En proff baker sverger til dette trikset, og det tar bare sekunder
Følg oss
Du abonnerer nå
Registreringen for nyhetsbrevet var vellykket
Vil du legge til flere nyhetsbrev?
To ganger i uken
Hjem og hager
Den ultimate interiørdesignressursen fra verdens ledende eksperter – oppdag inspirerende dekorasjonsideer, kunnskap om farger, hageinspirasjon og shoppingekspertise.
En gang i uken
In The Loop fra Next In Design
Medlemmer av Next in Design Circle vil motta In the Loop, vår ukentlige e-post fylt med fagnyheter, navn å vite og søkelys. Sammen bygger vi en lysere designfremtid.
To ganger i uken
Cucina
Enten du brenner for å arrangere utsøkte middager, eksperimentere med kulinariske trender eller perfeksjonere kjøkkenets design med tidløs eleganse og innovativ funksjonalitet, er dette nyhetsbrevet her for å inspirere
En av de mest irriterende delene ved å bruke en stativmikser er å innse at padlen har savnet det meste av blandingen ved kantene av bollen. Du må enten blande dobbelt så lenge eller bruke en slikkepott for å fullføre jobben selv.
Hvis din beste KitchenAid-mikser er skyldig i dette, er det en sjokkerende enkel løsning, avslører ekspertbakere, og alt du trenger er en mynt og en skrutrekker. Ingen fancy verktøy eller mekaniske ferdigheter kreves.
Slik bruker du Dime-trikset for jevn blanding
Christina Karras, ekspertbaker og grunnlegger av Dolce by Tina, sier at kronetrikset virkelig er en av de beste grunnleggende vedlikeholdsoppgavene du kan kjøre på stativmikseren din. «Hvis vispen ikke er riktig justert, vil du ofte legge merke til at ingredienser fester seg til bunnen av bollen eller ujevn blanding. Denne lille justeringen kan gjøre en stor forskjell i hvor godt alt henger sammen, forklarer hun.
Mens KitchenAid-stativmikseren din kan ha blitt perfekt justert rett ut av esken, kan vibrasjoner, tung belastning og å legge til og fjerne forskjellige tilbehør sakte endre justeringen over tid. Det er normalt, selv om det er frustrerende.
Å bruke kronetrikset er en rask måte å gjøre de mindre justeringene som trengs for å få mest mulig ut av en stativmikser:
- Slipp en krone (eller en hvilken som helst liten mynt) i din rene stativmikser, plasser den mot den nederste kanten av bollen, og senk hodet med padlefestet.
- Slå stativmikseren på lav hastighet og se på mynten. Hvis den ikke beveger seg, er hodejusteringen for høy, og du må senke den.
- Løft mikserhodet på stativet igjen og bruk en skrutrekker (tilgjengelig fra Walmart) for å løsne forsiktig bolten ved bunnen av hodet en liten mengde, og vri mot klokken en brøkdel av en omdreining. Christina råder: «Nøkkelen er å gjøre små justeringer. Start alltid med å koble fra mikseren, vri deretter justeringsskruen bare en kvart omdreining av gangen og test på nytt med kronen. Du vil at vispen skal bevege mynten forsiktig, ikke treffe bollen. Å gå sakte bidrar til å unngå overjustering og holder mikseren i god form over tid.’
- Gjenta testen ved å senke hodet og kjøre sakte igjen. Hvis mynten fortsatt ikke fjernes, gjenta justeringen.
- Når mynten flyttes forsiktig rundt bollens kant, er stativmikseren din perfekt justert. Vask bollen og padle før du bruker dem til mat igjen.
Selv om du kanskje må gjenta denne prosessen noen ganger i løpet av levetiden til KitchenAid stativmikseren, sier Christina at du ikke trenger å gjøre det ofte. «Det er egentlig bare nødvendig hvis noe føles av mens du blander, eller hvis du merker at ingrediensene ikke inneholder slik de vanligvis gjør.»
Hvis blandehodet ditt er veldig vinglete, alltid i bevegelse, eller hakker ved miksing og små justeringer ikke løser problemet, kan det være et tegn på at du må utføre service på kjøkkenapparatene eller i verste fall bytte ut de gamle hvitevarene.
Hva du skal handle
Denne praktiske skrutrekkeren kommer med Philips, spor, muttertrekker og stjernefester, slik at du ikke trenger å rote til kjøkkenskuffene med flere verktøy. Det er en av de mer uvanlige, men like viktige elementene enhver hjemmekokk bør ha på kjøkkenet for å reparere vinglete blandehoder og pannehåndtak raskt.
Dette kantskrapende padletilbehøret kan redusere miksetiden når den brukes på KitchenAid 4. 5 og 5-liters tilt-hodemikser, og sørger for at ingen biter er ublandet, spesielt når den brukes i en perfekt justert stativmikser.
Dette alt-i-ett brødbakesettet lar deg enkelt blande, elte, etterheve og bake med bollen og lokket. Dette settet passer sømløst sammen med alle KitchenAid 4,5 og 5 Quart tilt-hode-miksere og kan gå rett i ovnen opp til temperaturer på 500 °F. Den tåler også oppvaskmaskin for enkel rengjøring.
Dette hendige tilbehøret passer til alle 5, 5,5 og 6 Quarts KitchenAid Bowl-Lift-stativmiksere med skåler i rustfritt stål (foruten KN25WPBH-modellen), for å forhindre at du må rengjøre hele kjøkkenet etter å ha pisket opp en godbit.
Vi ga KitchenAid Artisan Series 5-Quart fem stjerner i vår anmeldelse. Det er en av de beste stativmikserne for rask blanding, brukervennlighet og utvalget av vedlegg. I tillegg betyr den slanke designen at den ser fantastisk ut på disken din.
Ser vispfestet ditt litt dårligere ut for slitasje? Hvis du oppdager bøyde, løse eller ødelagte ledninger, hvis den ikke lenger holder formen, kan det være på tide med en erstatning.
Møt eksperten
Vil du få mest mulig ut av KitchenAid? Deretter kan du lære hvordan du bruker KitchenAid stativmiksertilbehør for å få mest mulig for pengene på disse investeringsapparatene.