Vår utdypende guide til hvordan du beskjærer pepperplanter – inkludert hvorfor og når du skal beskjære
Det er et stort utvalg av pepperplanter å dyrke hjemme, fra store paprika til små brennende chili og alt i mellom. En kavalkade av former, farger og smaker å velge mellom, og planter er ganske enkle å dyrke og ta vare på.
Gi dem varme, lys, vann og næringsstoffer og paprika vil trives. En ting som imidlertid deler meninger om paprika er beskjæring. Alle ser ut til å være enige om viktigheten av å beskjære tomater, men få beskjærer sine medfamiliemedlemmer i pepperplanter, men hvorfor?
La oss kaste lys over dette problemet og oppdage fordelene med beskjæring, sammen med når og hvordan det bør gjøres. Enten du dyrker chilipepper eller paprika er det alltid noe nytt å lære, og det kan gi resultater på slutten av vekstsesongen.
Trenger du å beskjære pepperplanter?
Beskjæring av pepperplanter er strengt tatt ikke nødvendig og du kan få en god avling uten. Det gir imidlertid flere fordeler, inkludert sunnere planter og økte avlinger. På samme måte som å beskjære tomater og agurkplanter ikke er en vesentlig oppgave, gjør mange dyrkere det hvert år for å øke avlingen. Så hvorfor ikke gjøre det samme med paprika?
Fordeler med å beskjære pepperplanter
Det er mange grunner til å beskjære pepperplanter, fra å utvikle sterke planter til å modne frukt på slutten av sesongen. De tre potensielt viktigste grunnene for beskjæring er:
- Sunnere planter – Beskjæring av pepperplanter forbedrer luftsirkulasjonen og lysgjennomtrengningen i hele planten, noe som reduserer risikoen for skadedyr og sykdommer.
- Former planten – Beskjæring av pepperplanter fremmer veksten av kraftigere stengler og vertikal vekst, i motsetning til busket horisontal vekst. De sterkere stilkene vil være bedre egnet til å bære vekten av fruktene.
- Økt utbytte – Potensielt den viktigste årsaken, beskjæring av pepperplanter kan belønne deg med en større avling. Victoria Cummins, seniorredaktør i PlantWhisperer, beskriver det som å fortelle planten om å ‘fokusere energien på å vokse større, saftigere paprika’. Hun legger til: «Det er som å gi planten din en peptalk. Beskjæring kan føles motintuitivt, men tro meg, det kan øke det totale pepperutbyttet ditt.
Beskjærer du alle typer paprika?
Det finnes mange forskjellige typer chilipepper og søt paprika å dyrke, og de har alle relativt like pleiebehov. Når det gjelder beskjæring, vil paprika ha mest nytte av beskjæring – hovedsakelig på grunn av større frukter. Chilipepper trenger ofte bare en lett trimming, og du kan få en god høst selv om du bare lar dem løpe løpsk.
Når skal man beskjære pepperplanter?
Det er to hovedvinduer for å beskjære pepperplanter, ved starten og slutten av sesongen.
- Trim først planter når du transplanterer frøplanter til deres endelige voksested, enten du har kjøpt transplantasjoner eller sådd frø innendørs for å dyrke dine egne. Dette bidrar til å utvikle en kraftigere plante og vokser et sterkt nettverk av røtter.
- Mot slutten av sesongen vil topping av planten oppmuntre den til å modne de siste paprikaene til planten for å få en siste høst. Dette gjøres vanligvis ca 4-6 uker før forventet første frost.
Hvordan beskjære en pepperplante
Bruk alltid en ren og skarp beskjæringssaks når du beskjærer paprika. Dette forhindrer utilsiktet overføring av sykdommer rundt i hagen fra plante til plante og betyr at du alltid gjør rene kutt. Det anbefales også å kun beskjære på tørre dager, trimming i fuktige forhold er en beskjæringsfeil som kan øke risikoen for soppproblemer som påvirker plantene.
Tidlig sesongbeskjæring
Den tidlige sesongens beskjæring kommer når plantene er 8-12 tommer høye, vanligvis når du transplanterer unge paprika til deres endelige vokseplass i kjøkkenhagen, eller drivhus hvis du dyrker paprika innendørs i kjøligere amerikanske hardhetssoner. Dette kan også gjøres i løpet av de første ukene etter planting.
«For varianter som har en tendens til å vokse seg høye og lange, som paprika og visse varme paprika, er det fordelaktig å beskjære vekstpunktet,» råder Tony O’Neill, erfaren dyrker og forfatter. Jalapeno-, habanero- og shishito-pepper er ideelle paprika å beskjære tidlig, da de vil produsere flere grener for å bære de mindre fruktene.
Paprika vokser i et «Y»-mønster med grener som vokser i «Y»-former utenfor hovedstammen. Når planten er rundt 12 tommer høy, vil du kunne oppdage de sterkeste «Y»-formede stilkene og fjerne mindre grener og eventuelle suger. Når det gjelder chilipepper, kan det sentrale vekstpunktet kuttes tilbake til det andre eller tredje settet med blader.
Å fjerne de første blomstene er også fordelaktig, siden det fokuserer plantens energi på å utvikle et sterkt sett med sunne røtter. Denne delen av beskjæringen kan virke kontraintuitiv, som tidligere fremhevet av Victoria Cummins, men belønningen kan være en stor frukt.
Midtsesong beskjæring
Når plantene utvikler seg, hjelper fjerning av sideskudd å fokusere energien på å produsere større frukter. Å fokusere veksten på noen få hovedstengler og fjerne andre sidegrener åpner planten, øker sollyset som slipper inn og forbedrer luftsirkulasjonen. Dette bidrar til å beskytte plantene mot sykdommer, inkludert pulveraktig mugg.
Eventuelle blader lavt til bakken fjernes best for å forhindre jordbårne bakterier som kan sprutes opp ved vanning. Det stopper også snegler eller snegler fra å spise løvet. Hold nøye øye med eventuelle syke eller skadede blader og fjern dem raskt, siden soppproblemer kan spre seg raskt.
Sensesong beskjæring
Mot slutten av vekstsesongen vil fjerning av løvverk som blokkerer sollys hjelpe fruktene til å modnes. Da vil du toppe pepperplanter en måned før frosten. Denne prosessen innebærer å fjerne grener som ikke har frukt, kutte alle stengler med frukt tilbake med rundt seks tommer (eller like over enhver frukt), og fjerne alle blomstene.
«Å gi pepperplantene dine litt topp-off kan gjøre underverker. Det er som å sende dem et notat som sier: «Ok, folkens, la oss avslutte det», sier Victoria Cummins. Dette oppmuntrer planten til å slutte å sette ut nye blomster og bittesmå paprika som ikke har tid til å nå sitt fulle potensial. I stedet kanaliserer den all den energien til å modne paprikaene som allerede er på planten. Det er en fin måte å få et siste hurra av moden, deilig paprika.’
Hvis du vil overvintre pepperplanter, da de kan dyrkes som stauder, gi dem en siste dramatisk sviske til bare noen få centimeter over jordlinjen og ta dem innendørs for å beskytte dem over vinteren.
Handle beskjæringssakser
Vanlige spørsmål
Hvordan beskjære pepperplanter i potter?
Uansett hvilken paprika du dyrker, enten søt paprika eller du dyrker jalapenopepper i en gryte, gjelder samme beskjæringsveiledning ovenfor. Trimming av sideskudd for å fokusere plantens energi på bare noen få stilker kan være fordelaktig for å forhindre at planten sprer seg for mye og potensielt velter under vekten av masse frukt.
Med paprika i potter, vurder å trimme dem ved planting, fjern døde og skadede blader og topp dem sent på sesongen. Planter i potter kan bringes innendørs for å beskytte mot frost, men vil fortsatt ha nytte av å bli toppet når varme- og lysnivået faller, da de vil gå inn i dvale når temperaturen kommer under 50F.
Er du nå fristet til å beskjære paprikaen i år for å se om du kan øke utbyttet for sesongen? Det kan være en jobb å legge til i sjekklisten for sommerhagearbeid, selv om du bare eksperimenterer ved å prøve teknikken på en eller to pepperplanter for å sammenligne resultatene.