Det kreves mer enn et godt dekke for å beskytte over vinteren
Når sommeren begynner å avta og kjøligere høstvær sniker seg inn, begynner grillsesongen å nærme seg slutten. Men det betyr ikke at grillen din kan bli glemt før neste år.
Hvor arbeidskrevende det enn kan høres ut, er det viktig å rengjøre grillen og forberede den til vinteren hvis du ønsker å holde det samme oppsettet i god form i mange år framover. Litt vedlikehold nå kan spare deg for tid, penger og mye skrubbing når grillsesongen ruller rundt igjen.
Og hemmeligheten til å holde disse ristene i god stand? Krydder. Det er ikke bare et rituale før matlaging; en flaske druefrøolje fra Amazon kan bidra til å beskytte grillristene dine mot fuktighet og rust mens de står ubrukt gjennom de kaldere månedene, noe som gjør det mye enklere å gå tilbake til utendørs matlaging neste vår. Slik ser du hvordan.
Druefrøolje er et av de beste valgene for å krydre kokekar, enten det er din panne eller grillristene våre. Det høye røykpunktet gjør at den ikke brenner seg lett når den varmes opp, mens den nøytrale smaken ikke påvirker den generelle smaken.
Å krydre en grill er vanlig praksis når du forbereder en grill etter vinteren for å forhindre at maten setter seg fast og brenner seg, men det er faktisk noe av det beste du kan gjøre før også.
Krydder og rengjøring av støpejern, når det gjøres riktig, skaper en hydrofob barriere som blokkerer fuktighet, kondens og vann, og forhindrer rust og korrosjon på metallrister. Når du åpner den igjen til våren, vil de være klare for en rask rengjøring og koking.
Mens du kan fjerne rust og gjenopprette støpejern, er forebygging alltid bedre enn kuren. Krydder før du pakker bort alt på slutten av sesongen beskytter den strukturelle integriteten til ristene dine og vil ta kortere tid enn å skrubbe rustflekker når du vil begynne å lage mat. Stol på meg, det er mer enn verdt innsatsen til slutt.
Trikset er å bruke en olje med høyt røykpunkt, for eksempel druekjerneolje fra Walmart, til å belegge de rene ristene før de varmes opp til oljen er bakt på. Dette bidrar til å skape en beskyttende barriere mot fuktighet og rust, samtidig som det bidrar til å eliminere dvelende matrester som kan tiltrekke seg mugg eller skadedyr over vinteren.
Som grillekspert Dylan Clay fra Barbeque FAQ forklarer: «Når det gjelder oljer, er alt du gjør å unngå de som har et lavt røykpunkt. Det er ting som smør, olivenolje, extra virgin olivenolje, osv. Alt som er nøytralt, som druefrø, vegetabilsk olje, avokadoolje, til og med Crisco, fungerer. Jeg foretrekker druefrø – det er billig og nøytralt.
«For å krydre på nytt, påfør et supertynt (tynnere enn du tror du trenger) lag med olje eller fett på alle overflater, og tørk deretter av overflødig. Stek på rundt 450-500 grader Fahrenheit i én time.'
Avslutt med et godt passende grilltrekk, og grillen din vil være beskyttet gjennom de kaldere månedene og klar til å fyre opp når den første varme dagen neste sommer kommer.
Hva annet å handle
Fra rengjøringsutstyr til vinterbeskyttelse, dette er verktøyene og tilbehøret du trenger for å holde grillen din beskyttet gjennom de kaldere månedene og klar til å fyre opp igjen neste sommer.
Alle priser var korrekte på publiseringstidspunktet.
Grillrister i støpejern trenger krydder på samme måte som panner laget av samme materiale. Druefrøolje er et av de beste alternativene siden den har en nøytral smak og et høyt røykpunkt.
Selv om du kan rengjøre en grill uten børste, er det mye lettere å fjerne matrester med en. Denne ripefrie børsten forhindrer skade samtidig som den gjør opprydding enkel. Se etter metallbustrester på ristene før du lager mat.
Når du krydder og rengjør varme grillrister, bruk beskyttende varmebestandige hansker for å unngå å brenne huden din og skjære deg på grove kanter.
Dette rustviskelæret gir presisjon når du fjerner overflaterust og anløp. Den er imidlertid ikke til bruk på varme støpejernskokekar, så la ristene avkjøles helt før du fjerner rust, og varm deretter opp for å krydre.
Plassering av en fuktighetsabsorber inne i en grill kan bidra til å forhindre rust og muggutvikling på grillrister. Pass på å sjekke og bytte ut hele vinteren.
Et grilldeksel vil alltid være det beste forsvaret mot skader over vinteren. Dette GrillTough-grilldekselet er laget med førsteklasses bleknebestandig polyesterstoff og et vanntett vinylbelegg, som sikrer langvarig holdbarhet mot UV-stråler, regn, riving og kuldesprekker.
Møt eksperten
Hvis en travel sommer har gjort at grillen din ser litt dårligere ut for slitasje, sjekk ut tipsene våre for rengjøring av en rusten takke før du lagrer den over vinteren.
Liker du de siste produktnyhetene og nyttige shoppingråd? Registrer deg for vårt nyhetsbrev og få de nyeste funksjonene levert rett i innboksen din.