Å dyrke limabønneplanter kan være raskt og givende, spesielt hvis du bor i varmere klima der plantene vil trives i sol og varme
Lima bønner (Phaseolus lunatus) er en avling med en rik arv som har blitt dyrket i tusenvis av år. Også kjent som smørbønner, plantene er hjemmehørende i Sentral- og Sør-Amerika og, ikke overraskende, elsker varmen.
Lima bønner kommer i busk- eller polvarianter og kan passe til grønnsakshager i alle størrelser. Bønnene kan plukkes ferske eller tørkede for mange kulinariske bruksområder og er høye på protein og fiber, samt rike på næringsstoffer.
Du kan bli bortskjemt med valg hvis du vil dyrke bønner i en bakgård, med alternativer som franske bønner, soyabønner, kidneybønner, svarte bønner og mange flere. Det er imidlertid reelle fordeler med å dyrke sunne og enkle å dyrke limabønner, spesielt hvis du bor i varmere amerikanske hardførhetssoner hvor planter vil trives i høyere temperaturer.
Lima bønner kan spises ferske eller tørkede
Hvordan dyrker du lima bønner?
Den første avgjørelsen i å dyrke limabønneplanter er å bestemme hvilken type du vil dyrke, busk- eller polvarianter.
Bush-kultivarer vokser 1-2 fot i høyden og bredden og er klare til å høste tidligere. På den annen side kan stangtyper nå 10-12 fot i høyden, trenger støtte og ha en lengre sesong, selv om belønningen er større bønner. Stolpevarianter kan være ideelle for mindre grønnsakshager, da de klatrer opp i strukturer for å ta opp mindre bakkeplass.
Vurder plassen og kravene når du plukker og bestiller frø for å bestemme hvilken type limabønner som vil fungere best for deg.
Hvordan dyrke lima bønner fra frø
Busk- og polvarianter av limabønner er enkle å dyrke fra frø
Lima bønner er en avling fra varme årstider som må plantes når jorda varmes opp om våren. Varme er avgjørende for god spiring, og hvor raskt jordtemperaturen stiger om våren vil påvirke hvordan og når du begynner å dyrke limabønner fra frø. For å fremskynde tiden for såing, bruk kluter, hagebruksfleece eller papp for å varme opp jorden i noen uker før såing.
Dyrkere i varmere klima kan så frø utendørs direkte i vekstposisjonen. Dette har fordelen av mindre rotforstyrrelser, selv om du kanskje må beskytte bønnene og frøplantene mot skadedyr.
«Lima-bønner trives i varmere temperaturer, så det er best å plante dem 3-4 uker etter den siste frosten når jordtemperaturen konsekvent er over 65 °F,» sier Rebecca Sears fra Ferry-Morse. «De bør plantes på et solrikt sted en tomme dyp og 2-3 inches fra hverandre i rader 2-3 fot fra hverandre.»
Et alternativ for de med kortere vekstsesong er å så frø innendørs 2-3 uker før siste frost. Plasser frøene en tomme dypt i individuelle potter eller store moduler fylt med god pottejord for å starte frø.
Hold beholderne i et varmt miljø over 65 ° F, for eksempel et drivhus eller på en varm vinduskarm, og hold jorden fuktig, men ikke vannmettet, for god spiring. Transplanter frøplantene ute når frosten er over og jorden har varmet seg.
Handle frø av limabønne
Fordhook Bush er en All-America Selections-vinnende bønnevariant. De fyldige belgene når omtrent fire tommer lange, er enkle å skalle og har overlegen smak.
Thorogreen er en baby lima med en deilig smørsmak. Dette er den tidligste produksjonen av alle limabønner og et utmerket valg for de som har en kort vekstsesong.
King of the Garden Pole er en variant introdusert i 1883 av Frank Platt. Vinrankene er 8-9 fot høye og er kjent for å gi mange 8″ belger og bønner med en rik og kremet smak.
Hvor å dyrke lima bønner
Lima bønner vokser rundt fire bønnefrø per belg
Lima bønner trives i full sol. De er allsidige planter og kan dyrkes i bakken i kjøkkenhager, høybed eller containere, men ethvert sted bør få minst 6-8 timer med direkte sollys. Mens limabønner kan vokse i delvis skygge, vil dyrking av grønnsakene i skygge resultere i en mindre høsting av belger.
Avlingen ønsker fruktbar og godt drenerende jord med en pH på 6,5-6,8. Tilsetning av organisk materiale, inkludert kompost eller godt råtnet gjødsel, vil være til nytte for enhver jordtype, da det øker strukturen, forbedrer jordens fuktighetsbevarende kapasitet og gir viktige næringsstoffer til avlingen når den brytes ned.
Plant grønnsakene med en avstand på seks tommer i rader med minst to fots mellomrom. Pole bønner vil trenge sterk støtte, for eksempel en grønnsakshage espalier. Det anbefales å plassere den støtten når du planter avlingen, ellers risikerer du å skade plantene ved å prøve å installere den når de har vokst seg større.
Bush bønner kan også dra nytte av litt støtte for å holde plantene hevet fra bakken og bønnene borte fra skadedyr. Et godt eksempel på støtte å bruke er disse tomatburene, tilgjengelig på Amazon.
Pleietips for dyrking av limabønner
Lima bønneplanter vokser et stort antall belger i løpet av sesongen
Lima bønner er enkle avlinger å vedlikeholde, med vanning som hovedoppgave å holde på med gjennom hele vekstsesongen. Mulching rundt planter vil være en ideell måte å holde på fuktigheten i jorda og undertrykke ugress som kan konkurrere om vann og næringsstoffer.
«Lima bønner bør vannes regelmessig og ønsker å vokse i konsekvent fuktig, men ikke fuktig jord,» anbefaler Ashleigh Smith, administrerende redaktør ved True Leaf Market. Å holde seg på toppen av vanningen er spesielt viktig når limabønnene blomstrer og utvikler belger.
«Som medlem av belgfruktfamilien krever ikke limabønner nitrogengjødsel og vil forbedre næringskvaliteten til jorda de vokser i ved å fikse nitrogen,» legger Ashleigh til. «Å legge til kompost før planting vil berike jorden uten å fôre for mye.»
Buskbønnevarianter vil være klare til å høstes rundt 60-80 dager etter planting, mens stangbønner tar litt lengre tid på rundt 80-90 dager. «Lima bønner er klare til å bli plukket når belgene er fulle, lubben og lyse grønne,» råder Rebecca Sears. «Du bør plukke dem før de blir gule eller brune for optimal friskhet.»
Hvis du foretrekker å høste tørkede bønner, i motsetning til å plukke ferske bønner for å skallet, la belgene tørke på vintreet. Når belgene blir brune og bønnene er tørre, er det på tide å høste dem. Når du plukker limabønner, pass på at du ikke drar for hardt i planten, da det er en høstingsfeil som potensielt kan skade plantene.
Vanlige spørsmål
Kan du dyrke lima bønner i en gryte?
Lima bønner kan dyrkes i potter som en del av en grønnsaksbeholderhage. Enhver potte må være stor nok til å romme planten, minst én fot bred og dyp, og ha hull i bunnen for drenering. Fyll din valgte beholder med en kvalitets potteblanding, for eksempel denne organiske pottejorden, tilgjengelig på Amazon, og hold et øye med vanning gjennom hele sesongen.
Kan du dyrke limabønner fra matbutikken?
Det er mulig å spire planter fra tørkede limabønner kjøpt i matbutikken. Eventuelle bønner må bløtlegges i vann før såing. For å sjekke levedyktigheten til eventuelle frø, legg dem på et fuktig papirhåndkle i en forseglbar plastpose og legg dem et varmt sted. Frøene kan begynne å spire raskt og indikerer at de er egnet for planting. Ulempen med å dyrke fra butikkkjøpte tørkede frø er at du ikke kjenner arven eller variasjonen til frøene – du vil for eksempel ikke vite om du dyrker busk- eller polebønner før langt ut i vekstsesongen.
Ledsageplanting vil være et nyttig verktøy for å beskytte limabønneplanten din mot skadedyr, inkludert, men ikke begrenset til, bladlus, midd og meksikanske bønnebiller. Det siste kan være veldig plagsomt, men å plante ringblomster, nasturtiums eller hvitløk i nærheten av bønnene kan avvise bønnebiller. Alternativt kan planting av urter eller pollenrike planter tiltrekke marihøner til hagen, som vil spise larvene og bidra til å redusere skadedyrbestanden.