Kjøleskapsdørhåndtak blir lett kryssforurenset under matlaging, spesielt i den travle sommersesongen
Følg oss
Hvis du noen gang har glemt en nøkkelingrediens i kjøleskapet og hentet den midt i forberedelsen av kyllingen eller annet kjøtt til grillen, har du sannsynligvis også kryssforurenset apparatets dørhåndtak i prosessen.
Profesjonelle rengjøringsmidler advarer om at kjøleskapshåndtakene dine er et av de lettest glemte områdene for kjøkkenrengjøring, men et av de viktigste for å forhindre sykdom som kan unngås, spesielt i de varmere sommermånedene.
Her forklarer eksperter hvorfor desinfisering av dette området er viktig, og hvordan du gjør det tilstrekkelig uten behov for sterke kjemikalier, slik at du kan opprettholde det giftfrie hjemmet du har laget.
Rosa Picosa, en Fabuloso®-rengjøringsekspert, forklarer: «Vi har en tendens til å bruke kjøleskapet flere ganger om dagen, og i løpet av dagen kan vi plukke opp bakterier utilsiktet, og deretter går vi til ansiktet, maten og redskapene uten å innse at hendene våre kanskje ikke er så rene som vi kanskje tror, noe som potensielt kan føre til spredning av bakterier.»
Denne krysskontamineringen kan være en nøkkelbærer for å spre bakterier på kjøkkenet, spesielt hvis du berører rå kylling eller urene produkter og deretter fortsetter å åpne kjøleskapet og andre apparater. I en studie om krysskontaminering ble det rapportert at «god hygienepraksis på kjøkkenet er avgjørende for å redusere risikoen for matbårne sykdommer.»
For å forhindre at denne spredningen skjer, legger Rosa til: «Når jeg rengjør kjøkkenet, liker jeg å fullføre området ved å tørke ned flekkene folk berører hele tiden, som kjøleskapsdører, skaphåndtak og kranen. Disse små detaljene tar ikke lang tid, men de hjelper kjøkkenet til å føles rent og hindrer at bakterier sprer seg for langt utenfor vår kontroll.’
Hvorfor kjøleskapshåndtak ofte glemmes når du rengjør
Til tross for at kjøleskapshåndtak er en sone med mye trafikk, blir de ofte glemt, med profesjonelle renholdere som identifiserer dette området som et skittent sted de alltid legger merke til i kundenes hjem.
Rosa legger til: «Jeg opplever at folk ofte holder seg til å rengjøre synlige områder med mye trafikk som benkeplater, komfyrtopp og vasker. Jeg anbefaler alltid å bruke ikke mer enn 10-15 minutter hver dag på å takle én sone – jeg elsker å stille inn en tidtaker – å tørke ned benkeplater og komfyrtopp, rengjøre skapfronter, friske opp vasken eller rengjøre kjøkkenapparater som kjøleskap.
«Nøkkelen er å rengjøre konsekvent for å unngå oppbygging av skitt og klissete fingeravtrykk før de blir til større rengjøringsjobber. Disse mini-oppfriskningene hjelper kjøkkenet med å holde seg renere lenger og gjør ukentlig dyprens mye enklere.’
Å holde en regelmessig og oppnåelig rengjøringsplan vil også hjelpe, men å vaske hendene godt når du håndterer råvarer og før du berører håndtakene er det beste forebyggende tiltaket du kan ta.
Hvordan holde på kjøleskapshygienen i travle vertsperioder
Lite og ofte fungerer best, slik at kjøkkenets hygiene forblir et pågående prosjekt. Du trenger ikke gjøre alt på en gang; brøyt løs på oppgavene, sone for sone, regelmessig for å sikre at alt blir løst uten at rengjøringsarbeidene dine føles overveldende.
Rosa legger til: «Det viktigste er at rengjøringsfrekvensen egentlig handler om konsistens, ikke perfeksjon. Mitt beste tips for å opprettholde en hyppig rengjøringsrutine er å begynne i det små og være konsekvent.
‘Fokuser på å administrere daglige rengjøringsoppgaver ved å gjøre litt hver dag, og utfør deretter dypere rengjøringer med det som passer best for timeplanen din – enten ukentlig, annenhver uke eller månedlig. For meg hjelper konsistens med å jorde meg og bestemme hva som er viktig.’
For enkelt vedlikehold av kjøleskapet:
- Rengjør håndtakene når du tørker av benkeplatene, så det blir en vanestablingsoppgave som er lett å holde farten oppe. Selvfølgelig, hvis du har kryssforurenset håndtakene under tilberedningen av måltidet, desinfiser disse umiddelbart. Clorox kluter, tilgjengelig på Amazon, vil eliminere alle bakterier.
- Tørk av kjøleskapshyllene etter hvert som dagligvarer blir tomme og plassen blir fri, eller rett før du laster inn den nye matpakken.
- Rengjør hyllene på innsiden av kjøleskapsdøren en gang i uken eller to, spesielt hvis du oppbevarer drinker og åpne krukker her.
- Ikke glem å takle frukt- og grønnsaksskuffene dine, siden den glemte tomaten eller salaten vil frigjøre væske og bli et varmt sted for mugg og bakterier, selv i det kjølige miljøet i kjøleskapet ditt. Å bruke varmt såpevann og en ren mikrofiberklut, og tørke skuffen helt vil fungere helt fint. Du kan også fjerne disse og vaske dem for hånd i vasken med en flekk oppvaskmiddel, for eksempel Dawn, fra Walmart.
- Rengjør vanndispenseren din ukentlig for å unngå «rosa mugg», som faktisk er en vanlig husholdningsbakterie som trives i fuktige rom.
Realitetene ved desinfisering uten sterke kjemikalier
Mens hardere kommersielle rengjøringsmidler fungerer raskere og mer effektivt, har studier bekreftet effekten av naturlige rengjøringsprodukter når de brukes riktig og i riktig konsentrasjon.
En studie i BMC Microbiology i 2020 fant at eddik ved en minimumskonsentrasjon på 10 %, med 1,5 % sitronsyre, dreper mange husholdningsbakterier, inkludert stammer av E. coli. Både eddik og sitronsyre er tilgjengelig å kjøpe på Walmart.
Unntaket fra denne naturlige rengjøringsregelen, og hvor mer astringerende løsninger kan være nødvendig, er hvis et medlem av husstanden din er syk med en virus- eller bakterieinfeksjon som kan spre seg.
I dette tilfellet, sørg for å bruke et tilstrekkelig desinfeksjonsmiddel som Clorox-servietter, tilgjengelig på Amazon, som eliminerer 99,9% av bakterier.
Hva du skal handle
Rengjøring, desinfisering og desinfisering gir forskjellige nivåer av bakteriesprengning, og det er mulig å bruke skånsommere rengjøringsmidler og naturlige ingredienser med tilstrekkelig effekt hvis du lar dem virke lenge nok.
Her er noen få desinfeksjonsmidler som hjelper deg å oppnå dette uten å ty til tøffere kjemikalier mens du fortsatt rengjør godt.
Alle priser var korrekte på publiseringstidspunktet.
Sitronsaft er naturlig surt og bryter ned kjøkkenfett. Den etterlater seg en frisk duft og kan også bidra til å avvise skadedyr.
Eddik er et «trygt» rengjøringsmiddel, som hjelper til med å drepe bakterier, inkludert noen stammer av E. coli, og fjerner lukt uten behov for sterke kjemikalier. Den tørker luktfritt.
Bakepulver er en naturlig luktfjerner og slipemiddel som bryter ned tøffe avleiringer uten å skrape opp sarte overflater, og det er trygt å bruke i de fleste områder av hjemmet ditt.
Sju-i-ett dampmoppen har vedlegg for bruk i hele hjemmet. Den renser med kun vann som varmes opp til damp som øyeblikkelig dreper bakterier og virus.
Bruk av fargekodede kluter når du rengjør flere rom og overflater i hjemmet ditt vil bidra til å forhindre krysskontaminering. Maskinvask på høy varme etter bruk og hopp over tøymykneren for å hjelpe til med å beholde absorberingsevnen.
En skånsommere, antibakteriell rengjøringsspray for flere formål vil holde matlagingsplasser og berøringspunkter for mye trafikk som kjøleskapsdørhåndtak hygieniske. Laget med ikke-giftige ingredienser.
Møt eksperten
Kjøleskapsdørhåndtak er ikke det eneste stedet du kanskje glemmer å rengjøre. Det er viktige rom på soverommet som lett glemmes, som også krever regelmessig sanitær.
For flere produktnyheter og nyttige råd, registrer deg på vårt nyhetsbrev og få de nyeste funksjonene levert rett i innboksen din.