Det er lurt å mate jorden før plantene begynner å vokse aktivt slik at de får umiddelbar tilgang til næringsstoffer
Hvis du vil at grønnsakshagen din skal være produktiv, må du sørge for at jorden er fruktbar og full av næringsstoffer. Derfor bør du ikke hvile på laurbærene etter en god høstsommer. Høsten er en flott tid for å gjøre en innsats for å gjødsle grønnsakshagen din, og sette næringsstoffer tilbake i jorden klar for neste sesongs avlinger.
Å holde næringsnivåene i jorda høye var svært viktig i alle grønnsakshagene jeg jobbet i. Vi sørget for å mate jorda gjennom hele året, også om høsten. Dette kom først og fremst i form av mulcher og dekkvekster som ble brukt til å sette næringsstoffer tilbake i jorden.
Det er andre fôr som kan legges til for å hjelpe planter som fortsatt vokser i høstens grønnsakshage. Å få riktig tidspunkt for å påføre slike fôr er viktig for å sikre at plantene kan dra nytte før de senker farten til vinteren.
Høsten ser mange avlinger fjernet fra grønnsakshagen
Grunner til å gjødsle om høsten
Å dyrke grønnsaker kan tømme jorden ettersom avlinger trenger mye næringsstoffer for å vokse i løpet av sesongen og produsere en avling. Derfor er det en vanlig, og anbefalt, praksis for dyrkere å gi plantene ekstra fôr gjennom sesongen, og å bruke vekstskifte når de planlegger en kjøkkenhage slik at avlingene faktisk kan sette næring tilbake i jorden.
Den primære grunnen til å gjødsle en grønnsakshage om høsten er å bidra til å gjenoppbygge de næringsnivåene i jorda som er klare for fremtidige avlinger. En produktiv sommeravling av grønnsaker vil ha brukt mange av næringsstoffene, og påfyll er viktig for å sikre produktive avlinger neste sesong.
Tenk på å mate grønnsakshagen om høsten som et viktig proaktivt skritt for å sikre at du får gode avlinger fra fremtidige grønnsaker plantet i hagen. Å ikke kontinuerlig jobbe med å forbedre jorda er en feil i grønnsakshagearbeid som kan føre til underytende avlinger og en reduksjon i potensielle avlinger.
Charmaine Peters er gårdsdirektør i Arden, og hun sier at gjødsling om høsten betyr at næringsstoffene forblir i jorden over vinteren, noe som gir plantene umiddelbar tilgang til disse næringsstoffene om våren.
Hun legger til: «På denne måten kan vi støtte kraftig vårvekst, noe som resulterer i sunnere planter og potensielt tidligere høstinger. Og fordi jorden er klar for planting, kan du spare tid og krefter ved å slippe å haste med å gjødsle hagebedene dine etter at frosten er slutt, og heller fokusere på planting og andre vårens hagearbeid.’
Gjødsling om høsten kan også være til nytte for eksisterende grønnsaks- og urteplanter som kan være tilstede og vokse i kjøkkenhagen. Disse plantene vil fortsatt vokse og utvikle rotsystemer helt frem til de går i dvale for vinteren. Charmaine Peters sier: ‘Planter skifter energi fra toppvekst til rotutvikling for å produsere høyere konsentrasjoner av aminosyrer og sukker som hjelper dem å motstå frysing over vinteren. Dette er grunnen til at vi bør støtte røttene mer i løpet av denne sesongen gjennom gjødsling.»
Jord som står tom og brakk over vinteren kan lekke næringsstoffer og bli erodert, så å dekke bakken – enten ved mulching eller med dekkvekster som dyrkes for å tilføre næringsstoffer tilbake – bidrar til å opprettholde helsen til enhver grønnsakshage. Mulching av en grønnsakshage og spredning av et godt tykt lag med mulchingmaterialer kan stoppe jordfrysing, forhindre jorderosjon, og det vil bli innlemmet i jorden av ormer for å øke fruktbarhetsnivåene.
Hardføre grønnsaker som cavolo nero kan stå i grønnsakshagen hele vinteren
Beste tiden å gjødsle en grønnsakshage om høsten
Det ideelle vinduet for gjødsling av en grønnsakshage om høsten er før bakken fryser, noe som vil være avhengig av din amerikanske hardførhetssone og værmønstre. På dette stadiet vil enhver plante som fortsatt vokser kunne dra nytte av de tilførte næringsstoffene før de går i dvale for vinteren.
Lindsey Chastain, en husmann og grunnlegger av The Waddle and Cluck, anbefaler at det siste du ønsker å gjødsle er rundt fire uker før den første frostdatoen. Hun sier: «Hver som helst senere kan legge igjen fersk gjødsel i jorden over vinteren, hvor det kan lekke ut fra regn eller snø. Mål å gjødsle rundt tidlig til midten av oktober i de fleste regioner. I sone 7b gjør vi vår siste gjødsling en uke før Halloween.’
Hvis du klipper grønnsakshagen om høsten, kan materialene spres når som helst i høstperioden. Grønnsakshagene jeg jobbet i hadde en tendens til mulching i oktober. Du ønsker å få mulch ned om høsten og før frost, siden du aldri vil mulch på toppen av frossen jord.
Mulch bør spres mellom 2-4 inches dyp
Beste høstgjødsel for grønnsakshager
Gjennom historien har det vært vanlig at grønnsaksdyrkere graver og legger husdyrgjødsel på planteplasser klare for neste år. Det er viktig at fersk gjødsel aldri brukes rett på planter, du må bruke gammel gjødsel for å unngå å brenne røttene til planter med det høye nivået av noen næringsstoffer den inneholder. Fersk gjødsel kan blandes inn i jorden om høsten, slik at de høye nivåene kan lekke bort og reduseres over vinteren til å være på et brukbart nivå for avlinger til våren.
Lindsey Chastain advarer om å unngå ‘gjødsel med høyt nitrogeninnhold om høsten, som kan stimulere til overdreven bladvekst før vinteren’ som vil bli skadet av det kalde været. Det pleier ofte å være slik at gjødsel som skal brukes om høsten ikke vil være høy i nitrogen.
«Bruk en gjødsel som er lav i nitrogen (‘N i NPK-plantegjødseltall) og høy i fosfor (‘P’) for høstgjødsling,’ råder Kathi Rodgers, administrerende direktør i Oak Hill Homestead.
Et eksempel på et godt fôr med høyt fosfor som Kathi beskriver er benmel, som fremmer rotutvikling hos planter som fortsatt vokser aktivt om høsten.
Når det gjelder typer mulch som kan brukes over høsten og vinteren, har jeg personlig funnet suksess ved å bruke kompost eller bladmugg som et mulching materiale som ble spredt på overflaten over høstperioden. Andre alternativer for å spre inkluderer slike som godt råtnet gjødsel, tre- eller barkflis og furunåler.
Det er et bredt spekter av dekkvekster som kan sås om høsten og la vokse over høsten og vinteren for å sette næringsstoffer tilbake i jorden. Disse inkluderer slike som rug, bokhvete eller planting av favabønner som dekkvekst, mens jeg også personlig har brukt phacelia og crimson kløver med hell som vinterdekkvekster i grønnsakshager. Du kan se en rekke dekkfrø på True Leaf Market.
Handle gjødsel på nettet for å mate høstens grønnsakshage
Benmel er en naturlig kilde til fosfor og kalsium. Det brytes sakte ned og er svært gunstig for å fremme sterk rotutvikling.
Denne blandingen av organiske og naturlige ingredienser revitaliserer jord og hjelper planter til å trives. Den inkluderer gunstige mikroorganismer for å styrke planter mot stress og tørke.
Denne gjødselen er spesielt formulert med mikronæringsstoffer for å hjelpe planter til å vokse seg sterke og produsere mer frukt og grønnsaker. Det inkluderer kalsium for å danne sterkere cellevegger, og produserer frukt og grønnsaker av bedre kvalitet og lengre holdbarhet.
Vanlige spørsmål
Hva er den beste gjødselen for en grønnsakshage?
Flere forskjellige typer husdyrgjødsel er populære å bruke til å mate grønnsakshager. Jeg har hatt en tendens til å favorisere hønsegjødsel i kjøkkenhagen min, da den er høy i nitrogen, mens ku-, saue- og hestegjødsel alle er fordelaktige ettersom de frigjør næringsstoffene sine over en lengre periode. Eventuell gjødsel må lagres godt eller legges til jorden minst seks måneder før plantene går inn i området. Du kan få kyllinggjødselpellets fra Amazon for å spre enkelt i grønnsakshagen.
Når du starter en grønnsakshage er det viktig å huske å kontinuerlig mate og berike jorda. Å holde det nivået av næringsstoffer oppe er viktig for enhver kjøkkenhageidé på enhver jordtype, og fruktbar jord kan være forskjellen mellom suksess og fiasko når det kommer til dyrking av grønnsaker.