Dra nytte av den glemte såsesongen akkurat nå
Følg oss
Du føler kanskje at du har sådd mer enn nok frø allerede, og siden det meste av det du har dyrket nå er plantet ut og trives, er det ikke noe annet å gjøre. I så fall kan du se frem til å nyte det harde arbeidet resten av sommeren, men hva om du fortsatt vil høste om høsten?
Med lange dagslys og varme netter er juni en travel tid med planting, vanning og luking. Men hvis du finner tid til en ny bølge av såing, kan du forlenge vekstsesongen til høsten og til og med vinteren.
Hvis du lurer på hva du kan plante i juni, deler jeg mine favorittgrønnsaker og -blomster å så i denne andre bølgen av planting, slik at du kan høste dine egne grønnsaker og nyskårne blomster.
Bok Choy
En brassica, kjent under mange navn, pak choi eller bok choy, er en raskt voksende grønnsak dyrket for stilkene og bladene. Også kjent som kinakål, bok choy (Brassica rapa (Chinensis Group), er en smakfull grønnsak som ofte brukes i asiatiske oppskrifter.
En kjølig avling, den blir ofte sådd om våren og høsten. Men hvis du får litt skygge mot den harde sommersolen, kan du også dyrke den i juni.
Sås både innendørs og utendørs, hvis du sår i juni, kan du plante den direkte i et ugressfritt bed med jorda raket til en fin tilstand. Så tynt i rader, beskytt mot snegler og snegler, og hold fuktig. Når de har spiret, tynn frøplantene til 12 tommer fra hverandre.
Høst når det er nødvendig, enten som babyblader eller når de er modne. Du kan kjøpe White Stem Pak Choi frø fra True Leaf Market.
Grønnkål
Juni er en ideell tid for å starte høst- og vintergrønnsakene, som ofte er saktevoksende. Å så grønnkål nå betyr at du vil ha en høstbar avling om høsten og til og med i vintermånedene.
Grønnkål (Brassica oleracea Acephala Group) frø spirer pålitelig både innendørs og utendørs, men etter min erfaring er de lettere å beskytte mot snegler når de dyrkes under tak eller i et drivhus. For å unngå å prikke ut senere, er cellebrett ideelle for såing av grønnkål, for når de først er store nok, kan du plante dem ut direkte. Du kan kjøpe Burpee SuperSeed Starting Trays fra Amazon.
Når de først vokser utendørs, vil du ønske å nette grønnkålen og andre brassicas for å beskytte dem mot larveskader.
Mizuna
Produserer attraktive, taggete blader som kan spises rå eller kokt, mizuna (Brassica rapa var. niposinica) er en flott avling som er lett å dyrke. Mizuna gir en litt pepperaktig smak, og er ideell for å tilsette litt bit til en salat eller stek, og er en variant jeg ofte velger å dyrke.
Mizuna spirer lett i varme temperaturer, og er perfekt for etterfølgende såing og for å levere en kontinuerlig avling. Men i varme temperaturer kan mizuna boltre seg og løpe til frø og klarer seg generelt best om våren eller høsten eller under mildere forhold. Hvis du dyrker den i varmere områder, kan du plante den i delvis eller flekkete skygge for å forhindre at den bolter seg.
Egnet for dyrking i en grønnsaksplass eller en beholder, så tynt, en kvart til en halv tomme dyp og hold fuktig.
Du kan kjøpe Mizuna sennepsfrø fra botaniske interesser.
Gressløk
En bærebjelke i urtehager, gressløk (Allium schoenoprasum) er en nyttig, enkel å dyrke, lite vedlikehold urt.
Vanligvis formeres gjennom deling, kan gressløk også dyrkes fra frø. Spirer lett ved en temperatur på 65-70F, juni er en perfekt tid for å dyrke gressløk, enten i bakken eller i en beholder.
For å vokse i en potte, dryss tynt noen frø på jordoverflaten og dekk lett. Hold jorden fuktig og frøplanter bør vises innen 1-2 uker. Høst når og når du trenger og bruk til å pusse opp en sommersalat eller tilsett en saus.
Vanlige gressløkfrø er tilgjengelige å kjøpe fra botaniske interesser.
Basilikum
En annen urt du kan dyrke fra en ny bølge av såing er basilikum (Ocimum basilicum). Egnet for dyrking i et drivhus, vinterhage eller på en solrik vinduskarm, basilikum er en allsidig urt med en unik smak.
Spirer best ved temperaturs over 65°F, i kaldere områder kan du bruke en propagator, som denne AC Infinity Humidity Dome tilgjengelig fra Amazon.
Så tynt i en potte, eller 2 frø per celle i en modulskuff, en kvart tomme dyp, og hold fuktig til frøplanter vises.
Høst etter behov og nyt på et bredt utvalg av retter, inkludert pasta og pizza.
Ammi Majus
En av de beste skjermplantene, Ammi majuseller biskopens blomst, som den også er kjent, produserer lunefulle hvite skjermer og fintannet løvverk.
Regnes som hardfør i USDA-soner 5–9, Ammi blir ofte sådd om våren, eller på sensommeren for å blomstre året etter. Men hvis du sår i juni, vil du fortsatt få glede av deres myke kupler av små hvite blomsterklaser senere i sommer.
Med en kranrot, Ammi Majus liker ikke å bli transplantert, så der det er mulig, så direkte i sin endelige posisjon. Så tynt i rader, rett under jordoverflaten og dekk lett. Når frøplantene har spiret, kan du tynne dem til 18 tommer fra hverandre.
Å så i rader gir ikke bare en ryddig, organisert følelse til grønnsakene eller blomsterlappen din, men gjør også identifisering av ugress og påfølgende fjerning enklere. For å hjelpe deg med å så rette rader, kan du bruke en planteguide som denne Esschert Design Garden Garnguide med hyssing tilgjengelig fra Amazon.
Tåler både full sol og delvis skygge, kan du kjøpe Laceflower Ammi Majus Seeds fra Burpee.
Nasturtium
Oppstyr-fri og lett å dyrke, nasturtiums (Tropaeolum majus) gjør en perfekt introduksjon til hagearbeid. En raskt voksende ettårig, du kan plante dem i juni og fortsatt nyte deres smakfulle og attraktive blomster og blader denne sommeren.
Med farger som spenner fra pastellgule til livlige røde, er det en nasturtium-variasjon for hver hagepalett.
Nasturtiums har store frø, så er ideelle for å så direkte utendørs der du vil at de skal vokse. Plant dem en halv tomme dypt, hold jorden fuktig og beskytt mot skadedyr.
Voksende til rundt 12 tommer høye, kan Butterscotch Nasturtium Seeds tilgjengelig fra botaniske interesser snart pryde hagen din med krem, gule og oransje blomster.
Hvis alt dette snakket om hjemmedyrkede produkter har inspirert deg til å fortsette å så, er det mange andre avlinger du kan plante nå for høsting senere i år.
Etter å ha administrert kjøkken- og felleshager i over et tiår, deler jeg mine beste grønnsaker å så i juni for deg å velge mellom.
Hvis du elsker inspirerende hageideer, friluftsråd og de siste nyhetene, hvorfor ikke melde deg på vårt nyhetsbrev og få de siste funksjonene levert rett til innboksen din?