Selv om du ikke har noe uteplass, er det fortsatt mulig å dyrke dine egne grønnsaker hjemme
Som en som bor i en leilighet, med null uteplass, er jeg alltid på utkikk etter nye måter å hage innendørs på. Derfor var jeg spent på å lære at det er mulig å dyrke noen klassiske grønnsaker innendørs, og gulrøtter er tilsynelatende blant noen av de enkleste å prøve.
Det er ingen hemmelighet at det er enkelt å dyrke gulrøtter, og det er til og med en av de beste grønnsakene å dyrke i potter. Å dyrke dem innendørs er ikke mye vanskeligere. I motsetning til å dyrke noen grønnsaker som krever stor plass og høyere temperaturer, er det ganske enkelt å skape det perfekte miljøet for gulrøtter å vokse innendørs.
Det er imidlertid noen viktige ting å huske på hvis du vil ha en vellykket innendørs avling. Jeg har snakket med eksperter på grønnsaksdyrking og satt sammen en enkel veiledning for dyrking av gulrøtter innendørs, slik at du kan dyrke dine egne fra kjøkkenet ditt.
5 tips for dyrking av gulrøtter innendørs
Gulrøtter vokser godt utendørs i USAs hardførhetssone 4 til sone 8, men å velge å dyrke dem innendørs gjør det mye lettere å få en god avling uansett hvor du er basert. Likevel er det fortsatt et par ting du må gjøre for å sikre at gulrøtter kan vokse innendørs vellykket. Her er hva ekspertene foreslår.
1. Velg en stor beholder
Det er ingen overraskelse at du må velge en beholder som er stor nok til å huse dine voksende gulrøtter. Akkurat som å dyrke gulrøtter i containere utendørs, må du ta hensyn til variasjonen av gulrot du prøver å dyrke når du velger container.
«Du trenger en dyp gryte for lange gulrøtter, men det finnes også flere mindre varianter tilgjengelig. Se etter ordene «kort», «dverg» eller «mini» i sortsnavnet, sier Kathi Rodgers, administrerende direktør i Oak Hill Homestead.
Det kan være lurt å velge runde og korte varianter av gulrøtter når du dyrker i potter og kjøper en 18-tommers potte, tilgjengelig hos Amazon, er et trygt valg av beholder.
Uansett hvilke gulrøtter du dyrker innendørs, pass på å ikke plante dem for tett sammen når du sår frøene innendørs.
«Gulrotfrø er små og kan være vanskelige å plante med riktig avstand, men du kan tynne dem senere hvis det er nødvendig,» sier Kathi. Plantene bør være 2-3 tommer fra hverandre, selv om mer plass vil gi gulrøttene dine mer plass til å utvikle større røtter,» legger hun til.
Sørg for å så gulrotfrøene dine omtrent en halv tomme dypt i godt drenerende jord.
2. Plasser beholderen på et solrikt sted
Når gulrotfrøene dine er sådd, er det på tide å plassere beholderen på riktig sted i hjemmet ditt. Det er her å dyrke gulrøtter innendørs kan vise seg å være utfordrende, siden beholderen din må bo et sted med sol.
‘Gulrøtter trenger minst seks timer med sollys daglig, men foretrekker 8-10 timer. Med mindre lys vil det ta lengre tid før gulrøttene blir modne, og de kan være mindre i størrelse, sier Kathi.
En lys vinterhage eller nær et sørvendt vindu om sommeren vil være et ideelt sted å huse gulrotbeholderen din. Men hvis du sliter med å få mye sol i hjemmet ditt, eller hvis det er en kjøligere årstid, ikke få panikk.
«Du kan bruke et vekstlys hvis du ikke har en solrik plass innendørs,» sier Annette Hird, ekspertgartner hos Easy Urban Gardens.
Det er mange vokselys tilgjengelig, som denne fra Amazon. Det er en god idé å bruke vekstlys når du ikke kan gi tilstrekkelig belysning for unge frøplanter. Ved å bruke en med en tidtaker kan du sikre at gulrotfrøene dine får riktig mengde lys, samt en periode med mørke – som begge er avgjørende for spiring.
3. Hold romtemperaturen kjølig
Mens noen grønnsaker trives i varmere temperaturer, som å dyrke tomater, vokser gulrøtter godt i gjennomsnittlig romtemperatur.
«Gulrøtter er en kjølig avling og nyter kjøligere temperaturer. Hjemmets normale temperatur er også behagelig for gulrotplanter, forklarer Kathi. «En temperatur på 55-75°F er ideell,» legger hun til.
Faktisk kan dyrking av gulrøtter i varmere temperaturer påvirke smaken av avlingen din, noe som gjør den mer bitter enn søt. Ikke desto mindre er det beste å gjøre det, sjekk temperaturkravene til sorten gulrot du dyrker og hold den i et miljø så nært det som mulig.
Du kan overvåke romtemperaturen for gulrøtter og andre planter i hjemmet ditt ved å bruke dette termometeret fra Amazon som også måler fuktighetsnivåer.
4. Dekk til beholderen for å hjelpe frø å spire
Fuktighet er en annen faktor å ta hensyn til når du dyrker gulrøtter innendørs, ettersom høyere nivåer hjelper frøene til å spire. Av denne grunn kan det være lurt å bruke et innendørs dyrkingssystem som denne fuktighetskuppelen fra Amazon.
«Gulrotfrø kan være vanskelige å spire, så å dekke potten med en kuppel eller til og med plastfolie til frøene spirer kan bidra til å holde fuktigheten i jorden der frøene trenger det,» sier Kathi.
Sørg for å åpne fuktighetskuppelen, eller bruk en med et ventilasjonssystem, for å sikre at det er rikelig med luftstrøm for å redusere oppbygging av overflødig fuktighet og soppsykdommer. Dette er noe viktig å huske på når du lager et DIY innendørs drivhus.
Du bør også sørge for å holde fuktighetsnivået oppe ved å vanne frøplantene og ikke la det tørke helt ut – en vanlig frøsåingsfeil. «Gulrøtter trenger mye fuktighet, men jorden må renne fritt hver gang plantene vannes,» bemerker Annette.
5. Flytt toppjord for å la gulrøtter utvide seg
En ting som vil hjelpe veksten av dine innendørs gulrøtter er å gi mer plass til dem etter hvert som de blir større.
«Etter at gulrøtter er godt etablert, flytt jorda bort fra roten med fingeren og gi gulroten plass til å utvide seg,» råder Kathi.
Selv om det ikke vil være en katastrofe hvis du ikke tar dette trinnet, kan du oppleve at de innendørs dyrkede gulrøttene raskt går tom for plass til å vokse i beholderen.
Derfor er det lurt å starte med en stor beholder. «Du trenger en dyp gryte for å imøtekomme rotveksten, ellers vil gulrøttene dine bli forkrøplet,» sier Annette.
Det er også best å unngå å transplantere frøplantene i en større beholder fordi gulrotrøtter lett kan bli skadet, og det kan føre til at gulrøttene dine vokser seg i stedet for lange og rette.
Vanlige spørsmål
Hvor lang tid vil det ta før innendørs gulrøtter er klare til å høstes?
Nøkkelen til å vite når du skal høste gulrøtter er å observere røttene og fargen deres. Løsne forsiktig jorda rundt gulroten og når du ser at røttene er rundt fingerlengde, samt at toppen av gulroten er oransje, er det på tide å høste dem. I gjennomsnitt tar det mellom 3-4 måneder før gulrøtter vokser etter at frø er sådd.
Bør jeg gjødsle gulrøtter jeg dyrker innendørs?
Det kan være lurt å gjødsle gulrøtter du dyrker innendørs en gang i uken for å hjelpe til med sunn vekst. Å bruke en gulrotgjødsel, tilgjengelig hos Amazon, er et godt valg. Pass på at du ikke unngår gjødslingsfeil ved ikke å mate gulrotplantene dine for ofte, da det kan forårsake rotforbrenning.
Gulrøtter er en god grønnsak å starte med når du eksperimenterer med en innendørs grønnsakshage. Ved å gi bare noe nødvendig pleie og skape det riktige vekstmiljøet, kan du få innendørs dyrkede gulrøtter på bare noen få måneder.
Sjekk ut vår ekspertguide til andre grønnsaker du kan dyrke innendørs. Og hvis du leter etter noe morsomt å gjøre med barn eller ønsker å bruke matrester, prøv å dyrke gulrøtter fra gulrottopper.