Den kompakte enheten skal kunne romme én middagstallerken. Disse mindre mikrobølgene gir 500 til 800 watt. Husk at jo lavere kraft, jo lengre tid tar det å lage mat.
Mikrobølgeovner er en «gjør-det-alt»-versjon av den kompakte mikrobølgeovnen: De varmer måltider for én, varmer opp vann til te og kakao, og toast brød og bagels. Mer avanserte modeller kan tilby opptil 24 brødristerinnstillinger og 10 automatiske tilberedningsinnstillinger.
Mikrobølgeovn funksjoner
Bekvemmelighet skiller dagens mikrobølgeovner fra tidligere modeller. Snarveisinnstillinger automatiserer effektnivåer og koketider for matvarer som popcorn, pizza, frosne hovedretter og poteter.
De dyreste mikrobølgeovnene tilbyr opptil 100 forhåndsprogrammerte menyelementer som lar deg lage mat uten først å måtte velge antall ganger eller effektnivå.
Mange enheter tilbyr raske avrimingsinnstillinger som fjerner gjettingen ved tining. Noen modeller har alternativer for forsinket start eller vil holde maten varm etter at den er tilberedt.
Når du kjøper en ny mikrobølgeovn, uansett hvilken ovn du velger, hold referanseguiden tilgjengelig slik at du kan dra full nytte av funksjonene.
Platespiller
Det er avgjørende å ha en roterende glassplate eller dreieskive inne i ovnen for å sikre jevn matlaging. Ellers må du stoppe mikrobølgeovnen flere ganger og snu maten for hånd. De fleste mikrobølger i mellom- og fullstørrelse har avtakbare platespillere. Noen nye versjoner har også rektangulære brett som skyves frem og tilbake.
Forriglinger
Denne sikkerhetsfunksjonen kan ikke lett sees, men garanterer at mikrobølgeovnen ikke vil gå hvis døren åpnes eller står på gløtt. De fleste ovner har to låser; noen har tre. Hvis en lås svikter, vil reservelåsen fungere.
Variable strømkontroller
Du trenger ikke alltid å bruke mikrobølgeovnen på full effekt. Variabel effekt lar deg endre innstillingsnivået. Du kan småkoke mat ved 50 % kraft eller tine ved 30 %.
Barnesperring
Barnesikre dører er spesielt viktige på konveksjonsenheter i mikrobølgeovn, der servise kan være ekstra varme når de kommer ut av ovnen. Barnesikre dører kan låses og frigjøres ved hjelp av et tastatur.
Automatiske sensorer
Denne nye teknologien kan fortelle når maten er tilstrekkelig tilberedt ved å måle damp i ovnen. Du trenger ikke stille inn en timer. Mikrobølgeovnen slår seg automatisk av, og garanterer at maten ikke blir overstekt eller understekt. De fleste produsenter legger til automatiske sensorer til modellene sine hvis de ikke allerede har gjort det.