Det er sannsynlig at kokekaret ditt har skylden, sier eksperter
Følg oss
Etter å ha investert i en kvalitetsinduksjonstopp, er det siste du ønsker å legge merke til uvanlige lyder eller en merkbar «summing» under bruk.
Den gode nyheten er at problemet sjelden er selve koketoppen – oftere er det kokekaret ditt. Faktisk, bemerker eksperter, kan dette være et tydelig tegn på at pannene dine må skiftes ut.
Bytte til det beste induksjonskokekaret med en flat, helt magnetisk base kan redusere støyen og forbedre effektiviteten. Her er hvordan.
Hvordan skadede panner kan få en induksjonskomfyr til å «surre»
Det korte svaret er at komfyren din ofte vil hørbart «surre» når en panne er for tynn, lett eller skjev, og hindrer den i å sitte i flukt på induksjonsringen.
Sammenlignet med elektriske koketopper, er induksjonsovner avhengige av skyllekontakt for å effektivt overføre energi til pannen. I stedet for å varme opp selve koketoppen, varmer de opp kokekaret direkte, noe som forbedrer både effektiviteten og sikkerheten. Den resulterende lyden er forårsaket av elektromagnetiske vibrasjoner som passerer gjennom metallet og er sjelden en feil med selve ovnen.
Heldigvis er denne vanlige induksjonstoppfeilen enkel å løse, sier Mike Williams fra Kenyon. Det er rett og slett et tegn på at du må bytte ut pannene dine.
«For at en induksjonsovn skal fungere, trenger du kokekar som inneholder jern eller har en magnetisk bunn, og en flat bunn for å sikre full kontakt med overflaten for effektiv magnetisk tilkobling, forklarer han. «De høyfrekvente elektromagnetiske feltene som brukes til oppvarming får metallet i pannen til å vibrere raskt.»
En tykkere, flatbasert panne, for eksempel GreenPan Spectra Thermobond Ceramic Frying Pan, eller All-Clad D3 Everyday Stainless Steel Set, vil bidra til å dempe lyden, og ofte redusere lyden til nesten stillhet samtidig som effektiviteten forbedres.
Hva du skal handle
For å stille komfyrtoppen og heve kveldsmåltidene dine, har jeg samlet noen av de beste giftfrie kokekarene du kan investere i, sammen med viktig induksjonstilbehør som umiddelbart vil oppgradere kjøkkenoppsettet ditt.
Alle priser er korrekte ved publisering.
Spectra Thermobond stekepannen er giftfri, ikke-klebende og enkel å rengjøre, med en elegant design som fungerer godt på induksjonsovner. Den tåler ikke oppvaskmaskin, men håndvask er raskt og enkelt.
Dette settet er et slitesterkt alternativ i rustfritt stål av arvestykkekvalitet. Den krever litt mer pleie enn non-stick og tåler strengt tatt ikke oppvaskmaskin, men pannene varmes jevnt, ser profesjonelle ut og er bygget for å vare i flere tiår. Individuelle panner er også godt priset for et arvemerke.
Denne pannen er pen og praktisk. Den er designet for å multitaske på induksjonstoppen din, og erstatte fire tradisjonelle kokekar – en sautépanne, dampkoker, stekepanne og saucier.
Med over 1,5 000 femstjerners anmeldelser, lovsynger verifiserte kunder disse ryddige glassfibermattene. De rapporterer at mattene ikke hindrer induksjonsoppvarming samtidig som de beskytter mot søl og riper for en lett å rengjøre, langvarig induksjonsoverflate.
Benkene dine er like viktige å beskytte som platetoppen. Denne elegante understellet i marmor og tre gjør nettopp det, og tilbyr en stilig løsning på varme panner når du serverer måltider.
Etter å ha gjort en betydelig investering i kjøkkenet ditt og kokekarene for å matche, lønner det seg å velge de riktige redskapene for å forhindre skade. Silikon- eller treverktøy er det sikreste valget uansett hvilken type kokekar du velger, fra non-stick til støpejern.
Ikke sikker på om kokekaret ditt er trygt for induksjon? Denne raske induksjonsmagnettesten kan hjelpe deg å finne ut av det på sekunder.
Liker du de siste produktnyhetene og nyttige shoppingråd? Registrer deg for vårt nyhetsbrev og få de nyeste funksjonene levert rett i innboksen din.