Det er en smak av siken, babkaen og de blå felgene som newyorkere har nøstet av i over et århundre
Gå inn i Russ & Daughters på Manhattans Lower East Side, og du blir møtt av en tidskapsel av virkelig NYC: sjenerøse kar med bagel schmears, den livlige forelskelsen av sultne gjester, kontramenn med hvite jakker og kvinner som presiderer over skiver av stør – byttet lander til slutt på enkel hvit keramikk i signaturkoboltblått. Nå forlater de herlig uklare rettene disken for en ny bordkolleksjon med West Elm.
Tro mot sitt jødisk-amerikanske DNA, spenner kjøkkensamlingen over tallerkener med syltet sild, kitschy minnebokser og en menorah for godt mål. De hvite og blå fargene er velkjente – fortsatt solide, fortsatt mye mindre verdifulle enn porselen – men det berømte elektriske røret får nå en skarpere, mer grafisk kant (det er tross alt LES), noe som gjør serviset like passende for den åpne hyllen som middagsbordet.
Fra flisene til neonskiltene utenfor, lite har endret seg siden Russ & Daughters ble grunnlagt i 1914. Det nye serviset, øverst til venstre, føles friskt, men ser ut som det har bodd her hele tiden.
«Vi ønsket at denne samlingen skulle respektere tradisjonen samtidig som vi gir rom for personlig tolkning,» sier fjerdegenerasjons medeiere Niki Russ Federman og Josh Russ Tupper. «Mange av skikkene og gjenstandene som inspirerer oss har gått i arv på tvers av generasjoner, men de fortsetter å utvikle seg. Dette partnerskapet gjenspeiler den pågående samtalen på en måte som føles innbydende, gledelig og tro mot hvem vi er.'
Enten din bolle ser matzo ball suppe eller morgen frokostblanding er ditt privilegium. Mer enn et århundre etter at Russ & Daughters ble en stift i New York, finner den berømte bordmaten veien inn i tradisjoner langt utenfor Houston Street. Fremover, din sjanse til å bli som New Yorks beste.
Elsker du vakre designideer, ekspertråd og inspirerende dekortrender? Registrer deg for vårt nyhetsbrev og få de nyeste funksjonene levert rett i innboksen din.